近日,一群来自杭州和上海的客商慕名来到仙岩镇西鲍村的舜禹名茶专业合作社,采购越乡龙井茶叶。合作社负责人鲍樟苗忙着包装茶叶,他身后的墙上,挂着他在仙岩镇茶叶精采精制培训会暨民间人才评鉴活动中获得的一...
1水仙茶介绍水仙茶隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时,要是再冲泡水仙茶,品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味,真会怡兴盎然、飘飘欲仙。水仙茶是我国茶叶优良品种之...
早在清道光(1821年),小湖镇(时属瓯宁县,今建瓯市)大湖村便发现有人工培植水仙茶。清道光《瓯宁县志》记述:"水仙茶出禾义里(今小湖镇),大湖之大山坪。其地有岩叉山,山上有祝桃仙洞。西乾厂某甲,业茶,樵...
唐·张又新《煎茶水记》 张又新,河北深县人,于公元8瘤6午前后著有《煎茶水记》一卷。 该书内容为论述煎茶用水对茶叶色香味的影响,评述了刘伯刍把各地之水分为七等(即扬子江南零水第一,直至淮水第七),...
水仙茶是中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙...
日前,2年一度的福建省名优茶鉴评结果揭晓,武平绿茶再获名茶1个,优质茶4个。至此,武平绿茶在近年来省级名优茶鉴评中,已经荣获省级名优茶及以上奖励23个次,在全省同类茶中名列前茅。 近年来武平县依托生态资源...
水仙茶叶产地许多人并不知道水仙茶的发源地在小湖镇大湖村,如今在建阳小湖镇大湖村一个偏僻的山岗上,至今还生长着一株100多年树龄的水仙茶母树。水仙茶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但...
武夷岩茶介绍武夷岩茶即半发酵的乌龙茶制作工艺形成后,所制出的茶叶兼有清香、甘醇的优点,因而得到世人的认同和好评,很快便流传外地。首先是茶种移植和制作方法之外传,随同的是茶品的外销。 连横《台湾通史》记...
龙井与乌牛早的区别2017年乌牛早品种扁茶-龙井茶。今年乌牛早上市价格比去年相差不大,气温高,茶叶生长比较快,价格波动也会大一些,档次比较多。下面就以"乌牛早龙井",和真正的"龙井"当家品种(龙井43)进行比较...
乌君山地处福建省光泽县城东北,海拔1640米,山顶又以坐立的双猴石而名猴子山,自古有"东南名胜"之称。在清朝,以产老君眉御用"贡茶"而闻名遐迩。 "老君眉是清代天下闻名的贡茶,其特点是色香味,经久不散。...
冲上一泡,浓香扑鼻,呷上一口,唇齿留香,一种初恋般的感觉油然而生。这就是"柘荣青茶"的味道。 "它糅合了多种制茶工艺(红茶、冻顶乌龙、白茶、绿茶的工艺),兼具绿茶的鲜爽清幽、红茶的甘甜浓醇、白茶的...
国家级非遗传承人王秀兰带徒 在王秀兰董事长的带领下,张一元连续多年荣获北京十大商业品牌金奖。 张一元茶庄始建于1900年,创始人张昌翼其独特的茉莉花茶窨制工艺世代相传。进入计划经济统购统销时期,茉...