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  无可取代的大益

  普洱茶市场说大不大，说小不小。企业做大了每年赚个1亿多几乎每任何压力，如果能做到大益那样的规模，赶上不好的年景也会有不低于10亿的进账。也正因为这点，不少茶企都想取大益而代之，坐上普洱茶市场第一的宝...

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  包忠华：普洱茶之江湖，谁主沉浮？

  　　在普洱茶的江湖里，古树派、台地派，生态派、有机派，大树派、小树派，生茶派、熟茶派等等，江湖有些纷争、有些乱，恰似一部现代版的"天龙八部"。　　2008年以来可以算古树派占居上风，我想在"普洱武林江湖"中永...

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  闪动在银屏上的茶产业

  --"茶电影"热播的背后　　近两年来，"茶"正成为中国影视界一个冉冉升起的"新星"，正形成一个以茶文化、茶历史、茶人故事为表现领域的电影类别，我们姑且称之为"茶电影"。　　2011年，由张纪中导演，怡清源茶业有限公...

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  最理想的饮茶器具紫砂壶

  最理想的饮茶器具--紫砂壶饮茶习惯在中国有着悠久的历史，古代文人雅士平时经常聚集一起，且鼎且缶，以啜以饮，视为可获得无穷的情趣。据汉代《华阳国志》，司马相如《凡将篇》和杨雄的《方言》等书中记录了，武王伐...

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  细论普洱茶的纯料与拼配

  普洱茶一直有"纯料"与"拼配"的争议。一种观点认为，普洱茶"纯料"或"一口料"的原料选用，是传统普洱茶制作的基本规则，这是因为：一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚，不可能将不同产区的茶叶"融到一起"。因...