广东番禺番穗茶庄的林荣坤先生藏茶几十年，收藏了清朝以来各个年代各种各样的茶，有罕见的砖茶--行军茶、黄印沱茶，还有高二点二四米，重一千四百公斤的云南产的普洱茶大茶柱。藏茶，对不少爱茶人是个乐子，收藏各...
饼茶的干燥工具，除上述的芘莉外，包括下列五种。穿茶工具：棨（锥刀）；穿茶及解茶工具：朴（鞭）；烘茶工具：焙、贯、棚（栈）。綮的用途非常简单，就是用它在饼茶的中心打一个孔眼。朴的用途是"穿茶解茶也"，"穿"...
饼茶的干燥工具，除上述的芘莉外，包括下列五种。穿茶工具：棨（锥刀）；穿茶及解茶工具：朴（鞭）；烘茶工具：焙、贯、棚（栈）。綮的用途非常简单，就是用它在饼茶的中心打一个孔眼。朴的用途是"穿茶解茶也"，"穿"...
原文：棨（1）,一曰锥刀。柄以坚木为之,用穿茶也。 注（1）棨：音启，锥子。 解读：棨,又叫锥刀。柄用硬木制成,用来给饼茶中心穿孔。 原文：朴,一曰鞭。以竹为之,穿茶以解（1）茶也。 注（1）解：搬...
人生能有多少次遇见、相聚和离别？昨晚回去刚进门，梁志小同学（高二艺术生）就走到我跟前说："小可爱，去喝喝我的茶，红茶，很好喝。"我放下包包，去桌子边闻了闻他杯子里茶的味道，没有喝。然后说："我们泡茶喝吧...
陈鹏举 普洱茶是可以作为古董来谈谈的。经历了长长岁月的普洱茶也确实是古董,而且是可以饮用的古董。在云南思茅有座哀牢山,由当地人做向导,走上一天的时间,可以走到一棵普洱茶树王的跟前。这棵树高二十多米,...
安吉白茶色泽金黄绿润，茶香嫩香持久，冲泡之后，茶芽朵朵，叶底玉白，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，饮之，滋味鲜爽，唇齿流香，甘味生津，回味无穷。白茶内含有营养成份高于常茶，经生化测定，氨基酸含...
四川省新津县人，既是老革命（高二时，加入中国共产党），又是知名茶人。他创制并打造了茉莉花茶的品牌──碧潭飘雪。尊称"徐公"，他创制的花茶，亦称"徐公茶"。徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳...
中国是茶树原产地，目前世界各地产茶国，茶树均由中国直接或间接输出。1833年，英国殖民者从中国购买大量茶籽，聘请中国种茶、制茶技工去印度指导传经，后又移种锡兰（今斯里兰卡）。1870年后，印度、锡兰茶叶在...
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。 而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今...
功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代在广东的潮州府(今潮汕地...
文 / 云翔 在历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶，它价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见。 隋唐以前，我国饮茶虽渐次推广开来，但属粗放饮茶。当...
在人人低头玩手机的时代，那些熟悉的汉字排列组合而成的句子，仍会让我在海量的信息中嗅出"诗意"。就像读到昌耀那句"无需阳光寻度/尚有饿马摇铃"，就像五月的第二天，撞见台湾诗人周梦蝶的一句"行到水穷处/不见穷不...
普洱茶是生命艺术，美在真、陈、易生命是存有个体，从无到有又到无的历程。"真"是无为的道理，是存有具象的实体，是生命的本质；"陈"是生命时间的累积，是莫名的美感，是生命的力量；"易"是生命的空间形象，是生命的...
笔者拨通邓锋丽电话时，她正在处理因前些日子下暴雨受灾的一些事，因信号不稳定，采访几次被终止，她一次次接通拨过去的电话，不低不高的声音、不疾不徐的语速、清楚的逻辑让人自然地放松，彻底消除了戒备。 ...
继龙润茶发布一季度业绩盈利警告后，来自多个渠道的信息显示，受国家政策及经济环境影响，今年茶叶市场整体景气度依旧将在低位徘徊。记者近日采访获悉，今年春茶市场，除了华东部分绿茶因人工成本等因素，价格出现小...
夏欣说她所理解的茶道精神是：和、敬、怡、真。 从小爸爸就希望作为长女的夏欣是个男孩，于是给她剪短发、男生装扮、"闺蜜"之中90%以上都是男孩子……在别的小姑娘们抱着毛绒玩具或芭比娃娃的时候，她已经可...
把茶作为事业来经营，把茶作为人生坐标来设计，把培育茶文化作为终极目标来考量，为数不是很多。张育宁是个特例。连日来，她到兰溪市教师进修学校上课，向各中小学的女教师代表讲解茶道、演示茶艺、诠释茶经，希...
一之源论述茶的起源、名称、品质，介绍茶树的形态特徵、茶叶品质与土壤的关系，指出宜茶的土壤、茶地方位、地形，品种与鲜叶品质的关系，以及栽培方法，饮茶对人体的生理保健功能。二之具谈有关采制茶叶的用具。详细...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
