个人从事茶艺工作有33年,而投入普洱茶的研究与推广也达27年(在此感谢久顺阿宝的启蒙及支持)回到大陆云南寻根学习并深度的强化产业科技研究,除了人文关怀工作还不断探索市场发展。原本想透过对业界的辅导来完成多年...
茶树由根、茎、叶、花、果实与种子组成。(1)根。茶树的根由主根、侧根、细根、根毛组成,为轴状根系。(2)茎。茶树的茎,从其作用分主干、主轴、骨干枝、细枝。(3)叶。茶树的叶片是制作饮料茶叶的原料,也是茶...
2013台湾茶产业博览会明年1月3日至7日在台中朝马展览中心展出,这个专为茶产业量身打造的舞台,将以台湾茶产业为主轴、茶文化为精髓,开启盛大飨宴。 据主办方介绍,台湾茶发展已有200多年,台湾茶是台湾产业...
茶树是由根、茎、叶、花、果等器官所组成,器官由多种不同的组织构成,有一定的形态结构。《茶经》在描述茶树的形态特征时,都用了比拟的方法,说:"树如瓜芦,叶如梔子,花如白蔷薇,实如并榈,茎如丁香,根如胡桃...
网6月28日讯 6月26日晚,由共青团临沧市委和临沧市妇联共同举办的主题为"弘扬临沧茶文化,共谱茶仓佤乡情"的演讲比赛落幕。由8县(区)经过初赛后选送的10名选手进入决赛。决赛内容围绕"弘扬临沧茶文化共谱茶仓佤乡情...
清朝,普洱城作为一座大城清晰记载在史册中,由于地处滇南要塞,清康熙三年(公元1664年)在普洱设置元江分府,雍正四年(1726 年),雍正皇帝委派自己的心腹大臣鄂尔泰出任云南总督,在云南少数民族地区推行"改土归...
清朝,普洱城作为一座大城清晰记载在史册中,由于地处滇南要塞,清康熙三年(公元1664年)在普洱设置元江分府,雍正四年(1726 年),雍正皇帝委派自己的心腹大臣鄂尔泰出任云南总督,在云南少数民族地区推行"改土归流...
选购茶叶是一门技术活。每个人口味不同,普洱茶依据品牌,茶种,年份,其中变化也有上千。普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵程度高,性温。生茶发酵程度低,新茶性寒,随着存放时间的增加,生茶自然发...
第一次接触新式茶的时候,心里曾暗暗地犯嘀咕:茶加了奶就是新式茶?怎么和咖啡加奶是一个路子?这不会又是一次"中国式创造"吧?中国人卖茶这么多年,到如今也要按照老外的路子走?1老外是这样卖茶的--讲个《咖门》...
第一次接触新式茶的时候,心里曾暗暗地犯嘀咕:茶加了奶就是新式茶?怎么和咖啡加奶是一个路子?这不会又是一次"中国式创造"吧?中国人卖茶这么多年,到如今也要按照老外的路子走?1老外是这样卖茶的--讲个《咖门》...
随着茶树良种的广泛推广应用,推动了老茶园的改造和新茶园的迅速发展,近年来,新建立的茶园和更新改造的老茶园,以无性系茶树良种为主,而且大多数是从外地引进茶苗,据了解,目前许多地方茶苗移植成活率不高,有些...
31.唐羽壶《唐羽壶》为光素器形,为创新系列作品中经典之佳作。创作构思源于唐代宫廷中的羽觞壶,它的造型与之非常贴近,须知,唐人饮茶并非今日沏茶,而是用类似如今沱茶样的茶团和茶饼研碎放入壶中,文火之上慢慢...