如何挑选瓷质茶具首先，在观赏茶具的第一眼时，人会关注茶具的外形。上等景德镇手绘瓷茶具形状要周正，不能有任何的破损、缺口，或者是歪掉的，这是最为基本的。第二，瓷质要没有杂色，洁白无暇，就算是一点点也算一...
宜兴紫砂茶具既是物质产品，又是精神产品。它将诗、书、画、铭吸纳交融，使其充盈文化味和书卷气，满足人们的审美和鉴赏需求。古往今来，不少书法家、画家、文学家、艺术家如刘海粟、唐云、朱屺瞻、陈十发、范曾、冯...
根据茯砖茶产品加工质量的不同，可分为特制茯砖茶和普通茯砖茶两个等级，正常情况下可从内包装纸及外包装纸箱上所刷唛头分辨出特制和普通茯砖茶，但茯砖茶质量好与坏，消费者在选用时，只能凭借感官进行区别。外形上...
山泉水位于无污染山区的天然泉水，终日处于流动状态，经过沙石的自然过滤，通常比较干净。味道略带甘美。水质的稳定度高，非常适合作为泡茶用水。但须注意山泉水不宜放置过久。最好趁新鲜时泡茶饮用。在取山泉水...
建水紫陶产生于清代，始于道光年间。在建水陶瓷发展史上，曾有"宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶"之说。2008年6月，建水紫陶被国务院列为国 家级第二批非物质文化遗产保护名录，从此，建水紫陶开始蓬勃发展，...
症状；主要发生在广东、云南、海南茶区，近年安徽、浙江等省也有发生。主要为害1-3年生枝条及老叶和茶果。枝条染病初生灰黑色至紫黑色圆形至椭圆形病斑，后扩展为不规则形大斑块，严重的布满整枝，夏季病斑上产生铁...
黑茶健康：安化黑茶与健康成长在马王堆汉墓里，在盛唐的宫廷中，在成吉思汗的马背上，在大明王朝的茶马司，在左宗棠的新疆行营，安化黑茶，一直在用其富有韵味的陈香叙说着中华灿烂辉煌的历史。从神农尝百草，到茶马...
哈尼族最盛大的节日一一"昴玛突"，"昴玛突"是哈尼族每年春耕开始前(一般在一月中旬)举行的一种祭祀活动，祈求来年风调雨顺。五谷丰登，人畜平安。随着时代的发展，这一活动已成为哈尼族最盛大的节日。"昂玛突"一般举...
普洱茶从茶的形体上来看主要强调的是茶的壮实，看上去茶的条索要圆直，裹得紧，比较完整，断碎的少。这样的茶品较好。其中又以芽豪多，芽叶肥壮者为上品，因为茶的叶不同从口感上会有不同的一些差别，芽豪多的茶口感...
我们常说的生茶和熟茶都是普洱茶，今天就来说说普洱茶生茶和熟茶，主要说说他们的区别。普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓...
基本介绍：生茶： 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向...
普洱茶是一款当下颇为流行的健康保健茶饮，对人体健康有很大的好处。普洱茶有生熟之分，其功效各有长短。下面由51普洱网小编来详细介绍下普洱生茶和熟茶的区别：普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻...
普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料，蒸压成型的各种紧压茶，或以大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。普洱...
天空倾斜在远方戈壁埋没了荒凉经幡摇摆着方向而我们仍在路上我是遥远，90后。好旅行，瞎折腾，爱文学，擅词工。格物于一花一世界，致知于一叶一春秋；诚向往把酒临风举杯邀月之盛情，意憧憬采菊东篱种豆南山之悠远；...
【图为 向逢春残帖汽锅；"少将旺佩青赠飞虎少校蓝母西（蓝母西少校--飞虎队第5战机大队，第17中队中队长）"】有多少人知道，云南产曾经一度是"国礼"的最佳选择。比如云子，斑铜，以及现在为您介绍的"建水紫陶"，这些...
(云南农业大学教授、中国微生物学会副理事长盛军)云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。作为云南名片之一的普洱茶一直以来都备受市场热捧，同时，随着对普洱茶研究的深入...
云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。作为云南名片之一的普洱茶一直以来都备受市场热捧，同时，随着对普洱茶研究的深入，人们对这碗千百年来浸泡在茶碗里的叶子有了...
紫砂壶，在人们茶文化的饮茶艺术中，亦确实展现了他独占鳌头的优异功能，对紫砂壶总结出五个美。谓适用的功能美用紫砂壶泡茶，以尽色，声，香，味之蕴，无熟汤味．暑天泡茶不易变味，汤色清润。壶泡之茶，如隔数日，...
紫砂原料论：高档紫砂料是怎炼成紫砂原料论：高档紫砂料是怎样炼成的 提起时下走俏的紫砂壶，恐怕人们最关心的就是砂料了，因为被那些影响健康的假紫砂壶或添加化学剂的紫砂壶吓怕了，患上了"紫砂恐惧症"。其实，...
杨绛先生昨天走了，世界充满了悲伤……刊发此文以表达对先生的尊敬和哀悼！ 杨绛先生，一路走好…… 曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道："好是好，可惜苦些。"...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
