当代中国茶文化研究略评（上）丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志...
丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵地...
被誉为当代茶圣的吴觉农先生（1897-1989年）是中国茶业复兴、发展的奠基人，是中国现代茶学的开拓者，是享誉国内外的著名茶学家，更是中国茶界的一面光辉旗帜。他为振兴华茶艰苦奋斗了72个春秋，在长期实践中形成的...
今年清明节，去了趟西乡的舅舅家。 平日难得一见， 亲人相聚满心欢喜。舅 舅、舅母更是热情至极， 烹制了一大桌 西乡的传统名肴--熬菜、泡菜魔芋炒春 笋……款待我这个出生在牧马河畔、且喜 好故乡饮食的老外甥...
2011至2012年度全国茶馆十佳经理人候选人事迹介绍 1.北京张一元茶叶有限责任公司董事长 王秀兰 王秀兰，从1972年起，已在中国茶叶行业贡献了整整40年，成为当今中国茶行业的领军人物以及探索中国茶馆现代化发...
第九届全民饮茶日（杭州西溪）"茶与爱"国际微电影大赛评比结果揭晓4月22日下午在杭州西溪创意产业园举办了2016-2017年度中国国际微电影盛典"茶与爱"国际微电影大赛评比结果发布暨"柴门霍夫年"影片电影和读书活动启动...
由深圳市华巨臣实业有限公司主办的2018中国（深圳）国际春季茶产业博览会（以下简称"2018深圳春季茶博会"）将于 6月28日在深圳会展中心1、6、9号馆盛大开启，展会将持续至7月1日，为期4天。近日，组委会在深圳茶阅世...
6月28日，2018中国（深圳）国际春季茶产业博览会（以下简称"2018深圳春季茶博会"）在深圳会展中心1、6、9号馆盛大开启。展会将持续至7月1日，为期4天。本届展会免费对市民开放。 荟萃全球展商齐聚大放异彩作为农...
王琼：从茶艺第一人到沈阳首家茶修学堂王琼，中国茶艺第一人，和静园企业创始人，写就国内第一本茶散文集《白云流霞》，创立《和静茶道》，发行的《中国茶艺经典》培训光碟，至今依然是国内众多茶艺馆的培训教材。这...
对于普洱，没有太多频繁的接触，但是仅凭擦肩那刻的感受，我突然间宿命般爱上了这块绿意浸润的土地。潜意识里，思茅是传说中的城，沉淀着历史的厚与重，却有蛮荒的意味；而普洱则泛着茶的香，也许这香是来自骨子里的...
杨福泉 这个就是杨福泉的梦：有一年去了昆明的姐妹城瑞士的苏黎世，看到苏黎世古城的古老风貌一直保留至今，城里的街道上能触摸到历史沧桑的一个个印迹。城里的很多民居都保持着中世纪的欧洲建筑风貌，连路旁的街...
我的父亲嗜茶，每次看见他遍布茶垢的瓷缸，我就避而远之，觉得茶这东西，不洁。我定居的小城，绿茶颇有名，"扬子江中水，捺山顶上茶"。本地人以清明前的茶叶送人为最高礼遇，我从来都是左手接来，右手送走，连品尝的...
早就听说常吃白茶能增强身体抗辐射能力，为减少电视、电脑等辐射的危害，我便由喝绿茶、红茶改为喝白茶，如安吉白茶、宁波白茶、天目山白茶等。后来翻阅《中国茶经》，始知所喝的三种白茶名字叫白茶，实属绿茶，真...
杨绛先生的女儿钱瑗说："妈妈的散文像清茶，一道道加水，还是芳香沁人。爸爸的散文像咖啡加洋酒，浓烈、刺激，喝完就完了。" 杨先生其文如茶，其性亦如茶，这与她嗜茶有关。她多次写到茶，在《喝茶》一文里，...
夏之声 雅之简雅生活达人秀（夏简季）图文征集活动圆满结束 为弘扬中国雅生活，发现生活之美，杭州泊园茶人服饰有限公司与中华合作时报·茶周刊于今年5月联手打造了雅生活达人秀（夏简季）图文征集活动。在此期间...
音乐家和节目主持的女儿们至今为止，徐一善都给我反差很大的谜--就是不容易被人摸透。因为他经常在默默无闻中给我一份惊奇，肚子里到底有多少货色，不是每个人都能看清楚的。与他认识三十六年了，经常有时莫名惊诧。...
记中山书画院院长谢克谦芜湖市中山书画社是中国著名书画家黄叶村先生创办的，2007年的12月30日，改名为芜湖中山书画院，年前，中年书画家谢克谦新当选为院长，他是芜湖市书画院特聘画家、安徽省美术家协会会员、安徽...
周作人写过几篇与茶有关的散文，《喝茶》、《吃茶》、《煎茶》、《关于苦茶》等等，都很有名。在我还没有学会喝茶或者吃茶的青春岁月，就从知堂先生的文字里，深味了吃茶的乐趣。 而今，爱上品茗而成为瘾君子...
在我们那班高中毕业的同学中，大家一致公认王善德混得最好，当个不担多少担子的馆长、做个不费多大力气的处级干部，工资高，待遇也不错，真是"呆人有呆福"。年事与身份都高了，他却没那么张狂，大嘴裂得跟荷花一样，...
黑色的夜幕给我安静的感觉，思想就在这个安静的夜晚慢慢沉淀。桌上的茶冒着缕缕的热气，富有中国传统的茶文化让我感觉到亲切。人生如茶，茶如人生。一路走来，我领悟到了成长两个字的分量，就像三杯不同味道的茶。当...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
