铁观音茶的采制采摘老练新梢的2~3叶,俗称"开面采",是指叶片已悉数舒展,构成驻芽时采摘。采得的叶片力求新鲜完好,然后进行凉青、晒青和摇青,直到天然花香开释、香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉,使茶叶卷缩成颗...
普洱茶有哪些养生保健功能?茶叶是一种健康饮料,常喝能保健养生。喝普洱茶的兄弟经常有这么一种体会,一泡好茶喝完,喝茶者不只仅是感觉器官受茶叶色、香、味、形的影响而愉悦,还包含整个身体的舒服和精力的愉悦。...
"爷爷做茶孙子卖",这句在普洱茶界广为流传的话语可谓是一语中的,说中了普洱茶的要害。普洱茶的神奇之处,在于它是一件需要时间的沉积来完成的作品。这种沉积,来自于普洱茶本身的存放,更来自澜沧江流域莽莽群山里...
金瓜贡茶,与一个人有关。这个人叫鄂尔泰,满族子弟,被皇帝发配到云南担任云南总督,大概属于雍正皇帝的堂兄弟或是侄儿子一类。从被发配到云南这件事可以推知,鄂尔泰这个人平常一定很不逗皇帝喜欢。 这个鄂...
刍议茶叶农残新规对今年茶市的影响 今天是农业部与卫生部联合发布《食品中农药最大残留限量》规定实施的时间了,面对今年"3月1日"这个茶行业的敏感时间,茶叶企业似乎都很淡定,很少茶企在忙乎迎接这个新规的事务。...
普洱茶作为一个传统的老茶种,李玉以为,"存钱不如存普洱茶"的说法内职业界流传开来,并受到了不少店肆与消费者的认可,根据商场对普洱茶的喜欢和推重,普洱茶在很长一段时间内的开展前景仍将看好。不经意间,普洱...
在丽江,雨后古镇湿滑的石板路上,穿梭在熙熙攘攘的人群里,目不暇接张望着身边好奇事。有两个人,一个身形瘦高,修长灵活的手指不是在泡茶就是在玩iPad,另外一个长得像个和尚,却总在红尘翻滚,嬉笑怒骂。如果你在...
1839年3月9日,钦差大臣林则徐抵达广州。 在系列举动后,他仅仅收到5箱鸦片。不过,林则徐次日便向朝廷提出一项建议。此后,光是4月3日一天就收到烟土1150箱。截止到4月19日,禁烟工作成效甚佳,共收缴鸦片11...
旧世界酒面临的状况和中国茶确实颇有相似之处。旧世界酒在近几年的衰微很大一部分原因在于传统酒文化的式微,年轻人开始更多地喝可乐、啤酒和"棒棒糖"、新世界酒。立顿在中国年轻人中的流行和成功也是一样的道理...