青茶按照产地不同,一般分为闽北青茶、闽南青茶、广东青茶和台湾青茶;从外形上区分有条形青茶,如闽北青茶、广东青茶,半球形或颗粒状青茶,如闽南青茶、台湾青茶。从品质上区分有清香型和浓香型两类,市场上销售的...
作为茶叶界中的重量级品种,铁观音业界的技术潮流变化是比较快的,从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行,轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别,其中消青又衍生"消正"、"消酸"两个小类。下面教大家如何看其...
普洱茶是云南地区的名茶,受到很多人的喜欢。此茶在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷,供皇帝与大官们享受。普洱茶有很多种分类,如紧茶、散茶、沱茶、砖茶等;然而普洱的命名还根据茶山、茶本身特性,如老班章、布郎茶...
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水、纯净水或家庭用水,水温以90℃-100℃为佳。 二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若2-3人,可取普洱茶8-10克,5人以上...
同是布朗山系的茶,老班章、老曼峨的特点却有很多不同,当然价格相差也很大。针对布朗山系的茶,特别是三大茶山的老班章和老曼峨如何区分和鉴别呢?老班章: "老班章"号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章...
现在有不少朋友都问我,到底普洱茶是生茶能减肥还是熟茶?我想告诉大家的是:普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶?它们的区别在哪?要怎么喝才有效?为什么有...
紫砂茶具产于太湖湖畔的江苏省宜兴市丁蜀镇,其原料是紫砂泥,紫砂泥不同于一般的陶土,铁、硅含量较高,可塑性强,制作的茶具内外均不上釉(少量闻香杯、品茗杯除外),成品主要呈现紫红色,故名紫砂。紫砂陶从颜色...
网2月7日讯 ,云南省各茶区的古树茶都受到了相关部门、协会机构、公司的重视,那么生为云南大叶种茶的古树茶。在会有些什么新兴的产品上市呢?据我目前了解到情况来看,云南古树茶已经被大众所熟悉,那么在接下来的...