日前，勐海县科技局组织农业、畜牧科技人员来到勐往乡偏僻的坝散村，以"巡诊"的方式为村民现场解答、讲解水稻病虫害防治及科学养猪知识，面对面、手把手地向群众传授种植、养殖业实用技术，激发村民学科技、用科技的...
蒙顶甘露--采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观，条索紧卷我毫，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。蒙顶石花一一嫩芽经杀青后，即在锅...
"透"和"闷"，是普洱茶的冲泡技巧，"透"：指的是冲泡过程中不加盖(杯盖、壶盖等)，快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。"闷"是指冲泡过程中，加盖(杯盖、壶盖等)，通过保持相对温度，发掘茶品香气。把握"透闷"技法，视普...
乌龙茶多数以茶树名称作为茶名，审评以内质为主、外形为辅。外形对样评比条索、色泽、整碎、身骨轻重等。乌龙茶最忌断碎，因过于断碎会失去品种特征。评内质以香味为主，兼评汤色、叶底。由于乌龙茶的火功较高、较足...
从1973年起，昆明茶厂开始大量生产以人工快速熟化的现代普洱茶，也就是俗称的普洱熟茶，近几十年市场主流都以熟茶为主．笔者从接触普洱茶开始，前十几年也都习惯喝香港茶仓所存放的熟茶，自己收藏种类中，以8592熟饼...
"白琳工夫"是福鼎工夫红茶，以主产地福鼎白琳命名，其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质，在海内外享有盛名，曾与福安县"坦洋工夫"，政和县"政和工夫"并列为"闽红三大工夫茶"而驰名中外。而白琳工夫茶制作技...
蒙顶茶属绿茶类，在制做上不发酵，以下就简单介绍一下几种蒙顶茶的制法。蒙顶甘露--采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观，条索紧卷我毫，浅绿油润，香气...
绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉...
常喝黑茶可预防春季便秘春季是便秘易发季节，湖南黑茶茯茶网温馨提示，常喝黑茶可有效预防。随着生活水平不断提高，现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主，食物纤维素的摄取量越来越少。都...
同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺，在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。 1.工夫泡法：也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出...
铁观音制作的程序1、茶菁：茶菁的采集以茶芽〔心〕伸长叶面开面后，采取它的一心二叶，俗称"开面采"。茶菁的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件，采集茶菁时是不能在下雨天及阴天中采，否则将很难行成甘...
制作安溪铁观音的程序 1、茶菁：茶菁的采集以茶芽〔心〕伸长叶面开面后，采取它的一心二叶，俗称"开面采"。茶菁的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件，采集茶菁时是不能在下雨天及阴天中采，否则将很难...
黑茶健康:茯茶帮你调节肠胃春季是便秘易发季节，湖南黑茶茯茶网温馨提示，常喝茯茶可有效预防。随着生活水平不断提高，现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主，食物纤维素的摄取量越来越少...
这是一款辨识度很高的，风格清雅的新生普。新茶接受度会很高。香气以高扬清雅花香和清香为主，回味有花蜜甜，花香持久，从第一泡开始一直贯穿到最后一泡。杯底有比较清雅的花蜜香，较持久。茶汤滋味浓，苦涩尖锐，化...
普洱茶对人的身体具有保健作用，也因此越来越受到饱受各种"现代病"的都市人的喜爱。12月21日早9点30分，中茶普洱2017年首届"茶修活动"正式开始。活动现场，邀请了对普洱茶有深刻研究的邵宛芳教授，给与会嘉宾带来了...
国内茶产业产能过剩等问题突出 专家建言产区走品牌化、专业化路子谈到宜宾茶业发展，江用文在接受《每日经济新闻》记者专访时表示，宜宾早茶是宜宾茶一个重要特色，但不是唯一特色，早茶既有优势，也有局限。一旦其...
桂花茶品鉴桂花茶是合成茶，由茶胚与鲜桂花共同窨制而成。香气十分馥郁浓厚，茶色呈现出明净的绿色，有特殊的桂花香气。桂花花瓣中含有精油，释放出的香气十分浓郁，但是该成分不能经受高温，因此不仅桂花茶中的桂花...
泡茶后，要随手将茶壶和茶杯冲洗干净，置于通风凉干，才不会留下茶渍，影响茶具的美观，还得注意泡茶的水温。1、高温：90℃以上叶茶类：如铁观音、水仙、冻顶乌龙、佛手等。2、中温：80～90℃轻发酵的茶类：如文山包...
拼配之美在于协调，刚柔并济，化苦为甘，香韵交融。比肩伫立山巅，携手高瞻远瞩。巅斗之美亦循此道，专注与宽豁，依势而行，悠深绵远，水滴石穿。 2013年12月，巅峰之斗蔚然于世。斗记顶级古树拼配茶巅峰之斗...
金秋飒爽之际，斗记茶业名山名寨系列易武山小树精品隆重上市，再续高性价比易武口粮茶经典。甄选易武茶区小树春料，带着甜柔韵悠的气息来到你面前。【2015年易武山产品规格】： 年份：2015年 批次：1501 ...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
