凤凰单丛的分类有: 按叶片的大小分:大叶种、中叶种、小叶种; 按其叶色分:乌叶、赤叶和白叶; 按其采摘期分:特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种; 按其成茶的香型分:黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜...
夜,静寂,明月。习惯在这样的夜为自己沏上一壶清茶,慢慢品下,洗净铅华。备茶洗盏之间,触及盖碗,竟勾起我的无限思念……是夜,明月,一如今夜……武侯祠大街背后的锦里,璀璨的灯火碎了一地,熙熙攘攘的人们自觉...
在中国茶叶历史上,曾多次评出了中国十大名茶,说法不完全统一,这里我们主要介绍曾被列为中国十大名茶的部分名茶的品质特征。西湖龙井茶:属绿茶类,产于浙江省杭州市西湖附近山中,产地分布主要有狮峰山、龙井村和...
在中国茶叶历史上,有很多茶都特别出名,下面我们介绍一下各种名茶的品质特征。西湖龙井茶:属绿茶类,产于浙江省杭州市西湖附近山中,产地分布主要有狮峰山、龙井村和梅家坞等。其外形扁平光滑、挺直,色泽略翠呈糙...
六安瓜片--产于安徽六安地区齐云山。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安...
陆纳为吴兴太守时,谢安前来拜访。陆纳为表示自已的清高节俭,只煮之茶,再上了几色新鲜水果招待。正在这时候,住在叔叔家的陆纳的侄儿从外面回来,他见大名鼎鼎的谢安来家作客,立即自作聪明地让下人准备,弄了一席...
六安瓜片属于什么茶六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。"六安瓜片"炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回...
红茶有哪些好茶?产于云南的滇红工夫,在爱茶者中口碑最好。尤其是那款产于云南凤庆的金芽红茶,全部选春天的芽头,茶色金黄,条形完整,茶汤挂杯,口感浓郁、柔和、圆润、均衡,果香酸鲜、清高。总之,这款茶是红茶...
六安瓜片的成品,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇,又有清心明目,提神乏,通窍散风之功效。如此优良的品质,缘于得天独厚的自然条件,同时也离不开精细考究的采制加工过程。瓜片的采摘...
普洱生茶香气清高:清香高而持久。清香:清鲜爽快。纯正:茶香较低,纯净正常。以适用于普洱茶熟茶香气。粗气:粗老叶的气息。一般陈年生茶所具有的味道。青臭气:带有青草或青叶气息。一般生饼新茶多有的味道。...
这款03年的小方砖压得比较松,砖面的条索已有所松化,肉身与92大佬有哪么几分相似,品质条索紧实匀齐,汤色蜜黄油光,香气清高馥郁,滋味浓酽持久,无杂味,后转甜,回甘强烈,茶底有淡淡花蜜香。...
爱新觉罗·弘历(1711-1799),即清高宗乾隆皇帝。他对品茶鉴水尤为嗜好,在位期间,曾六次南巡,写下许多咏茶诗篇,为历代群下之最。他善于品水,有一特制银斗,用以量取全国名泉的轻重来评定优劣。相传乾隆85...
祁红的品质特点 优质祁红的条索细嫩挺秀,金毫显露,色泽乌黑油润,香气高鲜醇甜,因火功水平不同,有的呈砂糖香,有的呈甜花香或苹果香,香气清高持久,独树一帜,被业内人士称为"祁门香"。祁红的滋味鲜醇,回...
凤凰单丛的品种特点 条索细紧秀美,色泽沙绿油光,香气多变、清高、悠长,常有玉兰香、珠兰香、栀子香、米兰香、芝兰香、桂花香、茉莉香、杏仁香等不同的香型。水色黄绿清澈,滋味鲜醇爽滑,有独特的喉韵和山韵...
西湖龙井:居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩...
茶与佛教,因缘深长,在我国茶业发展史上,佛教的作用不可低估。据考证,在唐代前后我国茶业的兴盛发展阶段,茶产区主要就集中在佛教盛行的寺庙附近。僧侣种茶,四川蒙顶、河北仙人掌、庐山云雾、武夷岩茶、黄山毛峰...
铁观音色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有"绿叶红镶边,七泡有余香"之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,...
其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显...
浙江杭州--西湖龙井:龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏...