[提要]虽然茶是宁静而温良的，是慢生活中的极品，赛事是激越而狂热的，是快生活中的极致，我依然要将这两项似乎不靠的生命存在合并同类项。狂热总是不能持久的，二战之后，时尚潮流中，茶渐渐退居二线，喝鸡尾酒成为...
感德茶：香浓汤淡带微酸。对于泉州市区茶客来说，大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为"改革茶"、"市场路线茶"，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。特质感德镇所产茶叶，近...
月饼碰上茶，月饼可以更美味，茶也能发挥它的价值。所以一直以来月饼和茶这一对被称为"黄金搭档"。8月31日，记者走访市场发现，今年中秋，人们在选择礼品时，不再局限于各式月饼礼盒，而是更加青睐茶与月饼的黄金搭...
紫茶，是云南大叶种茶叶中的稀有品种，其生茶因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被普洱茶区的少数民族称之为"三色茶"。 紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人...
茶韵--茶汤四相与其"韵味""茶汤四相"：茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种境界。 韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在...
泡茶的水温高低是影响茶叶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素，对不同的茶，应视不同类茶的级别要求用不同的水温。如果水温低，茶叶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来；但水温过高，尤其加...
日前，2年一度的福建省名优茶鉴评结果揭晓，武平绿茶再获名茶1个，优质茶4个。至此，武平绿茶在近年来省级名优茶鉴评中，已经荣获省级名优茶及以上奖励23个次，在全省同类茶中名列前茅。 近年来武平县依托生态资源...
茶叶香气成分的数量与茶树品种、栽培方式、土质、海拔及加工方式有关。绿茶、乌龙茶（含安溪铁观音）、红茶、普洱茶，因其发酵程度不同，而各有不同的茶叶香气成分组成，但同类茶如乌龙茶（含安溪铁观音）,其香...
茶加药茶加药，就是将茶叶与其他中药一起冲泡成饮品，既可生津止渴，又能扩大疗效，从而更好地达到养生祛病的目的。茶加药属于中医草药配伍组成的"复方"，也称为"茶疗复方"。中药配伍讲究"同类相需，异类相使"，即添...
建水紫陶有两种烧成方式：氧化和还原。正常颜色是阳刚色或者黑色。而建水紫陶的窑变是指在正常烧成状态下，同一种泥料烧成的多种颜色的变化，有黑红自然过渡和黑紫自然过渡，但是概率极小，这和窑内的烧制气氛，在窑...
其实茶自被人类应用之始即与药物同类，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始，茶才流行冲泡饮用，到宋朝时期达到鼎盛。茶在适应社会需求的同时，演绎出许多茶文化或有关茶...
黑茶茶道：黑茶古老饮用方法：煮饮法其实茶自被人类应用之始即与药物同类，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始，茶才流行冲泡饮用，到宋朝时期达到鼎盛。 茶在适应社...
黑茶，应该煮着喝 茶自被人类应用之始即与药物同类，茶之冲饮是从唐朝才开始流行的，而在唐朝之前，茶都是熬煮后饮用，其功效成份才能被人体充分吸收。把茶从等同于药物的一种植物逐步过渡到品其香、悟之理、怡其...
近几年普洱茶饼同类藏品拍卖成交记录: 藏品名称:有纸大红印（宽字版）普洱茶饼 估价50.00到60.00万---成交价:RMB63.25万---成交日期:11月17日 藏品名称:1950年代有纸大红印(宽字版)普洱茶饼 估价50.00到60.00...
深山五峰，绿茶飘香。近来，湖北省五峰土家族自治县茶农都在为茶产业蓬勃发展而喜悦。今年该县茶叶采摘面积达到15万亩，截至目前，全县已生产名优茶380万斤，产量与去年同期相比增加12％左右。同类茶同比售价提升5％...
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注。目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶"。专家在昆明建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来。云南农业大学茶学系主任蔡...
从甲方乙方到私人订制，冯氏幽默让我们感受到了社会当中不同阶层的人想要实现的愿望。对于喜欢喝普洱茶的人而言，没有什么比的上自己的藏品带有个人符号更令人开心了。收藏一片普洱茶，写上自己的名字或是代号，记录...
茶可以分为四大类：绿茶、红茶、乌龙茶和白茶。根据口感、气味以及草药成分的不同，茶的分类还可以更细。许多人可能不知道，这四类茶叶并不是按茶树种类划分，而是按其加工方式划分，因此不同类的茶叶很有可能采自同...
茶多酚的功效与作用1、有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻...
六堡农家茶简介和医学上的功效崇尚生态自然，再现千年六堡乡的农家茶，盛产于广西苍梧县六堡乡而得名，这里有着得天独厚的自然生态环境，其产制六堡茶己有一千五百多年的历史，六堡农家茶就是当地农家继承传统工艺制...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
