优质正山小种红茶的特征：外形条索紧细、匀称。芽尖呈金黄色。色泽，乌黑油润。香气，有松烟香，有蜜糖香气；汤色，橙黄，冷却有浑浊现象，碗沿有金圈。滋味，醇厚、鲜甜。叶底：整齐均匀，红亮鲜活、柔软厚实。劣质...
关于干茶色泽一般有如下评语。鸟润：色黑而光泽好。花杂：叶色不一，杂乱，净度差。枯暗：暗无光泽。嫩绿：浅绿嫩黄，富有光泽。深绿：色近墨绿有光泽。翠绿：色似翠玉而富有光泽。绿润：色绿而鲜活，富有光泽。青绿...
千日红花茶一年生直立草本，高20-60厘米，茎粗壮，有分枝，枝略成四棱形，有灰色糙毛，幼时更密，节部稍膨大。叶片纸质，长椭圆形或矩圆状倒卵形，长3.5-13厘米，宽1.5-5厘米，顶端急尖或圆钝，凸尖，基部渐狭，边缘...
哥窑，宋代五大名窑之一，以釉面开大小纹片著称。关于哥窑的遗址，至今尚未被人发现。现今我们只能通过哥窑流传下来的传世作品去解读哥窑的历史。明代文献《格古要论》中对哥窑有这样的记载："哥窑纹取冰裂、鳝血为...
缤纷时代，是一个优雅有品质的时代。一叶千金，以质朴灰展现优雅，以古树红证明品质。 灰，简单背后蕴藏的优雅 白色的手提袋，灰色盖子的铁盒，灰色的独立小袋，怎么看都觉得简单。可也正是这份简单，把茶...
越窑位于浙江省绍兴，"茶圣"陆羽在所著的《茶经》中说："越瓷类玉，越瓷类冰"。越窑的青瓷明澈如冰，晶莹温润如玉，色泽是青中带绿与茶青色相近，越窑便以出产这种类玉似冰的青瓷而见称于世。唐代时瓷窑的命名通常用...
产品档案 品名：景迈山古树茶 品牌：杨普号 年份：2014年 工艺：生茶 规格：200克/盒 制作：景迈山古树茶，料如其名，精选景迈山古树茶为原料，经过3年多的存放，产品已经褪去青涩，呈墨灰色...
茶树是喜酸性土壤的作物，只有在酸性土壤中，它才能生长，要求土壤pH值在4-6.5之间，以4.5-5.5之间最适合茶树生长。茶树不喜欢钙质，土壤中如含有石灰质（活性钙含量超过0.2％），就会影响到茶树的生长，甚至逐渐死...
1401金针白莲刚好一年，水汽基本散尽，压得不紧，脱变现象严重，隔着包装纸闻到金针特有的熟香，饼面条索细嫩，芽头较多，饼底芽头呈现栗灰色，用料比1301稍瘦，发酵较轻，类似老生茶叶底，茶味淡，滑口，轻涩苦底，...
缤纷时代，简单时尚的现代生活方式。就如同这个火热的夏季，色彩渲染着周边的一切，总是那么热情，带来跃动的活力，选择简单而有品的茶，缤纷时代系列茶饮，一杯茶，让生活更简单，添上一抹彩色。 缤纷时代...
传说古时，浙江龙泉青瓷世家有兄弟二人烧窑，哥哥的烧窑技术比弟弟高明，招致了弟弟的嫉恨。为破坏哥哥声誉，弟弟偷偷在哥哥配好的釉料中添加了许多草木灰，想让他烧出坏的瓷品。被蒙在鼓里的哥哥照常烧窑，烧好后开...
普洱茶除了原料品质差别外，由于工艺不同，所形成的品质也是完全不同的。下面就教教大家普洱茶级别鉴赏。普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次...
紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料，而大家喝茶的种类也是五花八门，但什么泥料做的壶使用什么茶最合适？这可以是个比较讲究的事情，也可以是不去讲究的事情，就看你自己的心态了。根据我自己和我顾客的经验，我...
不同泥料的紫砂壶适合泡不同的茶紫砂壶制作经常会用到各种不同的泥料，而通常我们品茗的种类也是五花八门的，但不同种类泥料做的壶该使用什么种类的茶来泡呢？这点可以说是很大一部分玩家都比较关心的一个问题，根据...
--紫泥紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵，气质高雅，藏紫轻红，清秀温润，为泥中极品。泥性： 紫茄泥黏性佳，磁性较高，含铁量高，提炼不易，乾湿控制不易。烧制时易起皱，易变形，窑...
在桂西北大王山区枣壮族人聚居的山区，很久以前就发现一种野生的灌木，其叶煮水喝，甜滋滋的且十分清香。长期以来，民间就把其树叶加工当茶饮用，故名＂甜茶＂。 经植物学家鉴定，甜茶蔷薇科悬钩子属多年生灌木，近...
中国茶馆的四大"茶门"各个城市的茶门风范各不相同（图片来源：资料图）中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久，而四大"茶门"的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那东有...
白茶为轻微发酵茶（属酶促氧化），基本制作过程是：萎凋、晒干或烘干。白茶一般选用芽叶上多白茸毛的品种，加工而成的茶满披银毫，非常素雅，汤色清爽，味道甜醇。白茶主要产区位于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等...
白牧丹 白牧丹属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶落归根托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牧丹，其产区分布在政和、建旭、松溪、福鼎等县。 白牧丹开两叶包一芽，叶态自然，色泽深灰绿茶或暗...
新工艺白茶简称新白茶，乃福建省为适应香港地区消费者需要于1968年开拓的新产品。1969年正式生产1000余担，1979年生产1500担，此后年产约在2000担左右。制造新工艺白茶的鲜叶原料同贡眉，来自小叶种茶树，原料嫩度要...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
