1、余味──茶汤一进口就产生强烈的印象,茶汤喝下去一段时间之后仍留有印象,这种印象就叫"余味"。不好的茶汤叫做"无味",好的茶汤则"余味无穷"。2、回甘──也称为"喉韵"。收敛性和刺激性渐渐消失以后,唾液就慢慢...
杯底的余味--留得残荷听雨声闽人在形容闽南乌龙时,有一个说法特别好:绿叶红镶边,七泡有余香。"绿叶红镶边"是讲外形特点,同时,红红翠翠,从骨子里描出乌龙茶的那一味妩媚,而"七泡有余香",即是说明乌龙茶的耐泡...
总有人这样赞美普洱熟茶的茶汤:红浓透亮,宛若红宝石一般。虽然这只是外貌上的一种相似,然而,一款上好的普洱茶在一些老茶人心目中的地位,并不亚于所谓的玛瑙宝石。 南红,南疆之玛瑙也 南红,古称"赤...
勐海茶,滋味醇浓,苦涩皆厚重,特别是有让收藏家魂牵梦萦的,最具风格的"勐海韵味",许多人说"只可意会不可言传",实际上,这种韵味可以用最简单的词汇描述:"协调性","苦涩味的协调性"。 勐海茶是"苦底茶" ...
信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。 阳春三月,茶芽开始萌发,"清明"过后开始采摘,"谷雨"前普遍开采。春茶...
岩韵的茶箐生于杂石土中,滋味醇浓甘爽,香高韵味独具。清代名士阮福在《普洱茶记》中写道,"普洱茶气味随土性而异,生于土中杂石者最佳"。岩韵饼茶采用生长于勐海境内原始森林杂石土中原生茶树陈年茶箐加工而成,口...
也许最开始的时候就怀着好奇、期待的心理。我们有些兴奋,迫不及待目睹十年V93青沱的变化。茶艺师缓慢的打开青沱的黄纸,曾经的褶皱还连接着十年前的往事。曾经的青沱,经过十年的自然发酵转为了乌黑;曾经的白毫,...
流星划过苍穹留下璀璨的瞬间,听见了来自内心的那份惊喜;夕阳西下时,满天暮霭温柔地展开,让时光有了流年的感叹;一只小鸟正在啄食你园子里那娇嫩的花芽,让你顿生不忍打扰的怜爱。于是,一份感动就在你似曾相...
茶至无味仍余香,人若无妄心自清。品茶,乃至品人生,要的是平实简约,雅致纯清。游走浮生,凡事要看清,看淡,且行且珍惜。意境如茶,浓时不骄,淡时而有余味,心境如禅,般若清栏,自若自清。禅在茶的余味里得道,...
V93普洱沱茶产品,2005年初始创设计,是总结93年以来勐海茶厂经典产品配方、与发酵工艺的产物。我当时的产品设计理念:沱茶用料多是细嫩原料,以中段茶为主,内质不错,但因为中段或下段茶过于单一,层次感不够...
喝普洱茶,或许不能理解茶友们所说的韵味、茶气,但是它的香却是显而易闻的,或是浓郁,或是淡雅,总有一种普洱茶香飘于鼻尖、绕于唇齿,令人久久难忘。众多普洱茶香中,景迈之香显得别具风格,不得不说。景迈之韵,...
【名称】2015年君印甘纯【外形】普洱饼茶【规格】357g/片【产地】云南【原料】云南大叶种晒青茶【质保期】在符合存储条件下适于长期保存【储存方法】清洁、通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境茶汤浅红莹亮,闻...
判断铁观音的优劣得从外观、声音、汤色、香味、口味等几个方面来评述,优质铁观音的外观,茶条卷曲,茶的分量重,长得饱满壮实,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。 放入茶具里,摇晃茶具...
普洱茶生茶冲泡要点1.普洱茶可以在高温下冲泡,最好在紫砂壶内冲泡。冲泡几次后,茶叶还有余味,也可以用煮茶的方式将茶汤的味道释放出来。2.普洱茶生茶的颜色特别,可以在玻璃杯下仔细观赏。"乌龙闻香,普洱赏色",...
喝茶,在日本已经上升为一种严谨的艺术,更通过茶道达到一种悟禅的境界。到日本的第一站,不是东京,也不是北海道。大船清早停在了鹿儿岛,经过环海的美丽公路,翠绿的岛屿徐徐展开。街上人很少,大部分的年轻人都跑...
茶饼正面 【夏意】 夏雨落绵绵,民歌尧舜天。 千山增翠色,万壑锁青烟。 色褐油润,形如满月 【夏姿】 海拔1900米以上,西双版纳屋脊。于高山密林中,甄选勐宋茶青为料。饮茶伴夏,只为您。 ...
茶名:73厚砖(文革砖).年份:70年代投茶:12克200仓储:自然仓两泡一出总结:1稠厚,入口微苦,参香,非常顺滑饱满的口感!像一口浓浓的粥!和平时常喝的80年代熟茶相比,这茶比普通熟茶更加的浓稠饱满!2.入口依...
茶壶:茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就有近200种。壶形的...
岩韵是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。"岩韵"是武夷岩茶独有的特征;"岩韵"的有无取决于茶树生长环境;"岩韵"的强弱还受到茶树品种、栽培管理和...