茶与酒,自古至今,乃人们待客之必需品。无茶何以待客,无酒不成宴席。孰不知茶为饮中"君子",酒为饮中"丈夫",何也? 茶,待客之礼节,尤为达官显贵、文人墨客所仰重。奉茶,需净手,茗茶之时,需焚香而细细...
晚上赴宴回来,一肚子酒肉油腻,恶心,胃胀,心情焦躁。赶紧烧水泡茶。一大杯茶泡开,倒在紫砂茶碗里,趁热咕都咕都灌下去,"左一碗右一碗的喝了半天,好像是刚从沙漠里回来一样"。牛饮了两大杯茶,老肠老肚瞬间都柔...
普洱茶该喝几杯?中国酒文化所崇尚的似乎是"豪饮"二字,李白一生诗酒不离,豪荡不羁,其《将进酒》一诗可以说是将酒的豪迈冲荡之气逼贯到了一个无以复加的高度,如"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月"、"会须一饮三百杯...
浙江是中国最大的产茶省份之一,包括西湖龙井、大佛龙井、安吉白茶等多种名茶。然而,随着其它省市品牌的强势崛起,原本名列前茅的浙江茶产业面临着挑战。如何培育浙茶名牌?让浙茶的国际竞争力进一步提升?针对...
穿梭时光的隧道,凝聚光阴的镌刻,老茶是大自然给与的岁月陈酿。陈年老茶,是光阴对细节的耐心雕凿,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。老茶,爱茶之人倍感珍惜。历史遗留下来的老茶,喝一...
酒和茶是两种不同的味道,也能带给我们两种不同的境界。 茶能清心,情来朗爽满天地,忽如飞雨洒轻尘;酒则令人狂,兴酣落笔摇五岳,诗成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。 茶是一种生活,酒...
无茶的日子,真的觉得平淡、索然无味。如是,爱喝茶。说行随心性也好,说附庸风雅也罢,至今仍不敢称"品"而只称"喝",却也由只喝得出茶的苦涩,到"嗅"得出茶的清香,至如今。于我而言,最喜欢在一个寂寞的雨夜,泡一...
原标题:紫砂文创:赵莒茶宴唐代饮茶风气日炽,上自权贵,下至百姓,皆崇尚茶当酒。茶宴的正式记载见于中唐,大历十才子之一的钱起,曾与赵莒一块办茶宴,地点选在竹林,但不像"竹林七贤"那样狂饮,而是以茶代酒,所...
宋朝名士王禹系品尝了芬芳浓郁的曹洱茶后,写了一首赞美诗:"香於九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头亲。"这是描述普洱茶最美的诗句,普洱茶品茗者最喜欢将它朗诵不绝于口。「圆如三秋皓月轮...
浮生若茶一个屡屡失意的年轻人慕名寻到老僧释圆,沮丧地说:"像我这样的人,活着也是苟且,有什么用呢?"释圆听后什么也不说,只是吩咐小和尚:"施主远途而来,烧一壶温水送过来。"稍顷,小和尚送来了一壶温水,释圆...
一、观汤色:普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色。1)熟茶品 新茶:陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。 陈茶:陈化期不足,回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感觉入喉顺口...
茶马司官署名。宋有都大提举茶马司,掌以川茶与西北少数民族交换马匹。明初于洮(治今甘肃临潭)、秦(治今甘肃天水)、河(治今甘肃临夏)、雅(四川雅安)等州,清于陕西、甘肃皆置茶马司,有大使、副便等官,其职...
红茶堪称男人特效药 当美国心脏病月的红色标识遍及北美洲大陆时,我们身边的两种护心食物也应该受到人们的重视了!男喝红茶、女吃红糖,两种红色食物,就是保护心脏健康的尖兵。 红茶是一种非常好的饮料,来自英...
中国的茶文化源远流长,早在远古时代就有了饮茶的习惯。茶能解渴生津、清热解毒,是上佳的饮品。特别是在酷夏时期,多多饮茶,不但能补充身体内流失的水分,还能起到防暑排毒的功效,同时茶含有的多种微量元素能提高...
笑却红尘,复茫然回首。玉枕寒殇,惟饮雨独愁。袖手挥别,但清月折柳。忧苦何尝多,却也一笑而过,欢欣何尝多,却也一笔带过。其悲其喜,却也缥缈,其甘其涩,却也了了。一如往昔,无奈着纷纷扰扰。偶得一闲,信手间...
淡,是茶的品质。即使再浓的茶,也会有淡淡的清香,也能看到它淡雾轻摇的身姿。茶是饮中贵族,具有形而上的品格。茶和粥的区别,就像天和地、云和尘的对比一样。所以,即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉,或者教养颇...
淡,是茶的品质。即使再浓的茶,也会有淡淡的清香,也能看到它淡雾轻摇的身姿。茶是饮中贵族,具有形而上的品格。茶和粥的区别,就像天和地、云和尘的对比一样。所以,即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉,或者教养颇...
Y671和Y562我寻找了很久,如同寻找失去的亲人。如今再次在市场上见到,不由得感慨万千,好像又回到了那些过往的岁月。虽然现在升级成了铁听装,茶叶也更加精致了,但熟悉的味道还在,多年未见,故人依旧。 我...
普洱茶香有荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香,都是新鲜普洱茶青中众多香味中的一种,也都是普洱茶青的原香,是经过新鲜的制作工序和自然的储存过程才能保留下来的。尤其是兰香和樟香,必须是云南旧茶园...