随着条件和渠道不断发展成熟,私家茶对茶叶口感极致性、多样性的探究,甚至走在了整个行业前端。茶人对味觉的纯粹追求和亲身实践,最终使私家茶成为圈层中最让人津津乐道的话题。奔波收茶季深入原产地西双版纳州西南...
--制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅越喝茶,对味觉的喜好越强烈。越强烈,对品质的追求越细节。当市场流通的商品茶叶越来越不能满足口味挑剔,爱憎分明的茶人,在茶人圈层中,便逐渐衍生出私家制作的现象。随着条件和渠...
网3月3日讯 跨入雨水节令,昌宁县达仁村围绕打造生态无公害优质茶叶基地的目标,采取宣传、培训、检查、处罚、挂牌评比等有效措施,全面禁绝茶园高残农药的流入和使用,全力确保春茶生态无公害。该村是全国四大名优...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...