茶品未冲泡前，先闻闻看是不是乾净清味（没有异味或臭曝味），然後就是泡泡看，当普洱茶品在正常环境下存放，就算放个30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。当下很多的业者或消...
2011年斗记和天下熟茶 饼面------条索肥硕芽头比例多饼面颜色乾净清爽 茶底------用料属於高级茶菁叶梗厚实有活性断梗碎屑少 整体发酵程度浅而均匀因为芽头多而且发酵偏轻 未来陈化后荷香会逐渐明显...
杯子中的茶渍和咖啡渍用牙膏或食用盐清洗，效果非常好。用法：把杯子用水涮一下（不留水），然后用干盐或牙膏在杯子壁上面蹭，再用清水冲洗。盐巴，不管是食盐也好，或是粗盐也行，都可以帮我们去除杯子上的茶渍，我...
如何养一把漂亮的壶？这是每一个壶艺爱好者最常讨论，想要深入了解的问题。在此，笔者愿意提供个人多年来养壶的浅见，供壶艺同好做为参考。如何养一把漂亮的壶第一、昩明辨土胎好养壶紫砂壶最傲人之处，在於紫砂泥料...
如何养一把漂亮的紫砂壶?这是每一个壶艺爱好者最常讨论。第一、昩明辨土胎好养壶紫砂壶最傲人之处，在于紫砂泥料的特殊性；养壶成功的秘诀，首重於紫砂泥料的优劣。上等的泥料，让您养壶事半功倍，倍尝养壶的乐趣与...
如可正确保存六堡茶的方法六堡茶储存时需要注间不宜密闭，散仓味以每年十、十一月吹北风时，让自然风吹最佳，因北风乾燥，湿度在五十度上下（平常约七十度），另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可，注意勿受太阳光直...
六堡茶叶保存需要注意以下：1、六堡茶不宜密闭。2、六堡茶若有仓味，可置於空气中，待其仓味散尽再储存。3、六堡茶汤口感"紧"或"涩"，可将茶片剥散或摊开，待其自然"回润"，益增其滋味之丰富及香气。4、六堡茶存储应...
六堡茶储存方法 1、不宜密闭,应略透气。 用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。 3、若茶汤口感"紧"或"涩",可将茶片...
中茶牌铁饼，97年繁版无飞，熟悉老茶的同志都知道，看外包装，这是一款经典铁饼，圆边无棱角，唛号：八六五三。通常来说，这样的铁饼，只要仓储环境良好，都会转化出蜜香醇韵，非常悦口舒适。 茶饼正面实拍，...
中国饮茶到了明代，可以说是焕然一新。穷极工巧的龙团凤饼茶被条形散茶所替代，从碾磨成末冲点而饮，变革为沸水直接冲泡散茶而饮，开创了撮泡法。明洪武二十四年（1391年），明太祖朱元璋为减轻茶农的劳役，下诏令：...
无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心--在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。有一个耳熟能详的说法："书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七...
近些年来在市场上销售的假茶，多是以如同茶叶外形的树叶加工而成。现在发现假茶中的大部分是用金银花叶、蒿叶、嫩柳叶、榆叶等来假冒的，有的全部是假茶；有的是真假混在一起。茶叶的真假，通常可以根据茶叶的基本特...
中国是文明古国，是礼仪之邦，是茶叶的故乡。茶，作為世界三大饮料之一，它陪伴中华民族走过了五千年歷程。"一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙"，客来敬茶是中华民族的优良传统。吴裕泰茉莉花茶奉献一份茶礼，共用中国...
无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心--在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。有一个耳熟能详的说法："书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七...
如何才能让普洱茶冲泡器皿保持干净? 生活中我们好多人都喜欢喝普洱茶，但是喝过普洱茶后，有的时候没有时间清理，那么就要等上一段时间再去弄的时候就很难将它弄掉了。使得这些杯子上面留有茶垢。那么用什么方法...
编者按：前两期业界传声刊登的著名文化学者、北京师范大学于丹教授的《人在草木间》与《在饮茶中留住乡土人情》，大家感觉受益匪浅，应读者要求，本期继续刊登于丹教授的《有茶就有好时光》。当今社会，无论学习还是...
"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称："我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼...
停下来，饮一杯茶，喝出人生与幸福。迷茫时，饮一杯茶；心累时，饮一杯茶；痛苦时，饮一杯茶，沉浸在茶的清香中，心境已然不同！有茶的日子，就是一段好时光。无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
