美颜红枣茶用料：干红枣15颗、龙眼肉30g、黄芪 3g、姜片 2片、水500ml1.将500ml水注入锅中，加热2分钟后下入红枣、龙眼肉盖盖大火煮5分钟。2.在煮好的汤锅里加入黄芪、姜片，调至小火再煮3分钟。3.煮好后关火，盖上...
2月18日讯 张煜东云南普洱茶百年业态架构一览以时间为轴，以产品用料标准、业态结构、制程标准、主要代表产品、不同时期产品属性的主要特点及历史背景为结构分析了普洱茶百年业态。1、二十世纪五十年代前产品用料标...
2012年飞台8623铁饼，和下关2011年出品的号称8623配方FT青七子饼有些区别，青七子饼用料中壮，口感粗，FT8623--12用料细致，口感细腻许多。记忆里03、04年出过两批，传统的下关风格，撒面细条白毫，底茶较碎，铁饼压...
外形延续下关蘑菇传统样子，紧压程度高，用料中壮，茶梗少，区别于厂版边销蘑菇，边销用料粗老，黄片和茶梗较多，给人感觉油亮，撒面紧细。茶汤黄亮有烟味，前3泡香气低沉，口感柔细略滑，苦涩轻，感觉拼配乔木料，...
国家高级评茶师刘新法最近几年，东莞的茶友在喝茶之余，还喜欢到云南茶区亲自参与选料做茶，而且越玩越高端，找一些古树纯料来做茶。有一些茶友非纯料茶不买，整个市场对纯料古树茶的追捧也让一些刚入行的茶友认为，...
下关沱茶503，2008年出过一批，也是第一批，由于2007年普洱茶风波的影响，当年下关没有出产常规便甲、特，而出产了503红印沱茶，当年用料为甲级，口感和便甲沱接近。今年下关又推出503红印沱茶，该茶味定制品，非厂...
通过狂欢化的诉说，重塑过往的少年岁月，与苍白的人生抗衡，与流逝的岁月抗衡。--莫言 深夜，独自台灯下试喝下关2016金丝饼，现整理口感和大家分享，所以观点仅代表个人愚见，欢迎不同声音拍砖交流。 外观...
开饼2008年黎明女儿贡饼，五饼一提，250克一饼，黎明熟茶接触的少，女儿贡饼用料细嫩，和大益龙柱差不多，撒面芽较多，压得较紧，饼面已有油光，无堆味，茶汤甜，微滑，比龙柱耐泡（大概在7-8泡），平时喝贡饼会拼入...
天气渐凉，开饼2008年黎明女儿贡饼，五饼一提，250克一饼，黎明熟茶接触的少，女儿贡饼用料细嫩，和大益龙柱差不多，撒面芽较多，压得较紧，饼面已有油光，无堆味，茶汤甜，微滑，比龙柱耐泡（大概在7-8泡），平时喝...
品益阳茯茶，要先学会辨别，不同年代的外包装决定了茯茶的陈旧和质量，包括纸的材质、标签字样、商标等；另外，早期茯茶用料十分考究，大部分选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的黑毛茶为原料，自1983年后...
这是一篇写给普洱茶商、普洱茶爱好者以及茶文化研究者看的文章。对普洱茶感兴趣的人越来越多，与此同时，对普洱茶心存疑虑的人也在不断增加。我们经常可以接到各地茶商茶友的询问，包括对仓储的、用料的、年份的等等...
水温的掌握，对茶性的展现有重要的作用。高温有利于发散茶香，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧压茶和陈茶等适宜...
澜沧古茶2011年的传奇001，一直舍不得开汤。今天，一时兴起，开汤品鉴。一、包装：棉纸单层包装，背贴"国家遗产"标志的胶贴。贴得太牢，小心翼翼地拆开，但是棉纸还是烂了，以致拆开之后的棉纸不能再完好地包裹茶饼...
2013年下关松鹤延年特制精品铁饼400g：饼面-----典型高端下关铁饼压制紧实适中，正背面都有芽尖料铺面，背面无特别细碎，深色叶比例稍多，梗叶比传统用料稍粗，表面有油润感，整体颜色偏暗；汤色口感-----10g对300ml...
茶名：97黄中绿年份：1997厂家：勐海投茶：300Cc15克.仓储：90香气：90这款97黄中绿和绿中绿，红中绿都是为97年的定制茶，其中黄中绿用料最老，黄片含量多，下次我会开另外两款.下面谈谈感受.干茶闻起来有老黑茶的气...
茶名：班章老寨年份：2009茶厂：下关投茶：10g180cc仓储：90香气：90第一杯：闻着青甜香，果酸，入口水路细腻，果香明显，甘甜，苦涩很低，有微微巧克力可可香暗含其中，没有烟味。第二杯：汤汁很细密，口内果韵持久...
小铁饼算是下关传统保持较好的品种，个人喜欢的下关品种，手上有03-11年小铁饼，03年只有几饼，价格贵，不好找，密封起来留念，平时喝的最多的是06小铁，快十年的茶，转化良好，所以对10和11有信心。生产日期：10铁-...
【程健宫廷贡饼】这款宫廷贡饼（2015年），用料等级比较高，采用的是宫廷料压制，发酵起堆后六个月的陈化储存，经严格分级、人工精细挑拣，精心压制而成。该茶金芽满披，滋味醇厚，经久耐泡，茶汤甜美，回甘也是...
茶品：海湾茶业2005年深山古树饼茶（500克）陈期：9-10年仓储：东莞干仓开汤：辽宁大连取茶：10.3克用壶：紫泥金砂仿古壶200M冲泡：洗茶两道均15S，泡茶十一道，前两道15S，后几道逐渐延时，最后两道重闷用料：云南...
大益的7532我存了一些，放了好几年一直也没有去品，从唛号上讲7532比大益的标杆7542用料等级要高，当时存这个茶是因为性价比要比7542要高，在几个茶友的怂恿之下就存了一些。 买回来就扔在了我的储藏间，一晃3...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
