触摸下关铁饼所谓"铁饼"，就是用金属模具直接压制成型的饼茶，因为机器压力较大，茶饼压制得非常紧实，坚硬如铁，故而得名。压制铁饼无需将蒸软的毛茶装入布袋，而是直接将干毛茶装入金属甑子，然后上蒸汽蒸软，用金...
今天，笔者提出云南新生代草根茶商整体崛起的话题，是想探索新时代云南茶商意识变迁，是否能赶上时代的节奏，而不是像老牛拉着破车在现代化的高速公路上艰难行走，速度慢得像蜗牛不说，还充满危险。 我们以20...
梦想在刘邦的字典里，老子就是秦始皇；在韦小宝的下垂体里，就是春夏秋冬四大妓院；在李斯的最后挽歌中，就是"牵犬东门，岂可再乎"？但只有周星驰的梦想最接近本质：没有梦想，跟一条咸鱼有什么区别？为啥，励志啊！...
从神农尝百草发现茶到现在，已有数千年光阴。茶经历了由野生到种植，由药用到饮用，由帝王权贵视作珍品宫廷饮用，到僧侣、道士清修的心仪之物，到文人墨客作为时尚饮品，最后普及到民间成为大众的喜爱。茶不仅仅作为...
优秀参赛作品：《品牌经济的危机与口碑时代的崛起---普洱茶企业的思考》作者简介：李国标 笔名：白马非马作品精选章节：六、普洱茶的口碑机会现代社会是一个名实混乱的社会，要理解当代社会就必须进行名实之辨，对现...
总有一些宏大主题，像飓风一样卷过神州大地，给时代打上了深刻的烙印。于是，我们都被教育要做风口上的猪，被大风幸运地刮起，创造属于这个时代的辉煌。当我们拥抱这些时代关键词与热门词的时候，有一些人避开呼...
熊长牛短，股市如此，茶市也是如此，不知不觉，离2013年全民炒大益茶的神话时代远去了三年之久，三年之痒，割肉之痛，套牢之伤，暴利之爽，那些都变成了曾经的记忆，然而事物总要发展，茶市行情总在不断地变化。回顾...
制茶，是一个神圣的职业。我国是茶树原产地，距今五六千年前的仰韶文化时代，就有野生茶树。从神农时期到春秋前期，最初作为祭品；然后从春秋后期到西汉初期逐渐作为菜食；又从西汉初期到西汉中期，发展为药用；再从...
2003年普洱茶在大陆兴起以来，至今已经走过了两次浪潮。第一次是2003-2007年，这是普洱茶的神话时代，也是普惠主义的时代，只要你做的是普洱茶，就有人要，卖不出去也不怕，在越陈越香、越摆越值钱等概念蛊惑下，卖...
"红颜"一般指年青，美丽的女子或男性的异性知己。时代洪流，红颜佳人的命运往往伴随着中国女性地位的演变而变化。 两汉时的儒者和官僚发挥了先秦典籍中关于男尊女卑思想的表述，对女性的传统规范进行一定的约...
雪灾年代 清顺治十三年（ 1656） 正月大雪。 清康熙五十七年（ 1718） 正月大雪，三日方消。 清康熙五十九年（ 1720） 正月大雨雪。 清康熙六十年（ 1721） 正月二十七、八两日，积雪，四山皆白，三日方消。 清雍正...
普洱茶文化绝对不是：黔无驴，有好事者引入的文化虚无主义！-----题记在当今社会有一些概念非常盛行，其中就包括"土"和"文化"。土一点没有关系，说明那是原生态，比如农贸市场里的土鸡大家都争着买。至于"文化"那就...
2012，在普洱茶编年史上可能具有2007年一样的重大意义，因为这是一个转折之年，意味着2007年普洱茶崩盘之后盛行的几种主流玩法，将越来越难以进行下去。同时，这是一个大变局的开始之年，只有求变善变的企业才能笑到...
2004年前后，我写了两个关于邹家驹书评价的文章，里面的许多观念，今天看来有不对的地方。但我可以找到自己研究茶的路径。这是其中的一篇。 才编辑完《天下普洱》一书，就看到邹家驹先生的《漫话普洱茶》，心...
小说是以人物塑造为中心，通过故事情节和具体环境描写多方面反映社会生活的一大文学类别。茶很早就成为人们生活中的必需品，因此小说中提到茶是理所当然的。唐代之前，小说主要是神话志怪传奇故事，其中提到茶的主要...
巴西里约奥运正如火如荼举行，日前大陆游泳女将傅园慧受访时，因一句"我已使出洪荒之力了"、搭配表情夸张逗趣大红，也让外界好奇，究竟"洪荒之力"指的是什么？据台湾《联合报》报道，师大附中国文老师林丽云解释，洪...
健康的、原生态的饮品大流行，茶是当仁不让的"领头羊"。无论白茶、绿茶、黄茶，还是红茶、黑茶、花茶等等，都最有资格成为现代"低碳饮料"的生力军、现代中华饮食文明的标志性符号。几千年来，中国大地上就流行挥霍光...
网10月16日讯 前些日子，大益新闻满天飞。从线上到线下，大益动作不断，每一个动作都牵引着广州芳村茶叶市场做茶的土豪们。局部看来，大益的退出，绕开芳村，避开立顿，直挑星巴克。这种解读见仁见智。在大环境下，...
名山茶现在是钱少了玩不起。以前名山茶是实力弱的茶商炒起来的，后来资本发现了前途，就提钱进来当起了摘桃派。尤其是在第一个摘桃派--陈升茶厂的创富神话的感召下，很多资本就说，你陈升河能，我也能，就这样纷纷进...
所谓山珍海味，就是美食江山的划分。厨神与茶神的结合，造就了华夏饮食的最高形态，调节并修理着不同时代华夏人的神经。吃饭喝茶再也不是单纯的生理需求，还有许多精神追求。水是万物之源。华夏饮食，饮在食前。对后...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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