先说下我的品鉴体系，一个字"活"，一以贯之，有四个层次，从浅到深，第一是回甘生津，第二是体感，第三是喉韵，第四是气。这主要是迎合现状，其实我已经不想再用"茶气"这个词了，因为这会让我表达的内容与很多人的描...
"问渠哪得清如许？为有源头活水来。"如今的茶饮文化已偏离了茶本之"源"，很多人说到茶文化，非得把茶文化嫁接到儒家文化、道家文化、佛家文化等等之上，这似乎就是很多人的"高雅文化"罢了。这种嫁接关系，说得很"纯...
许次纾也提出了他所谓的饮茶的境界，郡就是"心手闲适，披咏疲倦，意绪纷乱，听歌拍曲，歌罢曲终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语，明窗净几，洞房阿阁，宾主款狎，佳客小姬，访友初归，风日晴和，轻阴徽雨，小桥画舫...
多喝各类茶，对人体健康是一种互补。因六大茶类不但在茶树品种、气候、土壤、地理位置、自然生态环境不同，而且在制作工艺上也不同，有全发酵、半发酵和不发酵之分。虽各类茶叶均含有多种成分，但由于上述原因，其茶...
"茶叶，不仅要加强品牌建设，还需要有文化支撑，这样才有生命力。"在11月2日举行的"茶艺新语"首届国际茶艺邀请赛上，记者专程采访了安徽省茶叶行业协会常务副会长顾公新，说起茶文化，顾公新直言不讳。 安徽省茶叶品...
网11月2日讯 茶周刊创刊于2002年的中华合作时报•茶周刊，是国内第一份公开发行的茶文化专业类报纸。十多年来，始终坚持"弘扬茶文化 促进茶产业"的发展理念，目前是茶界发行量最大、专业读者群最广、影响力最深远的...
茶乡春来早，元宵有新茗，点点嫩碧，牵来一片春色；滴滴晶莹，染绿万缕诗情。茶乡风色动天地，茶歌声声荡情怀。观色闻香慢品茶，涤浊扬清净心灵。清纯生雅气，活力益身心。茶味人生，茶味有如人情味；茶道人生，茶性...
云南普洱茶的生津津，唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有延寿浆之奇效。就以现在医学知识，唾液中含有多种有帮助身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能，有着很大的作用。...
最民间、最底层的事物，往往蕴藏着极强的生命力。生命力的爆发，等待的仅仅只是合适的 土壤而已。二十世纪九十年代末，在民间蛰伏已久的普洱茶迎来了爆发自己旺盛生命力的土壤。 恰在此时，普洱茶文化在港台一带渐成...
普洱茶，作为一个至今未单列于中国六大茶类之外，却饱受眼球关注和资金关照的品种，它的故事，在市场上流传有太多版本。我们无法说能做最全面的论断，所以只是撷取其中几点有意思的现状，与读者略作分享。 有...
中国藏茶的价值藏茶选料于高海拔的物种，其生命力较一般茶要顽强得多；藏茶采摘一芽五叶成熟茶，其内含物远比一般绿茶要丰富得多，如果把藏茶比作成熟果，那么绿茶则属于未成熟果，绿茶越品越淡，藏茶越品越浓；喝绿...
茶树生长最适宜的温度在18～25℃度之间，低于5℃时，茶树停止生长，高于40℃时容易死亡。其适应性视品种而异，一般来说小叶种生命力较大叶种强。温度较低的茶区，茶产量不及温度较高的区域，但品质却较优。茶区气候...
深沉、优雅、含蓄是青瓷美学的境界。这样高的陶瓷美学境界在今天看来仍是不可企及的高度。单用一个色彩作为表现手段，青瓷在古往今来的各色瓷器中无疑?魁首。从唐代起，文人骚客极尽能事描绘她，清人蓝浦在《景...
2006年大益金色韵象：1～3冲，滋味与香气强烈感的表现自不在话下，苦韵清楚略带涩感、收敛性适中、丰富性与活泼性高，10年陈化仍可明显感受茶旺盛的生命力！4～6冲，转折smooth强烈渐转醇厚，苦感降低甜度凸显，涩感...
请茶友抛开一切名头，只相信自己的嘴巴。在普洱茶未被热炒的时候，陈茶和老茶的口感都是普洱茶人津津乐道的。产自天然的云南普洱，经自然的陈放，从当初的生涩猛烈转化为醇厚而不失生命力，本就是个神奇的事情，更因...
邓时海和众多茶友交流普洱茶收藏技巧。资料图片邓时海收藏的百年普洱茶饼。资料图片原题：普洱茶是可以喝的古董－－著名普洱茶人邓时海做客国香茶城与茶友共享普洱茶韵 近年来，普洱茶作为可以喝的古董，越来越受...
原标题：品茶犹如品味人生我喜欢品茶，在沉静脱俗的香气里，平和心境，涤净浊尘，进而在杯盏转换里，看见跌宕人生里不同阶段的光辉、色泽、体味生命里程里不同的感动与惊喜、憧憬与浪漫；从懵懂少年一直到安详的老人...
日本武士、中国文人与茶的故事1906年5月，旅美日本艺术家冈仓天心在纽约出版了一本《茶之书》，向西方世界介绍东方的茶道。这本书用流畅优美的文辞营造出一种空灵、唯美的茶道意境，十分契合西方人对东方之沉静、优...
三月，生命旺盛地生长， 这是最好的季节， 春意融融，卉木萋萋。 摊开生命，于一粒水的成全中，在一杯甘醇浓厚的茶汤里，于这春暖花开的季节里，品味生命的二次元，那是来自于茶人一生的执着与记忆。 于...
茶树作为生命体，与人类一样会经历生老病死的过程：正如老年人不再具备年轻人的活力、生命力，进入衰老期的茶树吸收土壤营养、进行光合作用的能力也大打折扣，这个阶段产出的茶叶品质可想而知。古树茶是否一定优于小...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
