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  传统红碎茶制茶工艺介绍

  传统红碎茶制茶工序传统的红碎茶在采摘的鲜叶经萎凋后，茶坯采用平揉、平切，后经发酵、干燥制成。该类产品外形美观，但内质香味刺激性较小，因成本较高，目前我国仅有很少地区生产。后来卧式揉捻机开始出现，部分厂...

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  山上小黑茶采摘介绍

  1,幼龄茶树的采摘：在正常肥水管理条件下，经过两次定型修剪后幼龄茶树，在春茶后期树高可达45厘米以上，经过第三次定型修剪，茶树高达60厘米左右，均可采用"打顶留叶"的方法采荼。其采留标准是春茶留二、三叶，采一...

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  秋 Zongyu: 春天的事

  本是为了一览丁香的胜景，不料，到法源寺时，丁香已凋零、枯败，遇见的是几株怒放的娇艳绛红牡丹。淡紫的地生兰依旧遍地芬芳，虽然缺了层层叠叠的丁香掩映，香火缭绕间，法源寺仍旧散发着与别处不同的清雅之气。这种...

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  横溪长红乌龙茶, 品质不败台湾产地

  原标题：横溪种出红乌龙茶，品质不输台湾原产的扬子晚报网5月8日讯（记者 焦哲）提起江宁横溪，大多数人第一时间就会联想到横溪的西瓜。其实，横溪还有"茶叶之乡"的美誉。在今年的西瓜节新闻发布会上，记者获悉：横...