地理时间史的意义在于,群山地貌在塑造人的性格方面,起到了非常重要的作用。但地理的局限无法限制人们理想的翅膀,一向有"家乡宝"称谓的云南人,也有不一样的解读方式。当抽象思维和实用技术并行不悖的时候,一...
韩国的传统茶是韩国饮茶的一种品类。本来韩国人的饮茶习俗是从中国传入的,最初的饮法与我国大体相同;可是他们在学习中国的煎茶法、点茶法和绝茶法的基础上,还衍生出一种煮茶法。煮茶就是将茶汤里的茶叶换成各种食...
生茶毕竟需要一个相当长时间的陈化和专业的仓储保障,熟茶也有陈化的价值,而且时间较短,一般存放三至五年的熟茶,相比新制熟茶,滋味更醇厚和纯净,茶质与水的融合度更高,陈香显露,品饮上气感明显,是一种难得的...
在滇西接近川、藏"大三角"地带的高山峡谷和丛林草莽之中,绵延盘旋着一条神秘的古道,这就是世界上地势最高的文明文化传播之道--"茶马古道"。据导游介绍,"茶马古道"具有很强的地域特色,是指在中国西南地区,以马帮...
读王迎新老师的文字,约略有小品文的隽永,清新可人。而看王迎新老师的茶席,则又大不同,就如观赏一幅极具中国传统意象的山水画,生意怏然。在这万象纷纭的复杂环境中,一杯一盏,一花一木在她的手里,宾与主、远与...
11月25日讯 山西银票号执中国金融界牛耳百余年,票号东家以财取天下之抱负,创新经营之模式,成就了无数富甲海内的晋商巨贾继山西银票号之志,今甲拉茶票开创"中国茶票"新模式,以跨界整合为主导,打通了茶产业和金...
作者简介:赵力生,1959年10月;现任云南大学生命科学学院讲师,昆明云大生物技术有限公司总经理。农学学士、哲学硕士,曾在中科院昆明动物研究所从事病源微生物学研究工作多年,担任过编辑,本人长期从事边销茶...
多年来,面对高速发展的普洱茶市场,云源号一直坚持自己的节奏,在不同的阶段,制定不同侧重点的发展规划。时至今日,云源号品牌在精品普洱茶方面践行生、熟茶两腿并行,为消费者提供源源不断的高品质、高性价比精品...
网4月27日讯 入春以来,云南各地古树茶价同比涨幅在20%以上,有关普洱茶价格的议论又多起来。普洱茶山看普洱又是春天,采茶季开始了。"头春下了一场雨,茶叶长势好呀!已经采第二茬了。"云南省凤庆县洛党镇大兴村茶...
对央视来说,普洱茶仅仅是其小小的话题之一。而对于普洱茶界来说,无疑是一次震荡。一如亚马孙河流域那只蝴蝶煽动一下翅膀带来的效应。央视之后,站在产经前沿的《21世纪经济报道》,以及重量级的《人民日报》基...
陆羽,被誉为"茶仙",尊为"茶圣",祀为"茶神"。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著--《茶经》而闻名于世,对中国和世界茶业发展作出了卓越贡献。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多...
初品天弘金班章,香,是第一感受。班章古树茶的初香,是花蜜,加之樟木的浓香。由鼻吸入,通肺腑,极高雅的味道。洗茶两遍之后,杯盖厚积一层沉甸甸的香气,是品茶客绝不可放过的极美享受。 入口,刚烈的茶苦...
十年的孕育,飞台号积淀下的是品味,磨练出的是信念。 沁人心脾的茶香,从南国飘变大江南北,十年经久不衰,反而越发彰显韵味。 十年如一日的坚持,造就出令人流连忘返的味觉体验,那是苦尽甘来的甜美,那...
商业就是买卖,赚钱是天经地义,天公地道。基本上只要不卖假货,不悖离行情太多,也就是优良茶商了。何谓之『商』?我个人认为茶界(包括壶界)有四种商道 1.把真的当真的卖这当然是优良茶商(壶商)的最佳范例表...
茶则--茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。茶则是茶道六用之一,器皿的一种。在茶道中,把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来量取。陆羽《茶经·四之器》中指出:"则,以海贝、蜊蛤之属,或以铜、铁、竹、匕...
湄潭县政协委员、阳春白雪茶业有限公司董事长王静近日在接受记者采访时表示,他们将推动湄潭翠芽传统制作技艺申报国家级非物质文化遗产。 2014年初,王静在该公司会议上提出通过申报非物质文化遗产的方式来保...
中国茶叶流通协会茶馆专业委员会年会暨全国茶馆赤壁行活动成功举办 11月8日,2014年中国茶叶流通协会茶馆专业委员会年会在湖北省赤壁市召开。中国茶叶流通协会常务副会长王庆,中国茶叶流通协会副会长、茶馆专业...
这个世界最奇妙的误会是我说驴子,你说驴毛,差之毫厘谬以千里,政府强调"工匠精神",民间就搞起了"工匠",普洱茶行业尤甚,什么炒茶大师、发酵大师、拼配大师,普洱茶匠人瞬间遍地,这不免有点荒腔走板,离题千里了...
就我的理解,茶文化指的当是有关古今饮茶(或兼及种、制茶)方面的事项,但时下茶文化饮茶方面所说的多为烹泡法考究的工夫茶,对饮用简易的方便茶似乎尚未见谈及。为此,我以为尽管两者的饮用方法和作用不大相同,...