温州黄汤品赏温州黄汤特色：温州黄汤细紧纤秀，色泽黄绿披毫。温州黄汤的外形因种类不同，差异很大，容易混淆不清。有的像白茶类的白毫银针，有的像绿茶类，有的像绿茶类，有的像毛峰。但总的来说，虽然形状各异，其...
出汤 水清不清是手法 更重要的是一个"缓"字出汤从煮水器倒水叫注水从泡茶壶倒水叫出汤有人说，涵养，全得一缓字，凡言语、动作皆如是。方便不能当随便泡茶出汤时用的过滤网，方便中有随便之嫌，看很多人出汤都是哗的...
茶饮料标识含糊不清 茶多酚成分到底含多少？4月中旬的贵阳，随着气温升高，各种饮料也迎来了销售旺季，尤其是以"健康"为主打的茶饮料，更是受到了越来越多消费者欢迎，然而茶饮料真的那么好？能具有茶叶降血脂、减肥...
普洱茶制茶工艺中，"杀青"和"晒青"的真实含义常常被很多人误解，或者将两者理解为同一回事，或者对这两个名词混淆不清。在这里需要说明的是，"杀"和"晒"则指的是施加于"青"的一个动作，但二者赋予普洱茶的本质意义却...
茶葉源於中國，所以全世界各種語言裏的茶，都來自中國的兩大方言系統。日文、葡萄牙文、俄羅斯文、土耳其文和阿拉伯文學的是廣東話，德文、法文、英文與荷蘭文裏的茶則來自福建話。仔細看看這些語言的關係，可以...
在普洱茶制茶的工艺中，很多人常常误解"杀青"和"晒青"，或者认为这两个是一回事儿，还有可能对这两个概念混淆不清。我们需要搞清楚的是，"杀"和"晒"是施加于"青"上的一个动作，这两种不同的方式却给了普洱茶不同的表...
茶，一杯茶。有她的源头，就是茶园；喝一杯茶，她从何处来？也有她的原产地，就是茶源；我们遇到她，品她，也还是一段茶缘。这个缘，说不清，道不明，似乎她早就在这里等着你。缘，不可说也。已记不清是何时爱上了她...
湖南城步有个长安营，居于僻远之深山。深山自然有老林，老林自然有清水，山水俱备，自然有风景。当今遍地皆是风景，单有风景也就不足为奇。长安营之乡，一村一族，一族一俗，此村为汉，彼村为侗，上院为满，下院为苗...
早期8653（中茶繁体字）：八十年代中期下关茶厂产品； 早期8853（83铁）：90年代产品，并非下关茶厂产品； 市场上常有茶商以中茶繁体字的包装纸包上8853充当8653来销售，混淆视听；正好手中有此两款茶品，...
普洱熟茶不同等级的划分依据 普洱茶熟茶（散茶）传统等级划分是以嫩度为基础，嫩度越高的级别越高；级别分为特级和一到十级，为满足市场需求在特级以上衍生的宫廷普洱、礼茶、普洱金芽，甚至更独特的普洱皇等，派...
一千多年前，复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里，雁声大作，声音凄楚而悲怆。显然，大群鸿雁的声音，惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来，一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢，他就是中国历史...
茶，是说不清的，说不清它是凉是暖，是孤僻是热闹，是丰富还是简约，人要懂得茶，不知道要经历多少千回百转的修行，才能像茶人千利休那般，说出："除此之外，茶一无所有。"可茶却是懂得人。不然为何芸芸众生要前赴后...
这个社会我说不清是大是小，说不清是快是慢，只是男人们确实应该找个安静的地方品品自己的普洱茶。一: 男人就是普洱茶！普洱茶经过了长时间的洗礼，从大山里来到城市。男人们这了事业从少年到白头，男人味越来越强,...
关于茶人的真正定义喝茶之人，侍茶久之人，与茶稍沾边，便以茶人自居，这未免显得茶人这个名词太过肤浅轻贱，凡茶人者，皆是茶之精英，以茶论道，以茶入味，以茶知性，需具备如下条件方可。具有基本的专业知识，以及...
观其色：绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解或氧化，如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿...
过去，以为泥脏，人干净大碗喝酒、大块吃肉分不清，醉与不醉时的智商到底谁高难以找出，行之有效之法去救赎酒肉对我，还是我对酒肉犯下的错于是，我的洁癖愈发严重我对肉身的反感愈发严重不知何时？茶的功效显现它使...
金银花茶如何选购在选购金银花时，可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米，表面黄白色或绿白色，气清香，味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色，则多由红腺忍冬或山银花冒充，有的...
新茶上市，价格不菲。一些不法商贩为卖个好价钱，用陈茶"扮嫩"冒充新茶。看颜色。新茶颜色翠绿，陈茶色泽发暗；陈茶在储存过程中，一些影响茶叶色泽的物质受光线及空气的作用，灰暗无光，茶汤浑浊不清。有些陈茶被上...
决明子的真伪辨别决明子是常用的中药材，对人体有多种医疗保健作用。但是随着需求的上升，市场上出现了很多用其他物品代替决明子的现象，那么如何鉴别真伪决明子呢?1)伪品望江南子呈扁平状，在药品市场混淆使用，其...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
