查看图集泡茶用水有软水和硬水之分，所谓软水是指每公升水中钙离子和镁离子的含量不到10毫克。近代科学分析证明，一般在无污染的情况下，自然界中只有雪水、雨水和露水，即前文介绍的天水，才称得上是纯软水。虽然雨...
为什么建议用中水泡茶软水沏茶，色、香、味俱佳。简单地划分--在无污染的情况下，自然界中只有雪水、雨水和露水（即天水）才称得上是软水，其他如泉水、江水、河水、湖水和井水（即地水）等均为硬水。软水可遇不可求...
要泡出一杯色香俱全的好茶，用水相当重要。无论以现成或处理过的水泡茶，都必须先了解泡茶用水的特性。经过现代科学分类，我们使用的水质可分为硬水和软水，泡茶用水以软水为宜。除了蒸馏水、雨水、雪水外，自然界中...
泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。"古人泡茶用水是如何选择的呢？山水上，江水中，井水下...
水为茶之母，了解水质是泡好茶第一个要件，水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏，水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味。水质分软水、硬水，所谓软水就是喝起来很顺喉、爽口；硬水就是滑动不良，刺激喉舌。...
软水与硬水古人煎茶用水要求"轻"，这个"轻"是相对于"重"来说的，按照现代观点，水的轻、重和现代软水和硬水的概念有一定关系。古人得之于直观-一用称量同一体积的不同水的重量而得到，现代人则得之于化学分析手段。...
明代许次纾在《茶疏》中说："精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。"明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到："茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶叶八分耳。"可见水质...
明代张源在《茶录》中写道："茶者，水之神。水者，茶之体。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体"。清代张大复在《梅花草堂笔录》中说："茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分...
精通茶道的人一般都知道：泡一壶好茶，水与茶叶同等重要。明代许次纾在《茶疏》中说："精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。"茶有三等九品，水自然也绝非独孤一味，我国古人向来就很注重对于茶水的择取。茶圣陆羽认...
泡茶时，我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢?水质过硬水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。因此我们应尽量选择软水...
天然软水泡茶最佳茶叶中所含的有机物质，能溶解于水的约50%，它们是构成茶叶色香味的主要成分。自古以来，品茶总和好水相提并论。究竟什么样的水最适合泡茶？"《茶经》论水，以为山水上，江水中，井水下。"天然的泉...
水对茶的影响，究竟有多大？茶叶与水的关系密切，从种植到储藏，再到品饮，都离不开水。水分的多少，也影响着茶的品质与品饮感觉。今天，我们就来讨论一下"水对茶的影响"。水分影响茶树生长水是茶树的主要组成成分，...
2018年9月，蒲门茶业推出了新品金象奖"茶王香归"。 香归 滇红茶史上首个"茶王" 再次绽放滇红茶的荣耀 茶王香归选用蒲门茶业自有基地海拔1700-2100米左右生态茶园传统云南大叶种一芽一叶优质鲜叶，运...
2018年9月，蒲门茶业推出了新品金象奖"茶王香归"。 香归 滇红茶史上首个"茶王" 再次绽放滇红茶的荣耀 茶王香归选用蒲门茶业自有基地海拔1700-2100米左右生态茶园传统云南大叶种一芽一叶优质鲜叶，运...
煮水品茶,品茶论水。明代张源在其《茶录》中说道:"茶者水之神,水者茶之体。"张大复则在《梅花草堂笔谈》中说:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"足以见得,好茶尤需好...
发现了吗？最近到处都是水商宣传"我家的水才是最合适泡茶的。"不得不说人家聪明，拿捏住云南人好喝茶、喝好茶的命门，你们不是计较着茶好不好吗？我往根上告诉你，先把水好不好想清楚了，再谈茶。果然，用什么水泡茶...
查看图集泡茶大家会选择自己需要的茶叶，大家有注重到好茶要用好水吗？用什么水泡普洱茶最好?这可是一个连专家都很难定论的命题。这也是茶文化的内涵之一，实际上，这个问题玩儿的就是--茶水之欢。普洱熟茶和水普洱...
泡茶的水也是很有讲究的。山泉水最好，矿泉水次之，蒸馏水等软水虽健康但泡出的茶味道最差。矿泉水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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