抓一小撮茶叶于杯中,再徐徐冲入热水,顿时翻滚出淡淡幽香,蜷缩成米粒状的叶子缓缓地舒展开来,茶叶沉入杯底,继而又直接漂浮到水面上去。欣赏着杯中那舒展开枝叶而润泽微笑的茶叶,目睹着原本无色的开水在不知不觉...
单道开饮茶苏:陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:"敦煌人单道开,不畏寒暑,常服小石子,所服药有松、桂、蜜之气,所饮茶苏而已。"单道开,姓孟,晋代人。好隐栖,修行辟谷,七年后,他逐渐达到冬能自暖,夏能自凉...
陆羽在《茶经》"七之事"章,辑录了中唐以前几乎全部的茶资料,经统计,荼(含苦荼)25则,荼茗3则,荼荈4则,茗11则,槚2则,荈诧3则,设1则。荼、苦荼、荼茗、荼荈共32则,约占总茶事的70%。槚、设都是偶见,茗、荈也...
不论制造何种茶叶,原料鲜叶采摘后,立即制造最佳。惟清晨或雨天之露菁,则宜静置摊凉再行制造。因鲜叶一离开茶树,随即发生变化故也。但这在大量生产是属不可能之事。普通采摘后经过五小时至六小时之时间,如处理得...
茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早一些。茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。唐代是中国茶文化的形成期,是中国茶文化史上划时代的时期...
舒曼考证陆羽《茶经》中的佛教人物12月2日下午,由中国国际茶文化研究会、浙江湖州市人民政府主办的"纪念茶圣陆羽诞辰1280周年学术研讨会"在《茶经》故里湖州举行,著名茶文化活动家舒曼在会上做题为《陆羽"茶经"中...
阳春三月,有时候阳光暖暖,有时候细雨蒙蒙,有时候春风徐徐,有时候落英纷纷。 对于爱茶之人,这个时候若能细品一杯佳茗,定是一件舒心之事。 茶是健康的饮料,具有多种保健功效,常常饮用有益于身心健康...
唐代陆羽《茶经》有了小楷作品苏州书法家顾逸林有一套小楷字作品。书写的内容是唐代陆羽的《茶经》。 小楷,三国时期魏国锺繇等所创。《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉...
郑燮,字克柔,号板桥,江苏兴化人,清代著名书画家、文学家,"扬州八怪"之一。郑板桥当过十二年的七品官,清廉刚正,在任曾作过一幅墨竹图,其上题诗明志:"衙斋卧听潇潇竹,疑是民间疾苦声。些小吾曹州县吏,一枝...
东坡因鉴赏秀丽的三峡风光,船至下峡时,才记起所托之事。当时水流湍急,回溯为难,只得汲一瓮下峡水充之。茶作为一种时尚经典,在经过了上千年的岁月考验后,已经深深地融入了整个社会的日常生活。人们对茶的接...
白茶"白茶"的称呼最早出现在唐朝陆羽的《茶经•七之事》中,文中记载:"永嘉县东三百里有白茶山。"不过那时所说的"白茶"指的是用白叶茶树的芽叶制作而成的茶,与后来的"白茶"概念并不相同。现代的白茶,从其只经过萎...
关于茶树的发源地,有这么几种说法:1.西南:"我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。"2.四川:清·顾炎武《日知录》:"自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。"言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实四川就在...
太康六年(285)初夏,张载从洛阳出发,行程五千余里,去探望在成都任职的父亲。到了成都之后,张载凭借父亲提供的方便条件,对蜀地的山川、历史、人物、风情作了深入的考察和了解,从而使他对于这个"天府之国"具备了...
鲜叶之采摘、搬运、或制造中诸种操作,往往会使鲜叶受到若干损伤。这种损伤是折伤或破碎或受压发生闷热,通常会在制造中途,自起不合理之发酵作用,使鲜叶枯干或红变,即通称为"死叶"。影响制茶质量甚大,这在制造乌...
自古文人墨客视茶道为一种陶冶心性、体悟人生的风雅之事,茶人追求在和睦清心的氛围中放下浮华,享受闲看庭前花开花落的淡泊与恬澹。乾隆一向嗜茶如命,而最爱者是龙井茶,他六次下江南,曾四次来到上天竺、下天竺、...
"饮茶之道"是指饮茶的艺术,"道"在此作方法、技艺讲,"道"在此作真理、实在、本体、本源讲。陆羽著作的《茶经》三卷,分一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图十章。四之...
元佑四年(公元1089年),苏东坡第二次来杭州上任,这年的十二月二十七日,他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息,便赶到北山,为苏东坡点茶。苏轼品尝谦师的茶后,感到非同一般,专门为之作诗...
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:"永嘉县东三百里有白茶山。"陈橼教授在《茶叶通史》中指出:"永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。"...
俗云:人在人情在。又云:人一走,茶就凉。洋人的说法是"请替我暖着座位",全部是同一意思。走要走得潇洒,出过力,发过光,有朝一日要离席,挥挥手,不带走一片云彩,是最漂亮的做法。切勿念念不忘,酸溜溜:"旧同...