所谓高山茶,出自海拔1200至1600公尺的茶园,日夜温差大,茶树生长缓慢,由于湿度和雾珠的增多,使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强,而红黄光有利于提高茶叶叶绿素和氨基酸的含量,这对提高茶叶色泽和滋...
品牌:下关茶类:普洱生茶,取样:约7g。器具:120cc高温白瓷盖碗;不锈丝网漏;20-30cc品茗杯;不锈钢电磁泡茶套装。水:桶装天然反渗透矿泉水。冲泡方式:1.洗茶,一洗:100°c沸水,二洗92-95°c;2.温度:每泡均9...
云章的生茶,对于我们还是第一次见、第一次喝。在新茶网上反复申请了好几分试用,终于有幸得一'土生土长'的云南普洱。这是我收到的第二份试用,感谢南瓜哥哥的大力支持。自收到茶的这些个日子,天天想着、念着、...
下关2016年XY8853铁饼,开包装闻较浓郁干茶香、有蜜香。 饼面黑褐色,可见少量芽显白毫,可见少量黄叶片,少量梗。 沸水洗茶2次。 第一泡:汤色为橙黄色,观汤色老料有的,年份不详,量比例不详。入口...
明代张源在《茶录》中写道:"茶者,水之神。水者,茶之体。非真水莫显其神,非精茶曷窥其体"。清代张大复在《梅花草堂笔录》中说:"茶性必发于水,八分之茶遇水十分,茶亦十分矣;八分之水试十分之茶,茶只八分...
1月14日讯 午后,阵阵茶香从景迈山上布朗族山寨的杆栏式木屋中飘出,一位布朗族老爹坐在屋里的火塘边烤着茶。老爹手中摇着烤茶罐,熟练地倒入煮沸的水,随即茶香弥漫。类似于这样的场景在景迈山上的寨子里随处可见。...
武夷岩茶根据焙火程度的不同可分为:欠火、轻火、中火、足火、高火、病火欠火:干茶用手捻碎后不是粉末状而是片状或颗粒状,茶叶多表现为清香,细闻还夹杂有青味或其他的杂味,多见于只经过走水焙的毛茶或因为发酵不...
茶子油包含二种,一是由油茶树结的籽而榨出的油,另一种是茶叶树结的籽而榨的油。但市场上99.9%的茶籽油是由油茶树结的籽而榨出的油。因此超市、商场随处可见的茶油系列绝大部分都是油茶树结的籽榨制而成的。为什么茶...
茶本就是文雅之物,国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求,在饮茶上我们追求的更多的是一种道,一种情趣,一种境界。纵观历代文人雅士,饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是,很自然地禅与...
茶本就是文雅之物,国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求,在饮茶上我们追求的更多的是一种道,一种情趣,一种境界。纵观历代文人雅士,饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是,很自然地禅与...
竹木茶具在历史上,广大农村,包括产茶区,很多使用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经以很少使用。至于用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见,特别是作为艺术品的竹片茶罐,既是一种馈赠亲友的珍品,也有一定的实用价值。中...
陈升号2013年南糯青饼,400克/饼。取南糯青饼茶样8.6克于160毫升盖碗。干茶饼面清晰可见,油亮有光泽。条索分明,显毫。 洗茶,100℃刚开的水放置一会,沿盖碗边上定点注水,五秒出汤。汤色桔黄明亮,茶汤润...
唐代的茶具以何种材质为主中国茶具自古以来以陶瓷质地为主,此外漆器、金属器、玻璃器(古称琉璃)、玉石等材质的也可见到。唐代,中国茶具以青瓷茶具和白瓷茶具为主,最具代表性的是南方越窑的青瓷和北方邢窑的白瓷...
查看图集"茶具"最早何时见诸文献"茶具"一词在汉代已出现,西汉辞赋家王褒《僮约》有"烹茶尽具,酺已盖藏"之说,这是我国最早提到茶具的一条史料。到唐代,"茶具"一词在唐诗里随处可见。宋元明几个朝代,"茶具"一词在...
在云南,吃牛肉的地方随处可见;茶,更是普及。但是牛肉和茶结合起来吃,那就新鲜了。近日,位于西山区前景路泽惠园小区8栋商铺2楼的临沧土灶茶香牛肉吸引了众多食客。临沧土灶茶香牛肉,是几个热爱美食更热爱家乡的...
顾渚紫笋被茶圣陆羽论为"茶中极品"-" 紫者上,绿者次;笋者上,芽者次",可见其品质出众。自唐代起,更被选为贡茶,可见其珍贵。紫笋茶有着优质的内质和独特的香味,芽色带紫,芽形如笋。茶汁碧绿,兰香扑鼻。喉韵回...
喝大碗茶的风尚,在汉民族居住地区随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻遐迩,如今中外闻名的北...
心静茶至 茶至灵来茶本就是文雅之物,国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求,在饮茶上我们追求的更多的是一种道,一种情趣,一种境界。纵观历代文人雅士,饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。...