原标题 在景迈山上,谁都能意识到保护山林和古村落的重要性,可一旦涉及个人需求,"保护"往往会被忽视--当古村落保护遇到茶农新需求。 自从"普洱热"后,住在被保护起来的古村落的茶农们都想改善住房条件。...
祖籍厦门,出生在印尼三宝垄,现居香港。其外曾祖父张宝镜曾创立印尼的"义和茶行",其祖父陈吉六和祖母张水贯(张宝镜长女)创办台湾"义和茶厂",并创"金三九"品牌。"义和"在鼎盛时期,曾在印尼有数间茶厂和商号...
斗记的掌门人是标哥,全名陈海标,大海的海,航标的标。茶博会上他一袭蓝色棉麻衫,黑框眼镜后一对让人琢磨不透的眼睛。只有读了够多书,经了够多的事,有了够多智慧的人,才会有这样的眼神。标哥泡茶,讲究。一把木...
1957年,勐海县南糯山村民发现在南糯茶山半老寨的半山密林中,有两棵古茶树特别大,直径1米多,明显比周围的古茶树粗壮、高大。当时的云南省茶叶研究所立即派出专家组,发现在一片密林中的古茶树群落中,这两棵巨大...
1、茶区地理位置大雪山雄踞双江县勐库镇西北澜沧江西岸,距县城19公里。是孕育勐库大叶茶的摇篮。在大雪山中上部,海拔2200至2750米,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落...
悠悠澜沧江,深深扶贫情。作为著名的"昔归普洱"故乡的临翔区不缺茶,缺的是让茶叶增值增效的路子和茶叶为群众带来增收的渠道。,在"精准扶贫"工作中,华中科技大学与临翔区应需而谋,辟出一条 "以茶聚金"的新渠道,...
母亲嫁给父亲时,住的是几间土砖房,生下我们姐弟三人后,父亲已不再唱花鼓戏,学做石匠养家,因活好,又在不远的邻村下煤矿,当起了工人,日子渐好,父亲琢磨把离马路近的土砖房改成混凝土结构的新房子,光开屋后的...
拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶:拉祜族习惯饮用烧茶。将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄,再放入茶罐中煮饮。 烤茶,拉祜语叫"腊扎夺".是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后,放入茶...
温润鲜亮,神采飞扬,抚摸壶面犹如"孩儿面"柔嫩细滑,这便是孙先生养的壶。家住椒江都市丽景的孙先生今年45岁了,积累了十多年的选壶、养壶的经验。他说:"只有紫砂壶的天然肌理得以充分展示,才能更显出紫砂壶...
坎坷步履 浴火重生:看韩国茶产业的历史与复兴韩国位于亚洲大陆东北朝鲜半岛南部,三面环海,地势趋向为东北部崎岖,西南部平坦,山地面积约占70%。韩国北部地区寒暑温差较大,愈往南气候愈暖湿温和,韩国的中部与南...
就临沧地面的普洱茶来说,目前最为知名的产区,起码两处:双江县勐库镇和临翔区邦东乡。在一些传播层面上,这两个产区,往往被其中最为有名的行政村甚至村民小组的名声所替代掩盖,前者是冰岛,后者为昔归。比如...
网5月14日讯 继4月中旬在北京"第四届中国国际茶业及茶艺博览会"上,昌宁红茶业集团有限公司生产的系列产品"龙腾沧江"获红茶类金奖之后,昌宁红集团生产的绿茶产品"雾里梦茶"又在浙江宁波获中国茶叶流通协会组织的第...
顺南村地处云南省景谷县凤山镇东北边,距镇政府所在地30公里,距景谷县城60公里,这里远离城市喧嚣,山谷、溪流、茶园、麦田、农舍、牛羊……处处田园仙境,宛若世外桃源。这里有一座著名的光山,流传着明朝遗民隐居...
云南省凤庆县鲁史镇到塘房村这一段,是目前保留最为完整的滇西茶马古道。塘房村距鲁史镇约6公里,承载了茶马古道700多年的历史沧桑,这是一个石头砌成的世界,石头做成的房子里,住着终年和石头相伴的人。■庄文勤 ...
一、普洱茶的基本定义普洱茶应该有一个讨论的基础,那就是在云南大叶种茶经低温制成晒青毛茶、紧压成品和人工渥堆发酵成品,这三类的基础上来讨论。其中,树种要明确是云南大叶种,成品根据工艺分为:晒青毛茶、紧压
"古六大茶山"的茶马古道记载着当年运输普洱茶的辉煌历史。在一批批茶沿着茶马古道运往四面八方的年月里,该路两侧的象明、漫撒及其周边地域,山山是茶林,村村是茶农,沿途牛队、马帮和商贩络绎不绝,铃声、吆喝声、...