普洱茶是世界上的一个大茶类，产自中国云南，年产七、八万吨，行销全中国和世界，以其保健功效独特，形态多样，民族文化深厚，赢得了广大消费者的推崇。2002年，云南制定了地方标准，2006年重定了地方标准；2008...
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于"低温敏感型"茶叶，其阈值约在23℃。茶树产"白茶"时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐...
在法国有严苛惊人的AOC制度来保证名产区的酒庄、酒厂们恪守"自然预防酿造法"，不随意乱来坏了自然的意志；在葡萄酒世界里，还有无数专业评酒师用着比仪器还要精准的鼻子、舌头和吹毛求疵的精神来考验葡萄酒，使...
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于"低温敏感型"茶叶，其阈值约在23℃。茶树产"白茶"时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐...
秋季脱发宜饮安化黑茶秋之交很多人脱发尤其频繁，这到底是什么原因？专家分析，秋季少量掉头发是正常的，一方面秋季气候干燥，水分得不到及时补充，皮脂腺分泌减少；另一方面随着气温的变化，头皮温度降低，血液代谢...
散茶不好存，散茶抛，占空间大，在潮湿的南方，一不小心，容易受潮。不管你保存多好，存了七年以上，开头泡纯度会有所缺失。因此，洗茶时，建议洗茶久些，除去长时间陈化带来的杂质。如果有七年以上寿眉，等级应该很...
历史上最早武夷山地区没有乌龙茶类的武夷岩茶，当时的武夷茶是属于绿茶的茶品。在一千五百年前的南北朝时期就有武夷茶的身影了。在唐代之前，武夷茶就有被作为礼物人们拿来相互的馈赠。到了宋代时期，中国的制茶技术...
茶叶作为中国的国饮，一直陪伴着国人的生活轨迹，上至达官贵人，下至百姓，饮茶一直是我们的健康生活方式。但如今正发生一些微妙的变化，特别是在90后以后的人群中，偏爱咖啡和可乐的人巨多，对于饮茶的兴趣正在快速...
"民以食为天"。据衡阳市政协委员、九三学社蒸湘工委主任刘炫伶了解，由于缺失国颁标准，目前市场出售的食用调和油存在不少问题，对人民群众的身体和生命安全留下极大隐患。 这些问题首先表现为"鱼目混珠"现象普...
12月16日讯 西双版纳州茶叶协会第六届会员代表大会于11月28日在景洪召开，西双版纳州委常委、副州长李国政出席大会并致辞。州茶业协会五届理事会常务副会长、会员大会筹备组秘书长赵汝碧主持大会。出席本届会员代表...
宋代徽宗皇帝赵佶著有一本茶书叫《大观茶论》，书中"白茶"一节称："白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄运度得宜，则表里昭砌，如玉在璞，他无与伦也"白茶，是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异...
于茶人，茶中滋味，唯有心知。于爱茶人，从未探寻茶山之路，似乎是一种缺失。开启一片古韵易武，如远赴一次茶山之途，涉足一次神秘易武。易武的美，来自终年云雾笼罩、山灵水秀的独特地理位置，取决于千米之上的海拔...
茶的历史像任何事物一样，开始于它最早被记载的时刻。但一件事物的历史常常以各种方式被误导：如上所述，经常会有在人们用毛笔在纸上写字更早的时光发生的不为人知的故事。同时，被写下的东西也不见得真实。人们常常...
普洱茶，总是有着自己的灵性与气质。有的茶，柔和细腻，品之，回归自然、静默淡然，如易武；有的茶，霸道刚烈，品之，回归山野、茶韵不息，如班章。 普洱茶，如果也要给它分个三六九等，似乎太过复杂、也有太...
越来越多的消费者热衷于购买散装茶叶，但相较原装茶叶，散装茶叶大多存在着"身份"不明、标识缺失问题。昨日，硚口工商依托《食品安全法》，率先在汉口茶市规范散装茶叶的包装标识，推行茶叶"信誉卡"。 据介绍，以往...
紫砂之家立足于宜兴面向全国客户，物流快递直达。高度兼顾客户的定制需求，对于紫砂杯上刻绘图案采用如下三种方法：第一种：在茶杯制作干燥完全后，用刻刀在杯体手工刻绘，此方法优点是可体现紫砂的金石特性，且每件...
6月28日，云南国际茶叶交易中心交易系统正式上线运营，具有较强公信力的茶叶批发和大宗现货的专业化、标准化电子交易平台将推进云南茶叶产业发展。据悉，云南国际茶叶交易中心是由云南省茶叶流通协会发起，由云南农...
沱面沱形周正，无刻字。典型洒面工艺，有粗壮白毫饰面。无明显梗料，用料似优于甲沱；压制程度属于中，明显比甲沱松，颜色有层次，色泽适中。汤色口感8克对300ml，8秒出，汤清亮，色淡嫩。前段茶汤入口甘爽细润，鲜...
倒牙，在医学上被称为牙齿感觉过敏，又称牙本质敏感症。如何预防牙本质过敏呢?首先，一定要查明原因，对症治疗，如及时治疗牙周病、糖尿病等，从根本上解决牙釉质受损、牙龈萎缩等问题。其次，要纠正不正确的刷牙方...
位于安吉县南部群山深处的一丛野生古白茶树，自从1982年被人们偶然发现以来，安吉县的茶叶工作者通过近20年的科研培育，利用这株古茶树的枝条，通过无性繁育技术，成功地将这一茶中极品推广开来，安吉白茶以期"卓而...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
