易武,贡茶之邦,六大茶山之首,也是著名的茶马古道源头和普洱茶原产地之一易武茶具有香,甜,甘,润的独特韵味。其香气极好,留杯时间长,汤色红浓透亮,口感淳且饱满,柔中带刚,绵密细腻,韵致情深,后期陈化更见...
经常听人说,普洱茶韵味无穷。但到底何为韵?茶,是甜的,还是苦的,傻子都能喝得出来。舌底鸣泉,似乎也不是难事,最难的就是这个韵。苦由咖啡碱决定,甜由糖分决定,涩由儿茶素、茶多酚决定,香由醇类、醛类、酮类...
麻黑:麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。原属古慢撒茶区,为古六大茶区之一。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香....
普洱茶有其独特的加工工序 , 一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶 , 经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 , 韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后续工序的不同分为 " ...
继"海纳百川"之后,斗记有一款定制私藏生茶"厚德载物"近日在东莞上市。此茶采用布朗山、巴达山、勐宋三大著名茶区头春毛料,由茶界名人、国家高级评茶师高飞、刘新法、陈海标亲自操刀拼配。"厚德载物"号称非常适合东...
清光绪年间,个体茶商纷纷介入普洱茶出口业务。制茶工艺与同庆号茶庄不相上下的敬昌号(后改为信昌号)茶庄,取曼洒最好优质的茶菁,以制"七子饼茶"为主,然后用牛帮或马帮运往老挝,再装船运往越南、傣国和香港等地销...
茶王,是合和昌顶级高端茶品之一,也是合家几款打有班章标识产品中的一员,合和昌茶王,以勐海原生态古树春茶为原料,秉承普洱茶传统制作工艺,加之多年的研发心得,精心配制,尽显普洱茶刚健浓烈、厚润柔滑、香...
茶王,是合和昌顶级高端茶品之一,也是合家几款打有班章标识产品中的一员,合和昌茶王,以勐海原生态古树春茶为原料,秉承普洱茶传统制作工艺,加之多年的研发心得,精心配制,尽显普洱茶刚健浓烈、厚润柔滑、香高悠...
茶王,是合和昌顶级高端茶品之一,也是合家几款打有班章标识产品中的一员,合和昌茶王,以勐海原生态古树春茶为原料,秉承普洱茶传统制作工艺,加之多年的研发心得,精心配制,尽显普洱茶刚健浓烈、厚润柔滑、香高悠...
江苏宜兴紫砂创始于宋,兴盛于明清,晚明已受到宫廷重视,故宫旧藏的明"时大彬款紫砂雕漆四方壶"和一批宜均就是典型的宫廷用器。清康熙年间,造办处开始在紫砂胎上画珐琅彩。雍正年间,紫砂泥色的内蕴之美受到皇帝的...
勐宋是勐海最老的古茶区之一,滑竹梁子做为西双版纳境内海拔最高的山峰更是被人们津津乐道,市面上勐宋茶品的数量应接不暇,剥离外在包装的附加价值,用审慎的角度去求证山巅的秘密。一饼赤裸裸的茶,实实在在的...
查看图集 普洱茶分为生茶和熟茶,两者区别还是挺大的: 从工艺上来说:生茶是没有经过发酵的普洱茶,而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。 从陈化上来说:生茶有更大的陈放价值,时间可以长达几十年甚至上百年...
弧菱壶在黄玉麟所制的壶品中可以说是最具代表性的一把壶。此壶高8.9厘米,口径5.8厘米,整个壶体是方形的,四角圆润,下大上小,底部有足,因而更加显得坚定稳重;壶身线条柔和,具有和谐之美的同时又具藏锋不露之妙...
酒和茶是两种不同的味道,也能带给我们两种不同的境界。 茶能清心,情来朗爽满天地,忽如飞雨洒轻尘;酒则令人狂,兴酣落笔摇五岳,诗成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。 茶是一种生活,酒...
我常念叨在嘴边的是"人间有味是清欢"。人世间的乐趣无非是做一只饕餮尝尽人间美味。而在味蕾之中,香茗自有它独特的韵致。来盘儿红烧肉、茄盒子、剁椒鱼头、青椒里脊肉,大快朵颐一番,一杯清茶下肚,自觉两袖习习生...
喝茶已经有些年头了,但还是对香茗茶道一直都没有太多的追求,也从来不考究茶品的类别和质量,绿茶、红茶,还有花茶,只要是随手捡到的,都会泡上一杯,只为了解渴舒疲。别人讲究的看茶色、闻茶香、品茶味,细啜名种...
每每看到布朗茶时,总会想起帕哎冷的传说,和那个把茶看成是生命的一部分来保护,将茶作为一种图腾来崇拜,视茶为祖先恩赐、灵魂盛宴的民族。 澜沧江畔,每一片茶地都有它各自称奇的茶魂,而喧嚣尘世间,唯有...
喝茶已经有些年头了,但还是对香茗茶道一直都没有太多的追求,也从来不考究茶品的类别和质量,这些都不能说明我不爱喝茶。绿茶、红茶,还有花茶,只要是随手捡到的,都会泡上一杯,只为了解渴舒疲。别人讲究的看...
禅茶清心风雅韵致 茶,唐代诗人元缜说它"慕诗客,爱僧家",现代有人称它为女人唇边的情人。能成为诗人倾慕的知音,高僧喜爱的禅友,女人宠爱有加的"情人",一定要相当优秀才行,否则怎可能赢得世人的长久青睐? ...
于茶于寨,若是有个悦耳的名字,相信茶给人的感觉,都会更有韵致。曼西林,于我的理解,生长在日出那一面曼妙的小树林。而曼西林确实也符合这一理解。云南省西双版纳勐海县勐宋乡最高的一个茶寨。笼罩在云雾之下,站...