在一次书画展上,一副抄录清代名士溥山撰的楹联书法吸引了我的眼球:竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。不说那笔走游龙的行草惹人喜爱,单楹联描写的那份恬雅意境就令我怦然心动。 我喜欢浸淫在书画艺术的氤氲里,...
试院煎茶作者:苏轼 朝代:宋 【诗词】:蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎,贵従活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西...
明朝的陆树声在他的《茶寮记》中,特别推荐了十二种饮茶的理想环境,列为"凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷"。同是明人的冯可宾也提出了适宜品茶的十三个条件,直至今日仍可...
因为太极茶道传人汉晴居士而和天台山结缘,几上几下山顶智者大师开悟处的华顶讲寺,情有独钟。在中国,如果要找一处曾经儒释道三宗圆融隆盛之处,非天台山莫属。这里是唯一一个中国佛宗-慧文、慧思开宗,智颢集大而...
南瓜提梁壶的典故 曼生乃文士,自诩坡仙之徒,一生所崇拜者,首推东坡。适值生日聚会,恰在隆冬,其时炉火新旺,曼生呼朋唤友,煮茶斗诗,乐在此中。其间好友 郭麟,把壶言欢,遥指东坡,言及当年"松风竹炉,提壶...
馀姚瀑布茶 黄宗羲檐溜松风方扫尽,轻阴正是采茶天。 相邀直上孤峰顶,出市都争谷雨前。 两管东西分梗叶,一灯儿女共团圆。 炒青已到更阑后,犹试新分桑布泉。 说明:人们在谷雨节前,乘着轻阴天...
秋日渐深。秋风已褪去了夏日温软的余热,偶然一阵雨,薄寒袭人。这时节,与友人对坐,烧水煮茶,当淡淡的茶香一点点漫开,松风带着暖暖的茶香,给世界镀了一层金黄。 初秋的风 只是淡淡的凉,煮茶比平日里...
古人推崇的饮茶环境明朝的陆树声在他的《茶寮记》中,特别推荐了十二种饮茶的理想环境,列为"凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷"。同是明人的冯可宾也提出了适宜品茶的十三个...
听茶无声胜有声松风桧雨到来初,急引铜瓶离竹炉 待得声闻俱寂后,一瓯春雪胜醍醐 第一句就是说水沸时声如松桧林中的风雨 另一首古诗则更写出了煮茶水时的天籁之声: 砌虫唧唧万蝉催...
大江东去,浪淘尽、千古风流人物。这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句,虽是咏三国时代的周瑜,不过以苏东坡的纵横才气,豪放洒脱,更称得上是千古风流人物。 东坡可谓全才之士,琴棋书画,无一...
"拨花砌,爱庭荫,清风逐人,日色流兴,卧借青霭,坐攀花枝,闻莺近席羽未飞,红蕊拂衣而不散,乃命酌香味,浮素杯,殷凝琥珀之色,不令人醉,微觉清思,虽玉霞仙浆,无复加也。"--吕温:《三月三日茶宴序》 "凉...
原标题:"三吾生":吃茶岁月,和温情一起慢下来 千秋同俯仰, 唯青山不老, 如见故人。 夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。一个安静的小院,一杯暖心的热茶,便呆在属于自己的小世界里。"三吾生"茶舍坐落...
烹一盏香茶,享受每天好时光。所谓有朋自远方来不亦说乎,故喜欢香茶一盏迎君到。喜欢和朋友们享受生命的快乐,谈诗论画,煮茶听雨。虽年纪也步入不惑之年,心却依旧年轻着。我也和许多孩子一样进入暑期档。每天从烹...
宋代,由于人们的饮茶方法已经从唐代的煎茶法转为点茶法,因此茶具也相应地发生了一些改变。20世纪,河北宣化发掘出一批辽代的墓葬,其中有一幅点茶图,为我们展示了当时点茶的情景。北宋的蔡襄在《茶录》中专门有一...
紫砂茶壶优点第一、紫砂陶是从砂锤炼出 来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积"茶锈",所以空壶里注入沸水也有茶香。第三、便于洗涤,日久不用,难...
松风徐来,鸣泉汩汩。西双版纳南糯山,满头白发的诸葛茶翁汲泉煮茗,款待四方茶友。茶寮一侧,木炭火正旺,爱伲族老乡熟练地翻烤着吱吱冒油的冬瓜猪肉。 诸葛茶翁是北京人,在西双版纳制茶多年。他做普洱茶与...
喝红茶最上乘的器具非紫砂茶具莫属了。紫砂壶保有茶汤原味的功效,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特征。最适合泡红茶的茶具第一、紫砂陶是从"砂"磨炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴,且...
紫砂壶之所以名扬四海,那是因为它既不夺茶香气又无熟汤气,因此用以泡茶色香味皆蕴。寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,拿在手中不会出现烫手的感觉。茶壶之所以不易爆裂,这是因为烧制壶...
茶艺"四要"之三--火活火茶有九难,火为之四。烹茶要"活火",燃料选择上一要燃烧值高,二要无异味。如何看火侯?"三大辨,十五小辨"是古人的经验。饮食行业谚话曰:"三分技术七分火。"烹茶用火不易,所以陆羽《茶经·...
采访中,很多人说道自己喜欢喝茶,大多是为了兴趣。大家伙儿也都明白,这喝茶和品茶可不一样。那么,爱茶的你该怎样品茶呢? 俗话说:水为茶之母,壶是茶之父。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者...