水平壶容量很小，是中国广东、福建一带喝"功夫茶"的器具，在东南亚一些国家和地区也有一定市场。水平壶的规格，习惯以"几杯"称，有半杯、二杯、四杯、六杯、八杯、十二杯之别。一般六杯壶容量为80毫升，8杯壶容量为1...
绿茶番茄汤用法：绿茶1.0-1.5克，番茄50-150克。制法：番茄洗净，用开水烫后去皮、捣碎，和绿茶混合置于杯中，加开水平面400毫升即成。食法：本汤可作菜肴食用，也可日服三次。具有凉血正血、生津止渴之功效。适应眼...
冲泡茶叶除了好茶、好水外，还要有适当的泡茶用具，茶壶的质地与泡茶效果有很大的关系。瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约在1300℃左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反...
1.西施壶原名西施乳，言壶之形若美女西施之丰乳，确实此壶象丰满的乳房，壶纽象乳头，流短而略粗，把为倒耳之形，盖采用截盖式，壶底近底处内收，一捺底，后人觉"西施乳"不雅，改称"倒把西施壶"。文旦、龙旦和西施三...
当我们泡茶时，将茶具区分成下列四大类，并分区使用，操作起来比较方便，这四大类分别为：主泡器：主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等。辅泡器：辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。备水器：提供泡茶用水...
31.唐羽壶《唐羽壶》为光素器形，为创新系列作品中经典之佳作。创作构思源于唐代宫廷中的羽觞壶，它的造型与之非常贴近，须知，唐人饮茶并非今日沏茶，而是用类似如今沱茶样的茶团和茶饼研碎放入壶中，文火之上慢慢...
崂山，是"海上第一名山"，有"神仙宅窟"、"道教全真天下第二丛林"之美誉。崂山是我国海岸线上唯一海拔超千米的高山，山青海碧，云雾缭绕，气候适宜，由于独特的气候和优良的生态环境，崂山绿茶生产周期长(即采摘间...
茶，解渴清心，以品为上。茶滋于水，水籍乎器。茶汤无形，无器不盛。器，为茶之父，道由器传。由茶和器而入的茶道，是一门生活化的细致的艺术，茶席则是茶道有规则、有秩序地具体表现。《道德经》云："有之以为利，...
世界上最讲究的饮茶方式功夫茶是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。"功夫"一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法，潮汕功夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经...
人物名片 李宗垣，教授级高级农艺师、国家茶叶质量监督检验中心（福建）、全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组副组长、高级评茶师、泉州茶业十大贡献人物。 李宗垣被誉为"茶王制造专家"。他从1993年开始...
老海塘古茶山我神往已久，今日得以成行。一早，便邀约朋友从普洱驱车前往镇沅县田坝乡。秋雨绵绵，一路谈笑风生，不知不觉坐了3个小时车来到田坝乡。可刚到乡政府驻地，雨越下越大，大到无法下车的境地。同学驾车前...
一个来自四川大巴山深处的80后设计师，用他龙章凤函的国学功底、孜孜不倦的漫漫求索、浑然天成的设计思潮，从云南开始，途经茶马古道，慢慢浸淫开了普洱千年的历史留香。 普洱的生命，开始有了温度。 当拥...
以拥有贺松大黑山1800年野生"茶树王"而驰名的巴达古茶山，位于县境南端，与缅甸仅一江之隔，是布朗族与哈尼族聚居的地方。 包括勐海县巴达、西定两个纯山区乡的古茶树分布区域。两乡土地总面积约500平方公里...
紫砂壶的五美紫砂壶收藏专题确定以后，例如准备收藏当代若干名紫砂新秀的茗壶，依然不能见到这几位作者的作品，就统统吃进。这是因为一则年轻艺人处于创作的旺盛期，其作品会源源不断地制作出来，你不可能来者不拒；...
紫砂壶组成部件一、壶钮：亦称（的子），为揭取壶盖而设置。钮虽小，但有"画龙点睛"的作用，变化丰富，是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮 。（1） 球形钮：圆壶中...
2018第十届湖南茶业博览会时间： 9月7-10日地点：长沙红星国际会展中心主办单位：湖南省委农村工作办公室 承办单位： 湖南省茶业协会湖南省农业委员会 湖南省茶叶学会湖南省供销合作总社 湖南大湘西茶产业促进会湖南...
2017第九届湖南茶业博览会时间：9月8日-11日地点：长沙红星国际会展中心 主办单位： 承办单位： 湖南省委农村工作办公室 湖南省茶业协会 湖南省农业委员会 湖南省茶叶学会 湖南省经济和信息化委员会 湖南省禅茶文化...
原标题：茶坑石杯碗 走进百姓家通讯员曾小东 "能够列入各级非物质文化遗产保护项目，就说明这些项目的技术、工艺是有历史文化价值的，但是，现在的非遗项目过于传统，缺乏创新，不够生活化，所以，才遇到生存、传...
1953年春天，两个大学生扛着一木箱的书和笔记，背着心爱的小提琴，带着简单的行李，辗转轮船、汽车、工程车、马车……到达思普地区从事茶叶科研工作。 1954年，他手拿小秤和笔记本奔走在南糯山茶园中，测记产...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
