广州市疾病预防控制中心研究人员抽查广州市场上普洱茶样品100%检测出黄曲霉素?同样是云南农业大学，为何有学者发表论文称100%检出黄曲霉，也有学者没有检出任何黄曲霉?昨日上午，云南农业大学普洱茶学教育部重点实...
陈宗懋院士(资料图片) 日前，由中国工程院院士陈宗懋领衔主持的省重大科技项目--茶叶中蒽醌来源的研究通过专家组验收。 茶频道新闻截图 在经过科学的研究之后，项目组认为茶叶中蒽醌污染是多因素共同作用的结果...
中国是茶的故乡，种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。我国民间一直流传着这样一句谚语："清晨一杯茶，饿死卖药人"，可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语，"喝茶不洗杯，阎王把命催"。说的就是，茶虽有...
喝茶为什么也会醉？"茶醉"在医学上的描述是，喝茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。导致茶醉的"醉魁祸首"是茶叶中的咖啡碱（...
安化黑茶有降痛风的功效尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，人体内的嘌呤物质多来自食物，含高嘌呤的食物主要是动物的内脏及海产品，另外肾脏疾病、高血压、肥胖、糖尿病等都会引起尿酸增高。安化黑茶降尿酸主要体现在...
原标题：保护牙齿最该吃什么？喝些绿茶吃点葱姜保护牙齿健康，吃什么好呢？牙齿健康对我们来说是很关键的，如果不在生活中积极保护牙齿健康，不仅会感到不适，甚至还会影响我们的饮食吧。 保护牙齿吃什么 1、...
茶如人生，说的是茶是一种生活态度。饮前心静平和，饮后不悲不喜。汤色或棕或金，味或甘或苦，茶淡情真，源远流长。 喝茶不仅是喝茶，茶越喝越清醒，话越聊越深。茶一壶壶泡，话一句句说。你来我往，碰撞得思...
黑茶有降尿酸（痛风）的功效编辑整理：孟涛（如需转载请注明作者及原出处）尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，人体内的嘌呤物质多来自食物，含高嘌呤的食物主要是动物的内脏及海产品，另外肾脏疾病、高血压、肥胖、糖...
著名营养学家于若木说："能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。"鲁迅先生说过："有好茶喝，会...
科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而...
昨天收到福元号馈赠的"感恩"小饼，打开包装，就闻到一股浓香味。最近一段时间喝老家陕西的泾阳伏砖，习惯了绵软清纯的味道，神经好像也被麻木了--福元号"感恩"让我重回易武老树茶的体验，心里猛一激灵，生出一种...
当你喝茶过程中，感觉不舒服，考虑是茶醉。喝酒会醉，饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松，茶醉多在空肚之时，饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里...
扬州稀土超标茶叶可能是土壤问题 近日扬州晚报报道了省质监局公布二季度省级食品监督抽查结果，扬州有6批次茶叶稀土超标。记者昨调查获悉，在被检测出稀土超标的茶叶产品中，半数以上的茶叶原料都是从外地购买。 ...
普洱茶平衡饮食结构的改变有数据显示，与1985年相比，中国男人的平均腰围增加了13厘米；而女人，虽然 20 年来胸围与臀围增长只有1厘米，但腰围变化同样惊天动地。据《富态：腰围改变中国》一书计算，中国体重超标的...
普洱茶如何预防心血管疾病？心血管疾病和动脉硬化心血管疾病，又称为循环系统疾病，是一系列涉及循环系统的疾病，循环系统指人体内运送血液的器官和组织，主要包括心脏、血管（动脉、静脉、微血管），可以细分为急性...
春茶在望不安生，网上近日流传一篇文章"你喝的不是茶，是农药"，大肆渲染茶叶农残超标。后面发现此文实乃旧闻，且里面许多谬误已被澄清，让茶客们虚惊一场。细究起来，这也折射出消费者对茶叶生态安全的不放心。也...
闽茶之痛 如果说中国乳业是因为诚信危机而举步维艰的话，那么终将有一天"假和尚"会把"真和尚"赶出寺院。"假和尚"必然假慈悲，假念经，假传佛，借助"寺院的香火"谋己私利，一旦满城尽是念歪经的和尚，试问还有谁愿...
经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能：1、铁观音的抗衰老作用中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱...
27岁小伙子小宁8月18日拿到体检报告后，大吃一惊：医生说他患有"三高"，还有轻微脂肪肝。小宁平时特别爱喝饮料：茶饮料、汽水等一天至少喝两瓶。爱喝饮料真的容易患上"三高"吗？ 每天两瓶饮料，他三年增重40斤 ...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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