润家千山盖碗,投茶一块,干茶条索肥壮显毫: 沸水洗茶两道,一泡15秒出汤,汤色金黄透亮,香气浓郁,入口微苦,回甘生津弱出; 二泡约10秒,苦较明显,略有涩,回甘生津渐强; 三泡故意略延长时间出汤...
从茶山到茶山像从家到家。在临沧双江勐库镇勐库河桥头,我背着相机扛着脚架四下张望,一见 "小白"一行一男两女三人也在东张西望,就判断他们可能是茶商,于是上前故意用普通话问道:请问去冰岛怎么走?果然。"小白"...
若你喝不出水的差异,就难以领略茶的奥妙之处;分不出水的好坏, 就无法了解哪种水适合哪一种茶,就无法登临品茶妙境。好茶先要注意:取好水。消费者通常会以买到的茶价来评断茶的好坏,有人买得高价茶就以为是好茶...
请茶友抛开一切名头,只相信自己的嘴巴。在普洱茶未被热炒的时候,陈茶和老茶的口感都是普洱茶人津津乐道的。产自天然的云南普洱,经自然的陈放,从当初的生涩猛烈转化为醇厚而不失生命力,本就是个神奇的事情,更因...
友人带来黄山"六百里"太平猴魁。太平猴魁于一九一五年已获巴拿马万国博览会一等金质奖章,据说清朝的雍正皇帝便最喜欢喝太平猴魁。"六百里"应是一个企业的名号,他们的太平猴魁在二○○七年,曾由国家主席胡锦涛...
大益的7532我存了一些,放了好几年一直也没有去品,从唛号上讲7532比大益的标杆7542用料等级要高,当时存这个茶是因为性价比要比7542要高,在几个茶友的怂恿之下就存了一些。 买回来就扔在了我的储藏间,一晃3...
紫砂壶鉴别小窍门 大家都知道宜兴紫砂非常著名,含有多种人体所需的矿物质和微量元素,尤其是铁的含量特别高,因此,经常用紫砂壶对身体有诸多益处。 但因为原料和加工成本的不同,市场上紫砂壶价格相差...
南北朝时期,从南齐流亡于北魏的王肃由于茶量颇好,而被人们称为"漏卮",这个时候很少听说有嗜茶者,所以关于嗜茶者的绰号、名号也不多见,除了这个外,就更难找到第二个了。到了唐代,茶事兴起,嗜茶者越来越多,而...
乾利贞号的创立 云南之有茶庄,或者说,茶庄之有名号,历史并不是很久远。据碑帖考证,早期的茶叶经营者,多是以户为单位,每户大约有十家人。茶叶经营户是否有牌号,目前还不清楚。大约在嘉庆四年(1799)年,...
茶先生就是个不折不扣的茶痴。他无愧于一个茶痴的名号,朋友中甚至盛传这样一句话:茶先生品尝不出产地的茶,在这个世界上是不存在的。他能忘记自己的姓名,也能忘记刚才才说的一句话。却能记住他喝过的每一款茶。从...
老 班 章在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王"、" 班章王"等至高无上的美誉,老班章"名号历史悠久,无论是老班章茶、还是老班章村。始于1476年,老班章村位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡。老班章村所...
中国普洱茶网讯:在东莞茶商圈子中,厚街人张汉平是极少数常年蹲守云南各大茶山的茶商之一。十二年前,他带着"掘金"普洱茶的梦想远赴云南,却未曾料到,这片遥远的土地会"诱惑"他一再往返,甚至每年要常驻半年之...
相对于淘宝商城其他普洱茶店的名号,流丹茶业的招牌算不上响亮,但作为近年来发展迅速的后起之秀,他们的一举一动都被同行盯在眼睛里。在短短不到一年的时间里,月销售从起初的5位数,跳到现在的6位数。他们用茶...
要买到合适的茶叶,就像中医问诊一样,真是"望、闻、问、切"一样都不能少,当然也需要一些茶叶知识才可以的。比冲泡方法更让茶友头疼,应该就是购茶技巧吧?在买茶叶时,品种太多,常常无从下手。同一种茶,为何斤价...
普洱茶的名号来自地名,即过去的云南普洱府,现在的思茅地区普洱县,历来是云南茶出产和加工集散的主要地方。以滇南普洱出产的散茶为原料,蒸压加工成便于运输的紧压茶,就是非常受藏民欢迎的云南普洱茶。藏民饮...
一千多年前,复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里,雁声大作,声音凄楚而悲怆。显然,大群鸿雁的声音,惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来,一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢,他就是中国历史...
号级茶一般指清末到解放初期(1950年代),私人商号出品的普洱茶。号级茶以圆茶为主,一般每饼350克,每桶7饼,用竹罄包装。1936年以前,为私人制茶时期。例如宋聘号、福元昌号、同庆号、同兴号等古董级普洱茶叶...
历经制泥,成型,装饰,干燥,器坯始成。接下来,它们将被送入龙窑等候烧制,但入窑却不如字面上来得那么简单,这依旧是一个辛苦的过程。【备柴】柴烧,顾名思义,以柴烧造。柴烧所用,非活木不取,林场采伐之后便直...
"西汉茶祖"吴理真是虚构人物题:子虚乌有吴理真--关于"吴理真虚构说"的四点特征和相关考述2011年,茶文化专家竺济法先后在西湖龙井资讯平台发表了《宋僧吴理真是如何演变成西汉茶祖的》、《宋僧吴理真考述》、《教授...
这些年来,冰岛这个概念被炒得火热,今年也不费吹灰之力就坐上了热门IP的宝座。就如同几年前红酒界的拉菲IP一般来势汹汹,如今被冠以冰岛名号的普洱茶,价格神不知鬼不觉就飙到了成千上万元。普洱这个江湖里,凡是躁...