2016年下关千家寨老树圆茶开汤品鉴

　　千百年前，藏于深山的古树茶王在哀牢山的秘境里破土而出，茫茫森林，挡住了太多朝圣者的脚步，只能徘徊在"只闻其名，难见真茗"的梦境之中。

　　千家寨老树圆茶，一份成人之美的初心。

　　千百年的等待，终于相遇。

　　不是每一座深山，都有走进它的缘分，一片采自深山的树叶，带着深山里最质朴野韵的气息，像天籁划破长空，降落下来。

　　一杯深山的味道，刚刚好。

　　外包装盒以银白底色结合产品名称，呈现出一幅深山藏村寨的景象，彩色图案烘托出浓厚的生活气息。未见茶品，先闻其香。

　　纯白色包纸柔软有韧性，简约的书法字体设计突出"千家寨"雄浑有力的历史背景，与外盒图案繁简搭配，相互辉映。

　　用水：大理苍山天然山泉水

　　茶品：下关沱茶千家寨老树圆茶10g

　　茶具：下关沱茶专用茶具（随手泡、盖碗、公道杯、品茗杯、滤网）

　　第一泡：沸水95℃，时间8S

　　香气初现，汤色呈浅金黄色，清澈明亮，茶汤入口鲜爽，略有苦涩，化开很快。

　　第三泡：沸水95℃，时间10S

　　香气张扬浓郁，汤色金黄透亮，茶汤油润，入口浓醇鲜爽，甘甜感从舌尖至舌根持续上涌，有清幽花香，微苦涩味，生津明显。

　　第五泡：沸水95℃，时间10S

　　香气浓郁持久，汤色橙黄透亮，滋味醇厚饱满带野韵，花香明显，茶汤表面油润，光泽好，苦涩开始降低，甜度增加，喉部感觉柔滑，回甘快而不散，协调性十足。

　　第七泡：沸水95℃，时间15S

　　香气柔和，汤色橙黄不减，清澈明亮，滋味依然醇厚、清甜，苦涩味已经察觉不到，回甘生津持久不断，杯底花香。

　　第九泡：沸水95℃，时间15S

　　汤色浅黄尚亮，滋味清柔醇和，回甘尚存。

　　千家寨老树圆茶具有明显的古树茶韵味。条索肥硕紧结，香气清郁带花香，汤色橙黄透亮，滋味醇爽饱满，回甘明显持久。