2018-07-30 08:40:01中国儒家思想崇尚"仁义"和"礼乐"，倡导"中庸"和"忠恕"，主张"德治"和"仁政"，重视伦常关系。儒家思想对中国茶道的影响，主要表现在"啜苦可励志，咽甘思报国"的积极人世精神，以"中庸"为美的美学理念，"保合太和"的哲...
2018-07-30 08:36:02在云南各少数民族里，至今还流传着"武侯遗种"的传说。武侯即三国蜀相诸葛亮。公元225年，他率军南征到了缅甸北部重镇腊戎，因此打通了通向印度、缅甸的商路。由于云南一带天气湿热，蚊虫众多，军中疫病流行。当地医...
2018-07-30 08:34:02黄山毛峰传说在明朝天启年间，江南黔县新任县官熊开元带着书童到黄山春游迷了路，幸遇一位腰挎竹篓的老和尚，于是借宿在老和尚所居住的寺院中。长老泡茶敬客，知县在一旁细看，只见这茶叶色微黄，形拟 舌，身披白毫...
2018-07-30 08:30:02潮汕工夫茶艺:第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这"候汤"、"淋杯"都是初试工夫。大约起火后十几分钟...
2018-07-30 08:22:01"皮陆"并不是一个人的名字，而是两位茶人的合称，分别是指皮日休和陆龟蒙。 皮日休（834-883年），晚唐著名文学家。字逸少，后改袭美，居鹿门山，自号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生。湖北襄阳人(一说襄阳竞...
2018-07-30 08:20:01北方的乡村 茶 低飞在农家生活之上 是一双怯 怯的翅膀 悬在几缕炊烟下的村庄 有客人到来 或者仅仅是 一个路过的亲戚 茶香就飘起一 个节日 就会有全村人围来 听听远处的 事情 ...
2018-07-30 08:18:01黄庭坚 (1045-1105年)，字鲁直，自号山谷道人，晚号涪翁，又称黄豫章，洪州分宁（今江西修水县）人。北宋诗人、词人、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖。 黄庭坚嗜茶是出名的，有"分宁一茶客"之称。和大诗人...
2018-07-30 08:16:01"茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公。"茶为国饮,而茶联是楹联茶具象化的演变，是以茶为题材的对联，寥寥两句，言简意赅，幽默风趣。"独携天上小团月，来试人间第二泉。"这是南京雨花台"永亭泉"茶舍的对联。联语取自...
2018-07-30 08:12:01龚翔麟《虎跑泉》茶诗在描写西湖龙井的茶诗中有清代诗人龚翔麟所著《虎跑泉》。《虎跑泉》.龚翔麟旋买龙井茶，来试虎跑泉。松下竹风炉，活火手自煎。老谦三味法，可惜无人传。...
2018-07-30 08:06:02乌龙茶的传说据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。一年，他听说福建要举行科举考试，心想去参加，可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。临行时，乡亲...
2018-07-29 20:54:01唐代人们如何饮茶 唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是"采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。"饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末...
2018-07-29 20:48:01中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国茶文化与欧美或日本茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深...
2018-07-29 20:38:01试院煎茶作者：苏轼 朝代：宋 【诗词】：蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西...
2018-07-29 20:26:01茶在中国传统文化中是有灵气的圣物，也是禅宗道仙、文人墨客谈论万物不可或缺的必需品，茶是从此岸世界走向彼岸世界的物质载体。设计师从接手打造"茗腾茶叶"全国第一家品牌体验馆之始，全面解读茗腾茶叶"茗腾生活静...
2018-07-29 19:54:01中国茶的品饮要素及文化一、饮茶方法1、最初为混煮羹饮《广雅》称："捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱姜芼之。"指的就是混煮羹饮法。2、唐代的煮茶唐代陆羽《茶经》中提到"茶"的名称有：一曰茶，二曰槚，三曰荈，四曰...
2018-07-29 19:46:01饮茶的历史饮茶始于中国，中国人饮茶已有数千年的历史。究竟最早在何时开始饮茶呢？目前说法不一。"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"是在《本草》中记载的，但当时主要是做为药用，而真正的"茗饮"应是秦统一巴...
2018-07-29 19:44:01郑燮（1693-1765年），清代著名画家。字克柔，号板桥，也称郑板桥。乾隆时进士，曾任潍县县令，书画史。江苏兴化人，应科举为康熙秀才，雍正十年举人，乾隆元年（1736年）进士。官山东范县、潍县知县，有政声"以岁饥...
2018-07-29 19:34:01闽台婚俗中茶礼 在我国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有"订亲茶"的记载。因为茶性最洁，常被视为男女爱情冰清玉洁的象征；茶多籽，成为祈求子孙繁盛、家族兴旺的象征。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说："今...
