2018-07-30 17:46:02湖北北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载，宜昌红茶问世于19世纪中，叶，至今已有百余年历史。1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因...
2018-07-30 17:42:01"茶"字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。 我国茶圣一－唐代陆羽于公元７５８年左右写成了世界...
2018-07-30 17:38:01相传，青衣江有条仙鱼，经过千年修成了一个美丽的仙女。仙女在蒙山拾到几颗茶籽，并将茶籽赠送了一个采花青年，二个相约在来年茶籽发芽时成亲。仙女走后，青年就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天，茶籽发芽了。两人如...
2018-07-30 17:16:01"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称："我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼...
2018-07-30 17:14:01茶马古道的历史作用 茶马古道作为一条连通了内地与西藏的纽带，加强了西藏与内地的沟通，使得藏汉两族人民形成了唇齿相依、密不可分的关系；经济上则促进了沿途商业的发展，兴起了很多商业城镇，并以茶马互市的形...
2018-07-30 17:10:01卡尔梅克族茶。卡尔梅克族的饮法。这种方法实际烹调的也是奶茶，但添加物没有那么多。这种茶通常不用砖茶而用散茶。先要把水煮开，然后投人茶叶，每升水约用茶一两（50克），然后倒人大量动物奶共同烧煮，分两次搅拌...
2018-07-30 17:02:01普洱茶最原始的解释是普洱地方产的茶。这个定义通行于明代到清代。后来，由于雍正十年（公元1732年）前后普洱的农民起义被镇压后，普洱当地茶产量几乎降为零，普洱茶以地名命名的时代也宣告结束。专家们给出的普洱茶...
2018-07-30 16:54:01中国是茶树的原产地，然而，中国茶业对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以...
2018-07-30 16:20:01朱权（1378-1448年），明太祖朱元璋之第十七子，又号涵虚子，丹丘先生，晚号仙。洪武二十四年（1391年）封宁王。谥献，故称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》，撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐秘史》、《汉唐秘史》...
2018-07-30 16:16:01传说有一个美丽的姑娘叫绿雪，心灵手巧，年年到敬亭山采茶，她采茶便是用嘴采的。每次采茶之前，她都要用鲜花沐浴，她把茶叶一片一片用嘴含下来，再吐入怀里，茶叶贴着人的，得其热气，异香扑鼻，不但有茶的清香，更...
2018-07-30 16:14:01自南北朝伊始，茶叶就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓"开门七件事"（柴米油盐酱醋茶）的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶消费的过程中，特别注意天时、地利、人和要素的三位一体，和谐统一，对于茶事...
2018-07-30 16:12:01巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的风俗及茶叶饮用有着密切的关系。巴蜀产茶历史悠久，并且在先秦时期就以地方特产的名义...
2018-07-30 16:08:02茶膳介绍 茶膳，就是以茶叶为原料而制作的菜肴与点心之类，属于现代都市中的绿色食品。 早在神农氏时代，茶叶的主要功能是饮食。神农氏尝百草，首先是以茶叶为食物，而后才不自觉地发现茶叶的解毒功能。因此，...
2018-07-30 15:52:01英国茶文化，一开始就和皇室挂上了钩，1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称"饮茶皇后"，当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代，皇后高雅的品饮表率，引得贵族们...
2018-07-30 15:40:01中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶，对于当初我们的先辈们怎样发现了这种流芳百世的传世珍品，我们不得而知。随着新世纪的到来，生物工程的发展对人体健康和生命的探索进入了更加微观的领域，科学家在人类基础...
2018-07-30 15:30:01在彩云之南的云南，世界茶源、中国茶城、普洱茶都，都是热门话题，说到普洱茶的起源，人们还是要关注一下普洱府的思茅。地处滇南西部的思茅，有着秀丽的自然风光，无论是在大街小巷，还是在山间林中，无不洋溢着浓厚...
