2018-06-25 14:54:02花茶，又称香花茶、熏花茶、香片等。 它以精制加工而成的茶叶(又称茶坯)，配 以香花窨制而成，是我国特有的一种茶叶 品类。 我国的花茶生产，历史久远。据唐代 陆羽《茶经》载，唐代煮茶时就有加茱萸、 葱、姜、...
2018-06-25 14:41:01至唐代（公元618～904年）全国的茶产地已达13省，制法均以蒸青团茶为主。各地的名茶不下四五十种，其中以蒙顶的"黄芽"及顾渚的"紫徇"最为有名。据陆羽《茶经》记载：当时的茶叶可分为角茶（即粗茶）、散茶、末茶及饼...
2018-06-25 14:34:01宋代煮点法唐人饮茶也喜欢添加葱、姜、橘皮等调味料，如此或许可使茶变得好喝点，但也因加了佐料而使茶的真味被掩盖，无法品尝茶的真香，因此陆羽并不主张加料调味。至宋朝，由于茶的品质不断提高，茶味也越来越佳，...
2018-06-25 14:28:01湖州贡焙新茶王建凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。【详解】此诗描写当时宫廷中听到紫笋新贡茶到京后的喜悦心情。吴兴紫笋，即产于浙江湖州顾渚山区的顾渚紫笋茶，其色近于"紫"，而...
2018-06-25 14:01:01我国是世界上产茶最早的国家，是茶的故乡。我国产茶历史悠久，茶区辽阔，气候适宜，制法精巧，风味独特，质量优异，久负盛名。目前我国的茶叶行销世界五大洲的上百个国家和地区。我国不仅出口茶叶，而且也传出了茶籽...
2018-06-25 13:11:01云南景颇族的腌茶是一种以茶做菜的食茶方法。吃这种茶不是为了解渴，而是为了佐食。这种腌茶的制作较为繁杂，时间跨度也较大。在每年春雨霏霏的季节，将采摘的鲜嫩茶叶洗净再用竹箩摊开晾干，然后再拌上食盐、辣椒，...
2018-06-25 13:08:01在闽南及广东的潮州、汕头一带，几乎家家户户，男女老少，钟情于用小杯细啜乌龙。乌龙茶既是茶类的品名，又是茶树的种名。啜茶用的小杯，被称为琛瓯，只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶，实是汉民族品茶艺术的展现。...
2018-06-25 13:06:02新加坡和马来西亚，有喝肉骨茶的习惯。所谓肉骨茶，就是一边吃着肉骨，一边喝着茶。肉骨，常常选用新鲜带瘦肉的排骨，也有的用猪蹄、牛肉或鸡肉。烧制的时候，先将肉骨加作料烹煮，用文火炖熟。有的时候还会加进一些...
2018-06-25 13:05:01钱起（722-780），字仲文，吴兴（今属浙江）人。天宝进士，曾任蓝田尉，官终考功郎中。"大历十才子"之一。【与赵莒茶宴】竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。【释义】羽觞，酒杯。流...
2018-06-25 12:15:01一天的工作日程临近尾声，在安排好下个工作日的事宜后，驱车去参加几位老同学的私人聚会。已经记不得有多久没有相见，但再次相遇后彼此间并没有太多隔阂。觥筹交错间叙说着生活趣事，回忆着那些年的青葱岁月。在这一...
2018-06-25 11:35:01茶作者：林子我是煮茶的女子 来来往往的人，都可来此 静心品茗。 壶中有乾坤，杯中观天地 只用小小的莲花盏，饮尽 明月春秋。读您眼角的 笑意，慈祥温暖 繁华低过尘埃 流年淹没浮光...
2018-06-25 11:24:02私家茶室的布置要因地制宜，面积可大可小，从功能上说有五种选择方式：1.纯粹茶室：如果居室条件允许，专门备一间房来做封闭式茶室自然是首选。2.客厅兼茶室：如果客厅面积较大，而建家庭茶室的目的主要是为了会客聊...
2018-06-25 11:21:01中国的"茶文化"源远流长，陆羽《茶经》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现。西汉时，茶已是一种高雅消遣;三国时期，崇茶之风进一步发展;到了春秋时代，茶叶开始投入市场...
2018-06-25 11:00:01中国是茶的故乡，也是世界上最早种植和利用茶的国家，茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。打开中国五千年的文明发展史，几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化。茶文...
2018-06-25 10:47:01杜甫（712-770），字子美，诗中尝自称少陵野老。原籍襄阳（今属湖北），迁居巩县（今属河南）。曾为检校工部员外郎，故世称杜工部。诗与李白齐名，称"李杜"。【重过何氏五首】（之三）落日平台上，春风啜茗时。石阑...
2018-06-25 10:44:01相传在金寨麻埠镇有个农民叫胡林，为雇主到齐云山一带采制茶叶。茶季结束时，他来到一处悬崖石壁前，那里古木纵横，人迹罕至。忽然，他在石壁间发现了几株奇异的茶树，枝繁叶茂，苍翠欲滴，芽叶上密布一层白色茸毛，...
2018-06-25 10:02:02回忆茶绿茶 以格调论，绿茶在红茶之上。绿茶坦荡，红茶黑茶乌龙茶泡开后统统有些阴恻恻的。 绿茶是回忆不尽的。喝过那么多绿茶，一款有一款的风致，以致回忆之际脑海空空如也。 绿茶如春梦，春梦未必无痕，...
2018-06-25 09:54:01茶的起源与历史1. 茶的起源茶，源于中国。茶文化更是东方文化的重要组成部分。自茶的发现至今已有数千年的历史。根据历史资料记载，茶树的原产地是中国的西南地区，包括云南、贵州、四川等。2. 中国茶的历史茶开始作...
