2018-06-24 10:46:01佛教的主要活动就是僧人坐禅修行，"过午不食"、忌饮酒、忌荤食素，以求解脱。要求僧人做到："跏趺而坐，头正背直，不动不摇，不委不倚。"因此，需要有一种既与佛教清规戒律相符，又能消除坐禅带来的疲乏及补充"过午...
2018-06-24 10:32:01在古代史料中，茶的名称很多。公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的"荈诧"就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为"蔎"；《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为"荼草"或"选"；东汉的《桐君录》（...
2018-06-24 10:29:02茶食不能压住茶香一杯醇香的茶配以精致的茶食，既可带来心灵上的放松，闲暇之余也能更好地体味到茶的韵味。具体怎么做呢？ 国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红建议，休闲时喝茶，搭配茶食可遵循"甜配绿，酸配红...
2018-06-24 10:10:01皇甫冉【送陆鸿渐山人采茶】千峰待逋客，香茗复丛生。采摘知深处，烟霞羡独行。幽期山寺远，野饭石泉清。寂寂燃灯夜，相思一磬声。【释义】逋（bū）客，隐士。【详解】皇甫曾在此诗中描写陆羽在高山丛林、烟霞深处...
2018-06-24 10:01:01松罗茶出产于安徽省休宁县的松罗山上，此茶香气高浓，滋味醇正，并且具有强身健体、治病养身的功效。松罗茶对于治疗高血压、顽疮效果显著，同时还具有化食通便的功效，至今，京津济南一带的一些老中医在开方时，使用...
2018-06-24 09:58:01汉魏六朝时期的饮茶方式，是将茶煮成羹汤而饮。煮茶，或加冷水，或加热水，煮至沸腾，乃至百沸。从两汉到三国，在巴蜀之外，茶是供上层社会享用的珍稀之物，饮茶仅限于王公朝士。晋以后，饮茶进人中下层社会。中国人...
2018-06-24 09:39:01朱元璋是明朝的开国皇帝，他因为出身布衣，家境贫穷，当过放牛娃，特别是在家乡皇觉寺当过和尚，曾备受世人的歧视。当了明太祖的朱元璋因此对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深，他曾下令让全国一半以上的和尚还俗，...
2018-06-24 09:10:01泰国的特色茶是腌茶。在泰国北部，和中国云南省交接的地方，流传着吃腌茶的风俗，这种方法和中国云南少数民族制作腌茶的方法一样，一般在雨季的时候腌制。腌茶，实际上是一道菜，吃的时候，将它与香料进行搅拌，然后...
2018-06-24 08:45:01中国人有多久，茶便几近有多久。历经千年，茶，不仅是一众文化，更是我们的生活。许多地方，只要带着茶叶、茶点，基本上任何一个地方都可以成为喝茶的好所在。回看历史。文人墨客口中的【琴棋书画洒诗茶】，平民百姓...
2018-06-24 08:42:01韩 愈（768--824）字退之，河南南阳人。贞元进士。历官国子博士、刑部侍郎等职。有《昌黎先生集》。《燕河南府秀才得生字》（句摘）全唐诗卷339芳荼出蜀门，好酒浓且清。赏析：韩愈《燕河南府秀才得生字》诗很长，提...
2018-06-24 08:31:01李洞 字才江，京兆人。唐宗室后人，昭宗时不第，游蜀卒。【山寺老僧】云际众僧里，独攒眉似愁。护茶高夏腊，爱火老春秋。海浪南曾病，河冰北苦游。归来诸弟子，白遍后生头。【释义】夏腊，僧人出家的年岁。【详解】...
2018-06-23 20:38:02翻开中国茶的历史，虽不见茶席之名，但是，这并不意味着茶席的不曾存在。晋代文学家左思的《娇女诗》："止为茶舛据，吹嘘对鼎立。脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。"左思的两个女儿纨素和惠芳，吹火煮茶的生动可爱画面，跃然...
2018-06-23 20:34:01三国、晋朝的茶自东汉末年，局势混乱，群雄并起，最后魏、蜀、吴三分天下，而吴国在扬子江下游，接近茶叶的产地，盛行喝茶的习惯。据《三国·吴志》伟曜传："孙皓饮群臣酒，率以七升为限。曜饮不过二升，或为裁减，...
2018-06-23 20:33:02泰国人喝哪些茶：1、泰国地处南亚，纬度较低，气候炎热，因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容。2、泰国人喜爱在茶水里加冰，让茶冷却甚至冰冻，品尝起来沁人心脾。3、烈日之下，喝一杯冰茶，既能去热散湿，也能颐养...
2018-06-23 20:18:01岑参《暮秋会严京兆后厅竹斋》京兆小斋宽，公庭半药阑。瓯香茶色嫩，窗冷竹声干。盛德中朝贵，清风画省寒。能将吏部镜，照取寸心看。【详解】唐时茶饮之风盛行，不管是文人墨客、达官贵人，还是高人逸士、僧侣百姓，...
2018-06-23 19:50:01白琳工夫茶历史渊源及发展白琳工夫茶是三大闽红工夫茶之一，产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹，造...
2018-06-23 19:46:02法国人本来并不饮茶，即使是一些皇室贵族也是从17世纪才开始饮茶的。自20世纪初以来，饮茶才逐渐普及，成为普通民众的一种饮食爱好，因而有法国的"茶室比餐馆多"的说法。法国是个个性化程度很突出的国家，在饮茶方面...
