周逸说老茶 (九)

阳明山之末: 清蒸茶

夜越来越深, 隔壁的大猫溜了几杯茶, 怎么开车都不出门, 知道一切都是古董桌上轻轻走了一或两步, 没有打扰任何对象。我们不困, 周宇拿出了短短的百年老刘的气。周逸说他身边有一些朋友, 从茶到茶具到茶园, 这是自己建的。"人与造物中的万物不同, 这些都是物质创造和更好的灵性创造。"

后来得知我们喝的是孙义顺老刘, 周瑜也不讲任何背景。

清蒸老茶甘甜可口, 极具咀嚼的踏实感。"很高兴, 茶一饮就会快乐, 但你会回头。"他不着急," 茶从光到浓, 有点粗糙, 不细腻, 感觉开, 茶后很温和, 舒服, 抚慰神经。"

周瑜觉得老茶之所以如此迷人, 是因为它能让人站在一个高度, 超越历史的沧桑, 产生同情心。这就是为什么希腊悲剧占据了高度, 而肖斯塔科维奇的运动也是结束的主题是救赎。他继续扮演肖的记录, "不仅是为了公众的同情, 也是为了他们自己。人们需要这种文化途径来释放那些时间为我们积累的真实事物。

"多数人扭曲生活到现在, 把茶与自然的关系, 这是不容易做到吗？周逸说他在茶里很幸运。"别人来80岁六宝, 我有上个世纪20的香港百年老六宝"。一个比率, 他们都击败了下一个。"他有一个" 茶狂人 "的朋友, 祖先继承了很多老盆, 最善于收集老刘 ' 一六宝藏, 被称为第一," 一饮我, 芽最细, 尝起来像花仙子, 他很生气。"周小川说, 他的老茶是几十年来对香港和台湾的苍白发现的宝藏, 过去买的便宜多了, 现在越来越少了。我的茶现在不卖了, 便宜得让每个人都能喝得起。"现在在新茶馆里没有老茶了," 好老冻的顶不是买的, 只是为了自救。"

周瑜把自己亲手做的, 收茶给客人喝了。以前很多人都知道他没有生意上的追求, 从上海、北京到香港, 都是叫他送一盒箱子, 现在他不卖了。今天最贵的茶叶是每克3300元的红印, 严重的是世界上少有的能喝到单泡无纸红印的地方。但以这个价格, 他的红色印刷品只有100万新台币, 这是现在的一半价格。"够了, 如果是一个等级的茶一克, 以纪念新台币2万？太吓人了我不想害怕。"有些人买他的茶回去化妆, 有的回去躲起来不给人看, 他那简单而温馨的紫藤小屋总是很拥挤。他说: "台湾大学教授10年来没有加薪, 一些文化艺术界的朋友不懂茶, 有些人不富裕, 但我给他们喝茶。"他决定不让老茶成为富人的游戏, 但要留在它真正工作的地方-因为" 中国百年的问题是如此复杂, 只有文学和艺术可以解决一点点。"

这家商店用了60年代粗糙的老叶子的旧普洱茶. "这还是相当便宜的, 我已经攒了20年了, 好喝, 市民应该能喝。我想增加茶谱的丰富度, 直到去年年底, 我的茶谱还没有改变10年。周瑜本人一直喝老普洱, 藏老乌龙茶, 最近他觉得台湾茶叶太少, 才决定拿出三顶茶字。著名的茶叶农民陈一巧, 在大陆也喝了10年, 同样水平的 Kangqingyun 和庙。"我选择的是第一场比赛, 不是金牌, 而是大奖, 金奖一般有七或八, 大奖只有一个。但他们很快退出了比赛, 并专注于自己的小高价乌龙茶。"

(作者: Gervey 樱桃来源: 三重寿命太阳期限责编: Evanwah)

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