继承与创新, 解读国语茶 "正宗正宗" 的内在价值

中国用柑橘皮与茶叶有着悠久的历史, 千百年来, 唐代芦宇, 《茶经》提到有加橙皮做咖啡。传说有它的清代金石, 唐下好溪 Roting 在云南官员, 灵感由茶的味道, 将家新的红柑桔挖后当地普洱茶, 经过长时间的装饰, 普洱茶吸收柑橘皮的气味, 第一个 "国语茶"。100年前, 生产的国语茶, 只是 Roting 个人品味, 今天的商业生产的国语茶, 还是本世纪。

当时, 小青柑桔的普及将会是发展国语茶推向新的高度, 成为普洱茶市场上一颗耀眼的明珠, 素有 "茶在暴发户" 之称。新会与普洱茶完美结合不是一时的尝试, 而是经过100年的传承与发展, 现在为 "正宗正宗" 的新会柑桔茶, 又有什么新的内涵？

正宗的原材料, 好的国语茶也更好

正宗正宗的国语茶, 采用新的芯产区是云南茶叶的新来源, 具有优质的原料。为什么一定要新会普通话, 新会柑桔, 又称新会广陈柑桔或柑橘柑桔, 新会红普通话, 是历史悠久的700年的柑橘, 从香柑柑橘是一个伟大的红色柑橘筛选出突出的品种, 还有国家地理标志保护产品, 新会桔皮地理标志产品保护范围广东省江门市新会区人民政府拟划定的地理新橘桔产品的适应症保护范围的建议 ("2006" 8 号) 是受限的, 广东省江门市新会区惠诚街道办, 大泽镇, 泗前镇, 罗坑镇, 双水镇, 雅人镇, 沙堆镇, 古井镇, 三江镇, 亩洲镇, 大螯合镇等11个街道办事处, 镇和填海指挥部管理区。与普通橙皮或桔皮相比, 新会柑桔果皮在口感、物质和功效上具有明显的优势, 因此成本自然会高得多, 可能会到普通橙子的4-6 倍。

普洱茶原料是决定柑橘品质的又一重要因素。目前在市场上看到数以百计的单品, 差异取决于普洱茶的品质差异, 不同地区, 不同年份, 不同口味, 不同香气等产生的普洱茶不同, 不仅达到最佳结合柑桔和茶叶, 必须将两个最好的原料产品作为先决条件。春香茶, 独特的香气, 汤, 水润的特点, 和新会柑桔果香的完美结合, 现饮香火丰富, 甘甜光滑, 同时也保证了基础的转换, 而新的普通话无疑是最好的比赛。

工艺正宗, 是继承也是进步

好的国语茶必须有两种条件, 首先是柑橘果皮和茶叶的原料, 其次是工艺好。确保原材料是正宗的, 工艺也是马虎的, 加工凉茶, 烘干工艺对后期的冲击是最大的, 目前, 市场上的茶叶干燥过程分为太阳、空气干燥和烘烤过程。, 同时也将天然太阳和低温烘烤方式结合起来, 烘烤方法在一定程度上加速了凉茶的干燥速度, 缩短了干燥时间, 但工艺和温度控制是最重要的。传统的晒燥工艺, 易出现酸味, 陈皮不显, 不宜饮用, 强调后期老化, 但由于口感和现代技术的差距明显, 已成为少数。

现代烘焙工艺, 高温易出现闷, 油腻不舒服的味道, 低温容易苦味重, 香气不高, 所以温度控制尤为重要。一个品牌首创的独家烘焙工艺, 经验固定 (解决苦涩)-干燥风味的步骤, 并不断调整, 根据不同地区的柑橘, 柑橘生长阶段, 柑橘香气和水分和茶叶融合程度达到平衡。国语茶的发展经历了一个世纪的历史, 其加工技术不断进步, 无论是什么技术, 它的目的是使华语茶获得更好的入口舒适性和后期老化值。

正宗的品味, 完美的普通话和茶的结合

什么样的味道被称为正宗正宗的凉茶, 新会柑桔具有清新的口感, 普洱茶被誉为醇厚流畅, 两者结合, 让大众消费者能迅速接受和喜欢, 这也是最直接的原因 柑橘的快速 Pucha。正宗正宗的凉茶配以完美的柑橘与茶的交融, 达到果香茶、果味的境界, 是口感最好的体现品质, 既蕴含着新的柑桔香气, 又有浓郁芬芳的甜味。普洱茶丰富光滑光滑。

文华茶的发展已达到前所未有的顶峰, 面对市场的混合态势, 消费者必须学会辨别什么是正宗正宗的国语茶, 企业需要标准、原材料标准、加工工艺标准, 规范生产, 保证质量稳定, 同时促进国语茶的健康有序发展。