如何品鉴祁门红茶?

祁门红茶品赏

特点:祁门红茶成品茶条索紧细苗秀,色泽乌润,金毫显露。

冲泡:祁门红茶将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约点壶容量1/2的茶叶冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯。泡制出的茶汤色红艳明亮。

品饮:祁门红茶滋味鲜酣厚,香气清香持久。