喝安化黑茶的七个好处安化黑茶属于中国六大茶类中的黑茶,产于湖南益阳市安化县。安化黑茶属于后发酵茶,通过杀青、揉捻、渥堆、干燥制成毛茶或再以毛茶汽蒸紧压成其他紧压形态。不同于绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙...
紫砂原料,是颗料较粗的陶土,它和景德镇、龙泉窑的瓷土同属高岭-石英-云母类型,但铁、硅量较高。从颜色分主要有三种子:一种呈紫红色和浅紫色,称作"紫砂泥",肉眼可以见含有云母微料,烧成后为紫黑色或紫棕色;一...
陆羽曾提到茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。1.一曰造采茶者要遵循"有雨不采,晴有云不采,晴采之,夜不焙"的原则,来进行新茶的采摘和制造。就拿采摘来说,新茶...
品尝了茶语网赠送的桐木关正山小种红茶--野枞叟。深刻体会到:一道茶,就是一颗心。一道茶总会有苦味,也总会归于平淡。同是一道茶,总会浮在水面又沉入水底。像月的阴晴圆缺,人的旦夕祸福,像心的凝转淡静。茶与水...
茶树因为在年内生长发育周期里受到气温、雨量、日照等气候季节的影响,及茶树自身营养条件的不同,使得制成的各季茶叶品质上自然发生了相应的变化。自古就流传有"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)"的说法,...
秋节鉴别茶树由于在年内生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身营养条件的差异,使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。自古就流传有"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶...
对于大多数茶叶品种而言,新茶与陈茶比较,自然是以新茶为好。"饮茶要新,喝酒要陈",这是人们一直以来对饮茶的总结。宋代唐庚的《斗茶记》中曾提到:"吾闻茶不问团挎,要之贵新,水不问江井,要之贵活。"新茶的色、...
"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)",一般要在中秋前后上市的早秋茶,今年却早早上市了,据业内人士透露,这些所谓的"早秋茶"多是春茶或暑茶掺杂而成,质量比秋茶要差很多。今天(12日)上午,记者走访了多...
春茶、夏茶和秋茶的品质特征。干看:主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,红茶色泽乌润,绿茶色泽绿润;茶叶肥壮重实,或有较多毫毛;且香气馥郁者,乃是春茶的品质特征。...
普洱秋茶,又称为"谷花茶",是指在是二十四节气立秋至白露之间(一般是本年10月到11月)采摘加工成的成品茶,其外形类似夏茶,白毫纤细富光泽,叶条色微黄,内质较夏茶为佳。在鉴别秋茶普洱时,可以细细看秋茶秋茶的汤...
普洱茶还没那么热闹的时候,很多茶区都没人知道,加上交通不便,路难行,茶叶价格也便宜。如今,很多茶区已经成为了名山名寨,茶叶更是深受欢迎,去茶山的人越来越多,茶叶价格每年都不一样。这些小茶山也热闹起来,...
从古至今,紫砂壶因其工艺性、安全性深受人们的喜爱。而近年来随着越来越多人对紫砂壶的热捧,紫砂壶的价格也随之水涨船高,市场上一把真正的紫砂壶从几百到几十万的都有,也正因为看到了紫砂壶的价值较高,市面上一...
老铁壶始于日本茶道,是现今不可或缺的煮茶利器。一般使用的材质是生铁,但大多数铁壶的壶盖是铜质所制。因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈,所以才用铜来制造壶的盖子。在壶盖材质中,有一种由7种金属熔铸车制而成的壶盖...
瓷都景德镇 北宋景德元年(公元1004年), 真宗赵恒下旨,在浮梁县昌南镇办御窑,并把昌南镇改名为景德镇。这时景德窑生产的瓷器,质薄光润, 白里泛青,雅致悦目,而且已有多彩施釉和各种彩绘。当时彭器资《送许屯田...
中国瓷器自古就有着很高的成就,在古代中国的瓷器就名扬世界了,瓷器文化也是中国传统文化中美丽的瑰宝,那么中国著名的瓷器茶具主要产地有哪些呢?瓷都景德镇北宋景德元年公元1004年,真宗赵恒下旨,在浮梁县昌南镇...
陶瓷一直是中国美丽的瑰宝。陶瓷作为一种盛器,被用于茶文化中。中国有很多地方盛产瓷器茶具,这些都是中国悠久历史的珍藏!瓷都景德镇北宋景德元年(公元1004年), 真宗赵恒下旨,在浮梁县昌南镇办御窑,并把昌南...
一、日本老铁壶的制作工艺及历史日本铁壶最初的历史已经有点模糊,但渊源还是清楚的:在西方的资料中,无一例外地指出日本铁壶来源于中国唐宋煮水器。日本铁壶最早可追朔至日本江户时期,距今已有数百年之遥。时至今...
在许多时候,常会听到类似"人生如茶"的感叹,这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别,都属于废话行列。但在宋代,我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋,对于许多非茶区普通民众来说,茶还是一...
在许多时候,常会听到类似"人生如茶"的感叹,这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别,都属于废话行列。但在宋代,我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋,对于许多非茶区普通民众来说,茶还是一...