近日，由省普洱茶协会和省茶马古道研究会联合倡议，以民间社团为骨干、茶马古道沿线州市领导参加的茶马古道保护开发协调委员会在昆明成立。茶马古道是世界上至今仍存在着的一条古商贸马帮道，是连接中国西部各省及东...
白琳工夫采摘及加工自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。并由茶商、茶馆收购毛茶或茶青（鲜茶叶）进行精制加工成品茶。白琳工夫属于发酵茶，香味、汤色和...
白琳工夫茶采摘及加工自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。并由茶商、茶馆收购毛茶或茶青（鲜茶叶）进行精制加工成品茶。白琳工夫属于发酵茶，香味、汤色...
自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。并由茶商、茶馆收购毛茶或茶青（鲜茶叶）进行精制加工成品茶。白琳工夫属于发酵茶，香味、汤色和叶底主要是在发酵过...
2700余年的世界野生茶树王，让"镇沅"的名字享誉海内外，茶香也成为"芳香镇沅"中最引人回味的一缕清香。镇沅具有丰富的茶资源、得天独厚的自然优势、独特的茶文化景观资源及各具特色、丰富多彩、源远流长的民族茶文化...
蔡襄是北宋一代名臣，他不仅是政治家、文学家、书法家，而且也是茶学家。他为官清正，以民为本，注意发展当地经济，为福建茶业及茶文化的发展作出了一定贡献。历史上著名的北苑御园，就是在建州，旧时又称建溪，建安...
茶名之美，美在她赋予了人们对茶的无限憧憬，体现了高层次的审美观。从时节、形态、色泽、香味、地域、品德等角度解析了茶名之美，与同仁共同探讨茶美学，弘扬茶文化。古典美学大师庄子曰："名者，实之宾也。实者，...
普洱茶品牌论剑群英会，文章为你介绍云南普洱茶集团董事长郑炳基、澜沧古茶公司董事长杜春峄、永年茶业股份有限公司总经理赵华琼、云南茶马司茶叶有限公司董事长胡皓明等茶叶集团公司的高层对普洱茶产业的相关看法!...
茶生万物，可变化出各种形态，茶膏就是茶的另一种形态。茶膏在市场上不多见，记者在走访中发现，在南宁专业的茶叶市场，鲜有茶膏售卖，只有一两家摆放茶膏，也只是供喜欢的茶客品鉴。 外形茶膏多为普洱茶膏，...
原标题：深圳市茶行业同业公会成立旨在规范行业秩序，促进行业转型升级，助力深圳百亿茶业市场9月27日，深圳市茶行业同业公会经市民政局批准成立，标志着深圳市茶行业市场在新形势下团结广大茶商，创造性地促进深圳...
古人云，所谓"吉者，福善之事；祥者，嘉庆之征"。在中国，吉祥符号、图案似乎很不起眼，但却无处不在，无人不用。吉祥文化作用范围分类很广，其外在体现从部落图腾延伸到人们衣食住行的方方面面，而吉祥符号、吉祥物...
普洱的称谓可以说千奇百怪，从最早的印号之称，73青，88青，再到现在白菜，土鸡。。。。 名称的起源也不尽相同，有指包装，有指年份。 "83铁"当然就是指83年的铁饼，不对，是民国83年，那就是公元1992。 ...
说起茶马古道，人们自然会想起赫赫有名的川藏、滇藏茶马古道，特别是2005年，来自云南的一队云南现代大马帮重走茶马古道，更让人感觉茶马古道远离陕西，是西南地区的事，和陕西没有关系。然而，有关专家通过考察、考...
中华传统文化的核心是和谐 作为中华文化源头的《易经》，以阴阳二爻演化出八卦继而六十四卦，分别各种阴阳组合状态，直观地讲述自然、万物皆由阴阳两种不同的元素组成，阴阳相互对应，相互依存，相互联结。阴阳组合...
图为：李师程 （云南省民族茶文化研究会会长）易武贡茶传习行嘉宾系列访谈主持人：青翠紫丁香嘉宾：李师程（云南民族茶文化研究会会长）话题：如何弘扬易武贡茶文化撰稿：解云祥"易武是贡茶的主流，易武是贡茶的标杆...
惠安人蔡平辉常去台湾探亲，并拜师学习台湾的制茶工艺，从茶文化延伸出去，致力收集两岸亲人交往物件，筹建会馆平台，增进亲人情感--以茶为媒连起两地情本报记者 许文龙/文 蔡平辉/图在台湾的爷爷 隔着海峡遥望家乡 ...
1、陈宗懋：中国工程院院士、曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。 2、孙伟林：博士、中国...
最早的茶马古国道陕西"出世"说起茶马古道，人们自然会想起赫赫有名的川藏、滇藏茶马古道，特别是2005年，来自云南的一队云南现代大马帮重走茶马古道，更让人感觉茶马古道远离陕西，是西南地区的事，和陕西没有关系。...
9月9日,公众号《啖茶论道》上署名为"书卷弯刀"的发表了《爆料：云南广别老寨茶园遭勐海县林业局砍伐，是算强盗逻辑还是野蛮人行径？》的原创文章。习近平总书记常讲以民为本。看这个标题后，吓坏了，这些人的胆子有...
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。其实，我们只要注意中国茶叶发展历史，尤其是制茶工艺演...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
