2018-05-15 14:49:01饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温...
2018-05-15 14:38:01君山银针价格昂贵的原因君山银针卖得贵，是因为产量低，而且能做茶的师傅，现在只有3个人。这制作有什么特殊之处呢？君山银针芽茶的挑选要求是非常的高的，即便是这样茂密的茶园啊，每亩的产量啊也不会超过20 公斤，...
2018-05-15 14:35:01茶文化在中国历史悠久，而茶叶的分类更是多种多样。让我们看下有哪些茶叶分类？中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄...
2018-05-15 14:23:01查看图集如何区分生熟普洱茶？区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下叶底肥厚黄绿，熟普洱则是红褐均匀；其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈年浓郁香味；最后是...
2018-05-15 14:11:01茶皂素是什么？茶皂素又名：茶皂甙、皂角甙，是一种溶于水且振荡时能够产生持久性的、如肥皂泡那样的泡沫，因此称为"皂甙"。茶皂素是山茶科植物中含有的一种天然的糖苷。其在茶树的根、茎、叶中均有分布，只是所含量...
2018-05-15 13:59:01茶垢越厚，越难清理，因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多。 (1)茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一...
2018-05-15 13:50:01维生素是人体维持正常代谢所必需的6大营养素（糖类、脂肪、蛋白质、盐类、维生素和水）之一，在茶叶中的含量也十分丰富，尤其是B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K的含量。B族维生素可以增进食欲；维生素C可以杀...
2018-05-15 13:41:01西湖龙井茶选购方法一：通过摸可以通过摸来判断茶叶的干燥程度，因为干燥度不高的茶叶不仅味道不好，而且还不好储存。具体的方法就是随便拿一片茶叶，用手捻，若成粉状而干燥度高，若为小碎粒，则为不高。二：通过看...
2018-05-15 13:22:02绿茶的制作方式来分类晒青绿茶 指的是鲜叶经过杀青、揉捻后利用太阳光晒干的绿茶，通常日光干燥的茶叶含水量会略高于其他干燥方式的茶叶。 晒青绿茶大部分会就地销售，部分再加工成压制茶后内销、边销或侨销，...
2018-05-15 13:18:01恰恰相反，喝茶是有利于牙齿的。古代也有用茶水漱口的说法，因为古人认为用茶水漱口不仅可以去除食物残留，还可以使牙齿变得坚固。科学研究，茶叶对于预防蛀牙，杀菌有着重要的功效，茶叶中含有的茶多酚以及氟等物质...
2018-05-15 13:09:011、普洱茶选生茶还是熟茶？ 答："生茶"采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等)，加速普洱茶的熟化过程。 一般...
2018-05-15 13:05:01空腹喝绿茶对身体对胃都不好空腹喝绿茶简单伤胃，很多人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习气。殊不知，空腹喝绿茶，对肠胃保健晦气。 绿茶归于"不发酵的茶"，这种加工办法最大极...
2018-05-15 13:02:01"最佳养生茶" 注意分时段喝一天3个时段各有"最佳养生茶"早餐喝杯--红茶睡眠期间，肠道处于"半休息状态"，晨起后它需要时间恢复到最佳工作状态。有些人早上吃一点寒凉的东西就会拉肚子，因此晨起后很适合喝性温的红茶...
2018-05-15 13:00:01最近老有人问我关于普洱茶膏的事情，就连见识很广的一些传媒朋友，也会柔柔地问句："茶膏是什么，到底好在哪里啊？"上周，我刚从茶叶市场出来，出租车司机看我拎着茶膏，也来了兴趣，说自己喝了好多年茶，就是没有喝...
2018-05-15 12:52:01君山银针和白毫银针有什么区别？茶种类不同君山银针和白毫银针虽然名字中都有银针二字，也都是我国的名茶，但是这两种茶完全属于不同的茶类。君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针...
2018-05-15 12:40:01查看图集什么是生茶？普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥蒸压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖，以及不压制的散茶，也称为毛茶。特征为：外形色泽墨绿...
2018-05-15 12:37:01大叶种茶与小叶种茶茶树按叶形大小分，有大叶种、中叶种和小叶种。大叶种（大叶茶）和小叶种（小叶茶），是区别栽培型茶叶品种叶片大小的通俗称呼。叶片大小取新梢基部以上第二三叶位的定型叶，凡叶面积>50cm为特大...
2018-05-15 12:23:01冲茶水之道中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年，产生的心得才算数！水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。烧茶水的壶，应该避免使用金属制的材料。建议使用陶壶。出水口不要太大的。因为泡茶还是...
2018-05-15 12:17:02安徽省：红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿， 黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的六安瓜片（齐山名片），太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、...
2018-05-15 12:13:01作者：董乐一 . 老茶之定义。老茶，往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老茶应该代表着更深层的含义。《楚辞·离骚》注：六十以上为老男,五十以上为老女。我认为三十以上才为老茶。三十年以内的茶喝的是香气,汤色...
