2018-06-26 09:46:01买到好的花草茶后，如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花草茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。密封包装是最佳的方式密封罐是花草茶最好的保存器皿，可避免花草茶受潮变质。所以，最好...
2018-06-26 09:45:01如何冲泡花草茶冲泡花草茶和其他茶叶一样，也必须将花草、开水的分量及冲泡的时间掌握好，才能泡出一壶好喝的花草茶。有些花草茶是取植物的茎部或根部，必须煎煮味道才能出来有些是取植物的花或叶，用热水冲泡即可。...
2018-06-26 09:44:01峨眉竹叶青雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春扁平形绿茶峨眉竹叶青，产于四川省峨眉山。竹叶青茶是20世纪60年代新创的名茶。当年陈毅元帅在峨眉山视察，在山上的万年寺品尝到此茶，顿感清香扑鼻，回味甘醇，赞不绝口。...
2018-06-26 09:35:01祁门红茶品饮①茶具准备祁门红茶3g左右，茶壶1个，茶匙1把，茶杯、茶荷各1个，茶巾1条等。②投茶用茶匙将茶荷中的红茶拨入壶中，美称"王子入宫"，祁红也被誉为"王子茶"。③冲泡初沸水（100℃左右）高冲，以充分浸润...
2018-06-26 09:29:01如何品茶由饮到品，喝茶从纯粹的满足生理需求上升为一种身心共同参与的精神活动。品茶被视为一种艺术，重在鉴赏、品味茶的各种不同，茶的制作工艺、色泽、香味、冲泡方式和水韵都是品茶的范畴。在品茶中体味精神的享...
2018-06-26 09:24:02由于六堡茶是后发酵的黑茶，其品质有越陈越好的特点，决定了六堡茶具有收藏升值及投资风险小的优势。故品老茶、藏新茶不失为一个明智的做法。六堡茶耐于久藏，越陈越好，但因为茶叶本身具有吸异性、吸水性，故"藏之...
2018-06-26 09:19:01碧螺春茶是我国的名茶之一，产于太湖的碧螺春茶传说是清朝康熙南巡所赐名。作为中国十大名茶之一的碧螺春茶，不仅香味醇厚，还具有很多功效。碧螺春茶是中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太...
2018-06-26 09:15:02花砖茶也称"花卷"，因一卷茶净重合老秤一千两，故又称"千两茶"。压制花砖茶的原料成分主要是三级黑毛茶，也有少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后，要经筛分、破碎、拼堆等工序，制成合格的半成品...
2018-06-26 08:59:01黄小茶原料为较细嫩的芽叶，主要品种包括湖南的北港毛尖、沩山毛尖和湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤。沩山毛尖产自沩山乡，该乡是沩山上的一个天然盆地，群山环饶，长期云雾飘逸，景色迷人。黄大茶采收较粗老的芽叶...
2018-06-26 08:56:01普洱茶冲泡方法想要泡好一杯茶有两个最基本的要素：水温和茶叶浸泡时间。水温只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间：第一道茶水弃去，称之为洗茶，时间不益过长！5-10秒左右！第二道起作饮用，第二道的茶叶浸泡时间为10...
2018-06-26 08:47:01永垂佛手冲泡要点1.取出部分佛手茶置放于茶荷中，然后请大家闻茶叶的香味，然后再冲汤，需要99℃以上的开水进行冲泡。佛手茶冲泡后，第一泡为2分钟，第二泡为2分钟，第三泡为4分钟。2.佛手茶可以选用瓷器茶具或者紫...
2018-06-26 08:46:02一般人会问茶有多少种，其实，这个问题有很多种回答，原因是除了六大类茶分类法外，还有多种分类方法：可以按发酵程度分，可以按蒌凋程度分，可以按制造程序分，可以接熏花种类分，可以按焙火程度分等。按发酵程度分...
2018-06-26 08:42:01信阳毛尖品鉴信阳毛尖特点：品质上乘，外形细秀匀直，显峰苗，白毫遍布。其颜色鲜润，干净，不含杂质，叶底嫩绿，明亮，细嫩，匀齐。信阳毛尖冲泡：茶与水的用量，以每克茶泡50-60毫升沸水为好。按"浅茶滿酒"的习惯...
2018-06-26 08:40:01六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝"六安瓜片"通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的"色、香、味、形"1,一...
2018-06-26 08:36:01盖碗茶并非一种品饮方式，在我国很多地区都非常流行，尤以西南地区如四川、云南一带最为盛行，成为当地居民日常生活接朋待友的一种习俗。1,备具2,净具3,净具4,净具5,投茶6,注水7,洗茶8,洗茶9,注水10,出汤11,洗杯12,...
2018-06-26 08:34:01九曲红梅简称"九曲红"，也称"九曲乌龙"，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。产于西湖区周浦乡，已有近200年历史。西湖龙井与九曲红梅誉为西子湖畔茶品的"一红一绿"。九曲红梅采摘是否适期，关系到茶叶的...
2018-06-26 08:30:01珠兰花茶存储方法生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1－2个月换一次，这样可使茶叶...
2018-06-26 08:26:01武夷岩茶 茶之状元华南茶区性状：叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄汤色：橙黄明亮干茶性状：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，叶片红绿相间或镶有红边主产区：中国福建分类：乌龙茶口味：味道纯细甘鲜功效：护胃、养目...
2018-06-26 08:23:01红茶的鉴别看条索红茶的条索比较紧密，相对而言，比较重，"身材匀称"，不过分粗大或者细小，有的品种表面还有金毫，条索看起来很完整，大小差不多。如果条索看起来干枯瘦小，或者看起来条索较大但是体重轻，或者条索...
2018-06-26 08:15:01查看图集泡茶的学问：泡茶之水重要性 水为茶之母，泡茶之水根据不同的需要不是一成不变的，就简单的从泡茶之水的温度上来说，不同茶叶所需要水温是不同的，比如绿茶因为未发酵，芽嫩，多用低与85度的水冲泡，而水...
