日本最早的茶是9世纪初由中国唐朝传入的,此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及茶文化介绍到日本,经过不断地本土化,终于在15世纪末,16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。 日本茶道大体分为两个不同的...
为一场茶会 我们应该做点什么?完成一场完美的茶会,不仅需要主人的各种悉心准备,也需要客人的努力才能共同完成。一个称职的茶会客人,不仅让自己可以尽情体会主人的用心,也让同行的人一起感受茶会中难得的和谐与...
禅茶一味:经典茶联赏析茶笋尽禅味 松杉真法音 ----苏轼 [笺注]东坡先生于宋元佑四年1089出知杭州不久,在知果院一次法会上作《参寥上人初得知果院,会者十六人,分韵赋诗,轼得心字》。此联即为集其诗句。...
与老汉有些时候没见了,去年深秋一别至今。上周去院门紧闭,但看着杏树上泛黄的杏果就知道下次来,肯定能见到他。他还是老样子,穿件泛黄汗衫,手拿自制的烟袋锅在路边眺望,怕别人摘他的杏。见我后一直抱怨,有些爬...
澳门山里餐厅里的日本茶室,主人叫白井弥生,日本茶道江户千家流的老师。从事茶道50多年的白井弥生遵循着日本茶道的传统,一举一动都充满了精致与讲究。茶道之礼日本茶道讲究清净、礼仪,如何沏、端、品乃至清洗都很...
庐山云雾的传说:传说在花果山上当猴王的孙悟空,仙桃、仙果、仙酒吃腻了,一天,忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶来了,于是决定去王母娘娘的仙茶园中偷些茶籽来,种在花果山上。那时,正值金秋季节。茶树已结籽,但孙...
原标题:自制山楂茶降脂减肥最近正是山楂大量上市之时,这种红彤彤的果子直接吃往往很酸,口感并不理想。今天教给大家一种山楂果茶的做法,不但有淡淡的酸甜味,好喝,还有降脂减肥助消化的功效。 这两年,一种名叫...
熟透了的果子本身并没有任何错,观念不断变化的人们也没有错。普洱熟茶从过去的重发酵到后来的中度发酵,直至今天后月熟茶的轻发酵,都只是遵循人们品饮习惯的改变。所不同的是,后月熟茶的步子稍微大了点,她以轻熟...
斗记玄花斗是一款鲜活、甜柔内敛,不乏劲道的生普。香气密实饱满,高度收敛于茶汤;冲泡中香气有层次且有变化;饮后香气从口中返到鼻子;口腔后段留香和回甘皆明显持久,品饮前期略带烟气;茶汤有稠感且细腻度颇...
"小景谷"就是景谷镇,因为和景谷县只有一字之差,被当地人亲切地称为"小景谷"。当然,景谷镇被称为"小景谷"还有一层含义:小景谷风光旖旎,物产富足,一个景谷镇,就相当于一个小景谷。小景谷是茶马古道的重镇之一,...
暑假回家,我和母亲去茶山采茶。母亲顺手取下了挂在屋檐下的一个茶篓挎在肩膀上,又取下一顶草帽递给我说:"山上太阳晒,不戴草帽会中暑的。"我接过草帽对母亲说:"让我来背茶篓吧。" 母亲说:"不用,你跟着我走就行...
提供几种家庭处方给予参考,不妨试试看,大家如果有关于茶叶治病的用方1、食盐适量放在锅里炒,加铁观音茶叶15-20克,炒至食盐变黑。用法:后开水冲泡喝其茶水。用途:吃食不良,胃积酸水,拉肚,由饮食不适引起的肚...
金圣叹尝言:不读《水浒》,不知天下之奇。初读《水浒》,不过十岁。那时节,父亲刚把家安置在小城边上的一个僻静处,走读上学多少有些不便,但是木楼小院、绿树红花,也有一片情趣。有一次,父亲与友人在外应酬,带...
第二期中国茶文化代表团赴日考察交流圆满成功丹樱因水相望 中日为茶结缘日本是世界茶叶生产国之一,主产绿茶,注重新产品开发 ,茶产品除了传统的茶叶、茶饮料外,茶叶深加工产品开发延伸到生活的各个领域。茶产业基...
中岳仙茶介绍口感:"中岳仙茶"入口绵滑,初感涩涩,数秒后甜润之感能由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生,真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,兼具有安神、助睡眠、降血压等作用...
原标题:一盏茶的风调雨顺(组诗)胡雪蓉(宝兴)大唐贡茶院 守住一盏青碧的茶汤顾渚山在掌心绿意葱茏阳光温润。舒适的午后时光穿过梦。一朵梅踏雪而来一枚重生的叶。金沙泉冷冽舒张。舞蹈的绿精灵。紫笋茶的馨香...
原标题:喝茶如何配备茶点简单的说茶点就是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶点既为果腹,更为呈味载体。它有着丰富的内涵,在漫长的...
酸角糕以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂,保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜味道符合大众口味,能促进肠胃消化,去除口气,可...
"客来敬茶"的习俗客来敬茶,自古以且是我国人民重情好客的礼俗。晋代王濛的"茶汤敬客"、陆纳的"茶果待客"、桓温的"茶果宴客",至今仍传为佳话。 唐代陆士修《五言月夜啜茶联句》中谈到的"泛花邀坐客,代饮引清句"...
春茶、夏茶和秋茶的品质特征。干看:主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,红茶色泽乌润,绿茶色泽绿润;茶叶肥壮重实,或有较多毫毛;且香气馥郁者,乃是春茶的品质特征。...