老街有一个名字"清河坊",老街上有一家老字号茶馆叫"太极茶道"。这家老茶馆由郑家茶人而开,历史悠久已可算中国茶馆中老朽之老朽。老椅子每天陪伴着老茶馆接待着南来北往客,已然不记得与多少品茶人有过接触。那天,...
清苦到底饮酒与饮茶同归一饮,恐怕是绝然畛域的两种人生况味。唐之僧人兼诗人皎然《饮茶歌诮崔石使君》有两句诗,一句为"世人饮酒多自欺";一句为"熟知茶道全尔真"。千里摆筵席,全赖以酒壮阵势,席尽宴散却是满目荒...
白茶的历史渊源可追溯至北宋时期,目前产区主要在福建省境内。这里丘陵起伏,常年气候温和雨量充沛。山地以红、黄壤为主。双山白茶的历史渊源则较白茶历史渊源短得多。双山白茶是峡西商南县特产。商南县位于秦岭山脉...
癖是病字头,凡癖都是病的,但茶癖不是病,无须魏帝三丸药,且尽卢公七碗茶,茶是治病的,何曾生发病恙?病起罢观书,袖手清夜永,四邻悄无声,灯火正凄冷,山童亦睡熟,汲水自煎茗。半夜三更秉烛照花,三更半夜汲水...
神木天台山,坐落窟野河与黄河的交汇处,神木县志记载"前有天然狮子石,甘霖地,复有仙桥,绝似天台,故名。" 黄河边天台山巅,对望吕梁山。 韵在山巅,岩韵,冰韵,二韵生辉。 茶之韵,生于天地日月,...
"茗星茶艺师"第四届全国评选大赛圆满落幕 陆虹文荣膺年度总冠军纤指把盏中,飞云弄巧;低眉颔首间,茶韵流香。她们不拘泥于性别、不拘泥于年龄,用自己的方式诠释茶美的展示、美的传递,给予大家关于茶的艺术享受和...
在我们古茶园环绕的村寨里,祖祖辈辈都把大树上(老茶园古树)老叶子顺带背回家里,或者在杀青之前就把老茶叶拣出来,分开杀青,分开晒;亦或者是同时杀青,在所有的毛料加工制作完成之后,直接把揉不紧的伸展老叶子...
若寒梅墨雨花时 半生紫砂半生缘 --访潍坊若菡春茶文化有限公司CEO刘若寒梅墨寒艺雅,敬素禅若尘;随鸣半遮目,缘自沏茶心。 简单、大方、性情、孤芳; 一个单纯的人和一个孤独的行业; 一抹安静透着谦和,...
6月13日,一巨型茶壶树立在位于福建漳州的"世界茶王"台商李瑞河茶园内。有"世界茶王"之称的台商李瑞河是台湾南投人,20世纪90年代初来到漳浦创办天福茶庄,经营两岸茶业,目前在世界各地开有1008家直营店。 ...
何处辞旧而迎新?我们相约赴茶馆。茶馆是好茶馆,虽是水泥钢筋浇筑,却也有修篁月竹环绕,甚有雅人山水写意。茶是上佳的铁观音。年底到福建玩山游水,福州的陈兄情意殷殷,赠我以佳茗,不敢独专,于是兜了小盒,与三...
头顶锅盖、身披麻袋的洗碗女工杨思慧、在澳门打工的茶艺师曾小龙……在经过了打假和搞笑风后,《中国达人秀》将呈现更多的"草根"达人。在达人的舞台上,他们选择给他人带来欢乐。"我想像杰克逊一样,在舞台上把...
金圣叹尝言:不读《水浒》,不知天下之奇。初读《水浒》,不过十岁。那时节,父亲刚把家安置在小城边上的一个僻静处,走读上学多少有些不便,但是木楼小院、绿树红花,也有一片情趣。有一次,父亲与友人在外应酬,带...
原标题:漳浦盘陀:茶文化托起一个特色小镇"梁山脚下,金凤欲飞;鹿水彼岸,茗闻天下",位于漳浦县南大门的盘陀镇正在依托茶文化,建设一座特色名镇,谱写一方经济发展。创建茶文化特色小镇,盘陀镇具有得天独厚的优...
谈到茶,天福集团创办人李瑞河,在茶人与茶客间已是广为知晓。 少时随父在台开茶行,壮年遭遇金融危机跌入低谷,花甲之年在八闽土地上再创业,茶人李瑞河的经历同茶一样,虽经摇、揉、炒、焙的磨砺,但越炼越...
曾经,为种种伤害普洱茶的可鄙可恶深感气愤;但光阴荏苒,CCTV封赏给云南人民的泡沫已破了近三年(2007年6月24日:央视2套财经频道《普洱茶泡沫破了》)亲见这些鄙恶并未真正有伤普洱茶的美好,牛鬼蛇神,眼花缭乱;...
我对茶实在是个外行。茶是喝的,而且喝得很勤,一天换三次叶子。每天起来第一件事,便是坐水,沏茶。但是毫不讲究。对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。茶叶多是别人送的,喝完了一...
所谓山珍海味,就是美食江山的划分。厨神与茶神的结合,造就了华夏饮食的最高形态,调节并修理着不同时代华夏人的神经。吃饭喝茶再也不是单纯的生理需求,还有许多精神追求。水是万物之源。华夏饮食,饮在食前。对后...