原文：棨（1）,一曰锥刀。柄以坚木为之,用穿茶也。 注（1）棨：音启，锥子。 解读：棨,又叫锥刀。柄用硬木制成,用来给饼茶中心穿孔。 原文：朴,一曰鞭。以竹为之,穿茶以解（1）茶也。 注（1）解：搬...
在饼茶制造的"七经目"中，最后的两道工序是"穿"和"封"，也就是计数后封藏。饼茶怎样计数？在十九具中的"穿"，就是计数单位。这里的"穿"，不同于穿茶工具的穿，不是动词，而是量词。饼茶的穿，因地而异。两地穿的单位...
日前，台湾电视台某娱乐节目的记者一行六人到芒市拍摄古茶树及普洱茶的加工制作过程。 日前，茶叶技术推广站站长陪同五岔路乡五梁茶厂的台湾老板及6名台湾记者到江东花拉厂及仙人洞村参观拍摄百年古茶树。记者...
我国史籍中常有"茶能醒酒"的记载，这里的"酲"，或许是醒之误。如果说汉代茶的传播主要还只显于荆楚或长江中游的话，那么，三国和两晋时，江南和浙江沿海的我国东部地区，茶叶的饮用和生产也逐渐传播开来了。先说三国...
徐铉字鼎臣，广陵（今江苏扬州）人。与韩熙载齐名，江东谓之"韩徐"。任吴为秘书郎，仕南唐历中书舍人、翰林学士、吏部尚书，归宋为散骑常侍。【和门下殷侍郎新茶二十韵】暖吹入春园，新芽竞粲然。才教鹰嘴拆，未放雪...
原文籯，一曰篮，一曰笼，一曰宫，以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。（籯《汉书》盈，所谓黄金满籯不如一经。颜师古云：籯，竹器也，容四升耳。）灶，无用突者①。釜，用唇口者。甑，或木或...
摘录北魏张揖所着广雅一文曰："荆巴之间，采茶叶为饼状……"。由此可得知唐以前即做成饼状的团茶，这应是不会错的，至茶经出，即将制茶的器具及方法着书立论，承先启后，公诸社会，后人欲研究茶史、茶事，均首推茶经...
网1月28日讯 1月23日，云南农业大学茶学院资深专家蔡新教授、高峻副教授应德宏州茶办邀请，对德宏州古茶树资源品种进行鉴定。为了认真开展德宏州古茶树资源品种的普查工作，德宏州茶办、茶技站以及各县市茶办、茶技...
图为采茶机7月15日讯 采茶机目前已成为芒市茶叶生产中的新力量，大大降低了劳动成本，提高了劳动效率。随着茶叶产业的发展壮大，在茶园盛产（4至10月）高峰期，鲜叶急需下树，又要确保鲜叶质量和嫩度，因此劳动力紧...
一般所说的茶马古道有两条，一条是由云南普洱经大理、中甸、德钦等地到西藏，另一条线路是从成都经理塘、巴塘到西藏。一般的旅游者和考察者，目光多聚于此。实际上，还有一条线，就是走怒江大峡谷。这条世界上最美丽...
清明，对于茶叶来说，绝对是一个价格分水岭，而谷雨过出以后，价格更是不断走低。记者昨天走访了市区一些茶叶专卖店和专业市场，发现除了一些每公斤在２０００元以上的高价明前茶外，最近上市的新茶选择余地大，价格...
1、德宏州基本概况（2）地理区位德宏傣族景颇族自治州地处我国西南边陲，在云南省西部中缅边境，位于东经97°31′-98°43′、北纬23°50′-25°20′之间，是云南省8个少数民族自治州之一。东和东北与保山市的龙陵、...
这个问题很复杂，不容易说清楚。但简单地说：土壤、湿度、温度、阳光、海拔的不同，决定了茶叶口感和香气的不一样。此外，还有树种，云南的茶都是乔木大叶种，但大叶种品种也分群体种、无性系品种，群体种代表又有凤...
原标题：普洱茶亮出"身份证" 扫扫二维码就知来自哪座山"消费者可能经常会遇到这样的问题，不知道自己买的普洱茶是否确实出自声称的产地。"在国家普洱茶产品质量监督检验中心副主任姜东华看来，这样的问题将随着正在...
从起源谈起：东西方茶文化比较论前言茶文化起源于中国，普及于世界，现在已经是一种世界性的生活文化，是一个民族人民的聪明智慧的结晶。在中国，关于茶的明确记载最早出现在东汉王褒的《僮约》里。在日本，最早的饮...
普洱茶属于我国十大名茶之一，历吏悠久。以往，人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称。即云南所产茶叶都被称为"普洱茶"，实际上普洱茶真正的主产地在云南昌宁县以南，沿着澜沧江东西岸分布的凤庆。临沧，双江，水德，勐...
首届浙江茶艺邀请赛暨第五届宁波茶艺大赛落幕图为慈溪市茶业文化促进会选手毛梦佳在决赛中表演茶艺《上林瓷韵》。 （严龙 摄）原题：茶香春韵甬城美 首届浙江茶艺邀请赛暨第五届宁波茶艺大赛落幕近日，首届浙江茶艺...
镇沅振太史称"太和"，意为"平安、和睦相处之地"，古属"银生城"，其史上最大管辖为"景东南五区"，即勐大、里崴、振太、小景谷、民乐。据《新纂云南通志》记载："清雍正十年（1732）起，太和县佐署所在地在太和街尾，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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