白天忙碌了一整天，或是规矩地上班工作，或是激情地业务开拓，或是走马式的应酬合作，当夜幕降临，任务结束，不管成功与否，都该掩旗息鼓，小憩一段，明日再战。 晚饭过后，洗去一身的尘土，也洗去世俗的污秽...
"年份"这个词，现今已经沦为加价的由头和敛财的工具。喝普洱茶的人经常会提及这个词"年份"。是的，由于普洱茶同红酒一样可以陈放，因此也同红酒一样讲究年份--不仅某个年份的茶比较好喝，而且存放了多少年也有讲究。...
记忆里的莲花，总盛开在那一隅，盛开在被污染得十分透彻的小小池塘。而莲所散发出的净和静，在污秽杂乱的池塘里依旧不失惊艳。与荷相比，莲无疑卑微内敛许多。荷生长于宽阔波澜的湖泊，盛开时大片大片的绚烂和摇曳，...
我家堂前鸢，啰啰吱吱，吖吖噫噫。浮光掠影和晓风，茶洗满堂香，最喜这润白如玉器，最喜这日光斑驳摇曳生姿，恋这花香如梦，恋这草木清华，我自影影树下，我自风尘仆仆，我自远方归客，我自南山脚下，虽在尘世枉，一...
元代末年的至正年间（1341-1368年），江南地区连年遭遇灾荒，加上元朝廷的横征暴敛，令老百姓的生活痛苦不堪。于是义军揭竿四起，天下局势动荡不安。家道殷实的画家倪瓒为了逃避官租和义军，就将家资散尽，寄情山水...
优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单...
每一张幸福的笑脸背后，都有一颗千穿百孔的心，看似华丽的袍子，里面长满了虱子，生活中很多看似美好干净的东西，其实可能微生物正在滋长，只是我们肉眼无法看见，比如你家里的茶具。许多喝茶的朋友都非常爱干净，特...
茉莉花茶历史渊源及发展茶香，一种来自于本身的清香，一种来自于外加的香。茉莉花茶，就是两者的结合。茉莉花茶，又叫茉莉香片，有"在中国的花茶里，可闻春天的气味"的盛誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨...
在韩国釜山女子大学讲授"茶文化学"的金吉子女士，由茶道名家范增平陪同，要和我谈"茶与诗"的问题。她说韩国的茶道重在"和、静"二字，而日本则着重在"和、敬、清、寂"四字，她问我："中国的茶诗中着重于什么思想呢？"...
品茗陈年普洱，就是品味漫漫人生。来来往往的功名利禄，沉沉浮浮的荣辱炎凉，原本都轻于鸿毛与浮云。只有时间，才是真正的智者，它让心静了，让志清了，让理明了。在淡泊与宁静中，时间积淀下了黄金和珍贵。对于倾情...
女人如茶，一段一香十岁的女人如茉莉花茶，花骨儿一朵，人性初露，散发出淡淡清香。有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。味辛甘温，具有理气开郁、辟秽和中之能耐。茉莉花茶香气扑鼻，闻一口就已经心旷神怡，启盖泯茶...
禅茶文化里的八个境界 所谓茶文化，其实什么都不是，一个空名头，但是真正面对茶，你能有自己感悟，能知道其中的道理。说起来容易，但做起来难，无非是这样而已。大多时候，人是容易被他人感染的，把别人的感悟也...
宁洱，这名词似乎有点陌生，可是提起普洱，大家一定很熟悉，尤其是喜欢品茗的朋友们。现在的宁洱县城就是以前的普洱府。 普洱以产茶闻名全国，实则所渭普洱茶，并不产在宁洱县城境内，产茶的六大名山，如攸乐、依...
暮春之夜，凉风习习，与学友屏气凝神，一同欣赏茶禅的演绎之美。在轻音乐及其吟诵者所酿造的氛围中，茶艺师倾情倾力为大家做烹茶的表演：茶壶在她轻柔的手中忽而高冲忽而低筛，涔涔有声，每一个优雅的动作似乎都在袅...
有人来问禅师：禅是什么。禅师将茶水注入来客的杯子中。不一会儿，杯子满了。禅师似乎没看到，继续用壶往那只杯子里注入茶水。来人眼睁睁地望着茶水不断地溢出杯子，直到不能再沉默下去。他终于忍不住了，说："茶水...
炙夏吃茶，当然要绿茶。红茶性温，绿茶性凉，乌龙茶"三分红七分绿"，性平。腊冬宜红茶，生热暖胃；春秋宜乌龙茶，乍热还寒；熊熊火烧着的苦夏，当煮一壶清汤碧叶之绿茶，先自凉着，至冷，看上去有如深潭冷绿，幽泉冰...
宁洱，这名词似乎有点陌生，可是提起普洱，大家一定很熟悉，尤其是喜欢品茗的朋友们。现在的宁洱县城就是以前的普洱府。 普洱以产茶闻名全国，实则所渭普洱茶，并不产在宁洱县城境内，产茶的六大名山，如攸乐...
茶水调节着人类对历史、对文明的敬意与温情。于我而言，一茶，一水，虽不是生活的全部，却是灵感的源泉，抒情依赖于水。法国人费尔南布罗代尔也是有瘾分子，他在巨着《15至18世纪的物质文明、经济和资本主义》里深情...
茶典故中品禅味1、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他...
清代疆域图，1729年，被认为是普洱茶文化转向之年普洱茶是什么，陈年普洱茶又是什么？普洱茶是一个被命名的概念，以前是，现在也是。以前，普洱茶是百越文化圈的事，后来发生文化转向，受到汉文化的影响，实际的区域...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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