赵佶(1082-1135年),北宋徽宗皇帝,在位二十五年(1082-1135年)。在他主政时期,奸臣当道,穷奢极欲,国库空虚,民不聊生,内忧外患,纷至踏来。宣和七年(1125年)金兵南下,年底,传位与赵桓(钦宗),自称太上...
清代乾隆皇帝弘历,在位当政六十年,终年八十八岁,这一寿龄既使在现在也是高寿的了,而在中国古代的帝王中更是名列第一的。民间流传着很多关于乾隆与茶的故事,涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方...
蔡襄是北宋一代名臣,他不仅是政治家、文学家、书法家,而且也是茶学家。他为官清正,以民为本,注意发展当地经济,为福建茶业及茶文化的发展作出了一定贡献。历史上著名的北苑御园,就是在建州,旧时又称建溪,建安...
中国是诗的国度,很多时候,我们读《诗经》和《古诗十九首》,常常有一种久违的愉悦感。后世有唐诗形成的高峰,更是一个绝美的时代,而咏茶有诗,是谓"茶诗"。作为一个细分的文学类别,茶诗承载了文学对于茶的关注与...
明代的饮茶方式带来的茶具变革元朝时,穷奢极侈的宋代饮茶方式已开始走下坡路,因团饼茶的加工成本太高,其加工过程中使用的"大榨小榨"把茶汁榨尽,也违背了茶叶的自然属性,所以到了元代,团饼茶开始式微,唐宋时即...
市民文化是宋茶的精神内涵宋代瓷业发达,开始大规模为饮茶生产专用器具,图为开封博物馆制作的宋代制瓷微缩景观。宋茶的繁华景象,都随着东京城破而衰歇。 "盛世清尚话宋茶"系列 6 引子 PREFACE □记...
从起源谈起:东西方茶文化比较论前言茶文化起源于中国,普及于世界,现在已经是一种世界性的生活文化,是一个民族人民的聪明智慧的结晶。在中国,关于茶的明确记载最早出现在东汉王褒的《僮约》里。在日本,最早的饮...
贡茶起源于西周,迄今已有三千多年前史了,晋《华阳国志之巴志》载:"周武王伐纣,实得巴蜀之师"。巴蜀作战有功,册封为诸侯,作为封候国向周王朝纳贡的有"土植五谷……茶……",但这仅仅是贡茶的萌发罢了,既未构成...