就云南普洱茶而言,其种植历史源于古,可考的较详细的早期文字记录,见于唐代樊绰于咸通三年左右(公元862年)所着《蛮书》:"茶出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。"这段简短的文字,既明...
普洱商周时属彻里地,唐南诏时置银生节度;明万历年间始称普洱;清雍正年间设普洱府,建国初设立普洱区专员公署,1953年改为思茅专员公署,1971年改称思茅地区,2003年10月,撤销思茅地区,设立思茅市,2007年1月更...
普洱茶为中国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱命名之。于元朝时称之为普茶,明朝万历年间才定名为普洱茶。 唐朝时普洱名为步日,属银生节度。银生茶为是为普洱茶的前身,其制法最初是将鲜叶生晒而成,发...
国家主义是一种婴儿期疾病,它是人类的麻疹。--阿尔伯特·爱因斯坦这篇文章并没有经过太多考证,只是将我所拥有的知识与我所见到的景象做了一些有效串联,仅供参考。有幸受到曼龙乔董事长袁毅的邀请,深入佤邦,探访...
明许次纾在《茶疏》中说:"茶滋于水,水藉于器,汤成于火。"品茶,从人的生理需要来说,是饮茶解渴。但是,品茶又被人们认为除解生理上的渴之外,还有另一种含义,那就是深厚的中国茶文化。作为一种文化,茶具是不可...
青瓷茶具晋代开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的是一种叫"鸡头流子"的有嘴茶壶。 六朝以后,许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称"茶注",壶嘴称"流子",形式短小,取代了晋时的鸡头流子。相传唐时...
普洱茶是原产于普洱及周边地区的历史传统名茶。千百年来,由于普洱茶产地优越的自然环境、优良的茶树品种、独特的加工工艺、独具匠心的造型、越陈越香的品质、多姿多彩的饮茶方式、悠久的产制历史和对人体健康的有益...
李商隐(约813-约858),字义山,号玉谿生,开成进士,曾任县尉、秘书郎和东川节度使判官等职。因受牛李党争影响,被人排挤,潦倒终身。【即 日】小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时...
普洱茶的茶性比较温和,对消化道尤其是胃部有问题的人,常饮普洱茶熟茶有养胃、护胃的作用。冬天比较寒冷,尤其是女孩子可能会出现手脚冰冷的症状,普洱茶对体寒的这部分人群特别适合。 普洱茶的历史典故可以追溯...
武元衡(758-815),字伯苍,河南缑氏(今河南偃师缑氏镇)人。建中四年(783)举进士,历官比部员外郎、御史中丞等职。元和二年(807)任门下侍郎,同中书门下平章事,后出为剑南西川节度使。元和八年复为宰相,元...
普洱茶为中国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱命名之。于元朝时称之为普茶,明朝万历年间才定名为普洱茶。 唐朝时普洱名为步日,属银生节度。银生茶为是为普洱茶的前身,其制法最初是将鲜叶生晒而...
勐海古称"佛海",种茶、制茶、用茶、贸茶的历史悠久,始于西汉、兴于唐宋、盛于清民。当地布朗、哈尼等少数民族把孔明敬奉为茶祖,称茶树为"武侯遗种",倍加崇敬。唐代樊绰的《蛮书·云南管内物产第七》记载:"茶出...
人有人品、茶有茶品。人品乃人寄身世间的根本,茶品自然是茶为人所珍惜的特殊品质,人无品则精神无气象,节度无操守;茶无品则流于饕餮,味不正、神不在。人非圣贤,但成为圣贤一直是人们努力的方向,在此渐进的...
"茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之"【1】,这是普洱茶也是云南茶见诸于史籍最早最确切最可靠的记载。普洱茶已名扬天下,景东无量山、哀牢山是茶起源的摇篮,是普洱茶的古老故乡,是...
远古时期的西双版纳各民族先民们,在采集食物的过程中,逐渐认识、食用野生茶树叶。据考证,布朗族是最早认识、种植、食用茶叶的民族。现代西双版纳基诺族的凉拌茶、布朗族的酸茶和哈尼族的喃咪茶,均是原始生食茶习...
杨嗣复字继之,贞元进士。历官右拾遗、中书舍人、户部侍郎、尚书右丞、剑南东川节度使、户部侍郎同中书门下平章事、吏部尚书等职。【谢寄新茶】石上生芽二月中,蒙山顾渚莫争雄。封题寄与杨司马,应为前衔是相公。【...
黄茶的品质与绿茶不同,汤色黄,叶色黄绿,滋味醇和,形成了独特的口味。后来,制作绿茶时就在加工过程中有意识地在杀青后或揉捻后加了一道"闷黄"工序,这就产生了黄茶类。黄茶最早出现在中唐,明清时期开始批量生产...